Сиропы и топпинги

Сироп — жидкий пищевой продукт, который зачастую используют для ароматизации кофе. Его также добавляют в чай, какао, горячий шоколад. Сироп подходит для холодных напитков, так как хорошо растворяется.

Топпинг — густой вариант. Он практически не растворяется. Добавку в основном используют в горячих напитках, покрывая ею стенки стакана или кружки. Также топпинг наносят на нежную пенку, придавая готовому напитку аппетитный внешний вид.

Ключевые разновидности сиропов и топпингов

Продукцию классифицируют в зависимости от состава. Выделяют несколько основных категорий сиропов и топпингов:

1. Шоколадный. Продукт изготавливают на основе какао-бобов. Вкус — насыщенный, с ненавязчивой горчинкой, присущей темному шоколаду.
2. Карамельный. Сироп готовят из карамелизированного сахара. Рецептуру иногда дополняют сливками. Вкусовая композиция — сладкая и маслянистая.
3. Ванильный. Доминантный ароматизатор — стручки ванили. Во вкусе ощущается нежный цветочный нюанс.
4. Ореховый. Сироп раскрывается сладкими аккордами, нередко — с поджаренными нотками. Продукт изготавливают на основе фундука, миндаля, лесных орехов, макадамии, фисташек, каштанов. Отдельно стоит упомянуть «Амаретто» — культовый итальянский ликер, который готовят из миндаля. Его производят как в алкогольном, так и безалкогольном варианте. К ореховым также можно отнести продукт из кокоса.
5. Фруктовый. Ароматизатором зачастую служит натуральный сок. Основу категории составляют яблочный, грушевый, манговый, ананасовый и банановый сиропы.
6. Цитрусовый. Помимо сладких ноток, во вкусовом профиле ощущаются кислые нюансы. В категории доминируют лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый варианты. Также сюда входит сироп из бергамота.
7. Ягодный. Клубника, малина и черника — лидеры. Ягодную версию также производят из красной или черной смородины, вишни, ежевики, земляники.
8. Мятный. Сироп, сделанный на основе мяты перечной или колосистой. Вариант с самым освежающим вкусом.
9. Пряный. Продукт изготавливают из специй: корицы, мускатного ореха, гвоздики, кардамона.

Как используют сироп и топпинг в кулинарных целях

Добавки гармонично сочетаются с разными продуктами и напитками:

1. Для кофе. Сироп, зачастую приправленный ванилью, карамелью, фундуком или сезонными специями. Жидкий ароматизатор влияет на вкус, но не на текстуру горячих напитков. Оптимальная порция — 1-2 столовые ложки на 200–300 мл.
2. Для десертов. В основе — фруктовый или ягодный ароматизатор. Карамельный вариант, например, используют для пропитки бисквита. Топпинг используют для украшения тортов. Если решили купить сироп для ароматизации блинчиков, на целую гору достаточно 2–4 ложки.
3. Для мороженого. Среди популярных вариантов — шоколадный, карамельный или малиновый сироп. Жидкий пищевой продукт используют для создания насыщенного внешнего слоя. Рассчитать количество крайне просто: на один шарик — пол чайной ложки.
4. Для коктейлей. Ключевой продукт в категории — простой сахарный сироп. Это основа множества популярных миксов, включая «Маргариту», «Дайкири», «Космополитен». Гранатовый, мятный, имбирный, бузиновый, апельсиновый, миндальный — несколько альтернативных вариантов. Классика жанра — «Блю Кюрасао». Сироп отличается насыщенным цитрусовым профилем и ярким цветом, который дополняет «Голубую лагуну», «Радугу», «Содовую по-французски». Чтобы рассчитать порцию сиропа, изучите рецепт. Зачастую количество ограничивается 10–15 мл, что примерно равно одной столовой ложке.

Советы по выбору сиропа или топпинга

Чтобы быстрее определиться, учитывайте несколько важных моментов:

1. Бренд. В ассортименте интернет-магазина MAUDAU представлено свыше 200 вариантов. Продукцию изготавливают в Австрии, Германии, Испании, Франции, Украине. Остановитесь на проверенных позициях, например, от торговых марок Monin и Country Life.
2. Назначение. Если готовите летний микс, выбирайте освежающий вариант вроде огуречного или мятного сиропа. Последний ассоциируется с «Мохито». Зимнее решение — пряный топпинг. Например, тыквенный дополнит рецепт глинтвейна. Сюда можно отнести Irish Cream.
3. Особенности. В онлайн-каталоге MAUDAU можно заказать органический сироп или топпинг. Это означает, что в составе отсутствует сахар. Его заменяют стевией, сукралозой, медом.

Как сироп, так и топпинг в основном поставляют в стеклянных или пластиковых бутылках. Обратите внимание на тару, оснащенную дозатором.

Объем влияет на цену, поэтому учитывайте этот момент. Самый большой объем — 1 л. Купить сироп в полноразмерном варианте полезно людям, которые часто принимают гостей, или барменам. Миниатюрки по 50 мл подходят для приготовления коктейлей в домашних условиях. Маленькими бутылочками также можно дополнить подарочный бокс.

Почему выгодно купить сироп или топпинг в маркете повседневных штук MAUDAU

В интернет-магазине MAUDAU представлена оригинальная продукция для разных целей. Чтобы сэкономить, следите за акциями и распродажами. Заказ доставит курьер по Киеву или одна из почтовых служб по Украине. Самовывоз предусмотрен из супермаркетов «Сільпо». Оплатить покупку можно на сайте банковской картой. При желании рассчитаться наличными это можно сделать на почте или по приезду курьера.