Виски Auchentoshan

В начале XIX столетия шотландский торговец ячменем Джон Баллох попал в затруднительную ситуацию, связанную с резким падением цен на зерно. Баллох не стал торговать себе в убыток, а решил превратить ячмень в сырье для виски. В том же году местные жители уже смогли попробовать напиток с новой винокурни, которая получила название Auchentoshan («угол поля»). В процессе производства использовалась вода из горного озера Лох-Катрин, избавляющая напиток от торфяного привкуса и придающая тонкий, мягкий аромат.

Уже через несколько лет новый бренд завоевал популярность не только в Шотландии, но и за ее пределами. Вскоре Auchentoshan вошел в десятку самых популярных шотландских виски. С 1984 года винокурня стала частью международного концерна Suntory. Виски Акентошан поставляется в десятки стран. В Украине заказать алкоголь можно в интернет-магазине Maudau, где представлен широкий выбор original-напитков.

Особенности производства

Auchentoshan принадлежит к семейству односолодовых скотчей, для производства которого используется подсушенный, не обработанный дымом солод. Для получения качественных спиртов, брага подвергается тройной перегонке.

Процесс приготовления виски Auchentoshan состоит из нескольких этапов:

• Солод, который просушивают и мелко перемалывают, производится из качественного ячменя. Затем готовится и подогревается сусло, которое помещают для брожения в дубовые бочки.
• Брага трижды перегоняется, для приготовления виски используется дистиллят крепостью 81%. Тройная перегонка увеличивает стоимость напитка, но придает ему уникальные вкусовые качества с оттенками дуба, мяты, миндаля и табака.
• Спирт разбавляют до крепости 63,5 градуса и отправляют настаиваться в подземные хранилища.
• Виски выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, портвейна, хереса. Минимально виски Auchentoshan выдерживают три года. Максимальный срок измеряется десятилетиями.

Владельцы винокурни не боятся экспериментировать. Для выдержки алкоголя используются бочки разных размеров и формы, это же касается и перегонных кубов. Правильный выбор емкостей для перегонки и настаивания во многом определяет вкусовые качества напитка.

Как выбрать виски Auchentoshan

Производитель предлагает внушительный ассортимент виски. Напитки отличаются не только сроком выдержки, цветом и крепостью, но и вкусовыми качествами:

• Аромат. Чаще всего в букете прослеживаются фруктовые, ореховые и цветочные оттенки. Кроме этого, в напитке можно уловить ароматы дерева и свежескошенной травы.
• Вкус. Характерная легкая сладость в сочетании с фруктовой и цитрусовой свежестью, дымный аромат отсутствует.
• Послевкусие. Для продукции бренда характерно долгое, насыщенное послевкусие, с сохранением всех основных оттенков.

Чаще всего виски Акентошан подают в чистом виде, хотя многие любители напитка не прочь добавить немного воды или несколько кубиков льда. Напиток идеален в сочетании с хорошей сигарой. Auchentoshan может служить основой для коктейлей. Чаще всего виски смешивают с имбирным элем или дюшесом.

Популярные напитки в линейке Auchentoshan:

1. Auchentoshan Three Wood. Выдержка происходит в трех разных бочках, что придает напитку насыщенный цвет с ароматом чернослива, смородины и корицы.
2. Auchentoshan American Oak. Выдержан в бочках из-под американского бурбона, отличается золотистым цветом, в напитке ощущается вкус ванили, кокоса и персика.
3. Auchentoshan Bartender’s Malt. Элитный напиток, который поочередно выдерживается в пяти бочках. Отличается богатым ароматом, острым и длительным послевкусием.

Почему выгодно купить виски Auchentoshan в маркете алкогольных штук Maudau

Мы реализуем только оригинальную продукцию по доступной стоимости. Доставка виски Auchentoshan осуществляется курьером в Киеве или Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине. У вас есть возможность оплатить заказ онлайн или наличными при получении. На всю продукцию интернет-магазин Maudau предоставляет сертификаты качества. Если вы впервые зашли на сайт Маудау или не можете определиться с правильным выбором — менеджеры проконсультируют вас.