Name: Віскі Four Roses
Availability: InStock

Four Roses — американський Kentucky Straight Bourbon Whiskey, історію бренду ведуть від 1888 року та Пола Джонса-молодшого. Сьогодні бренд належить японській Kirin, а бурбон виробляють у Лоуренсберзі, штат Кентуккі.

Головна особливість Four Roses — незвична система з десяти рецептів, створених на основі двох зернових сумішей і п’яти фірмових штамів дріжджів. Завдяки цьому різні релізи помітно відрізняються за балансом фруктів, прянощів, карамелі та житніх відтінків.

Особливості віскі Four Roses

Для виробництва використовують два mash bill. Перший містить 60% кукурудзи та більше жита, другий — 75% кукурудзи й меншу частку жита. До них застосовують п’ять власних штамів дріжджів, кожен із яких підкреслює певний напрям: делікатні або насичені фрукти, спеції, квіткові чи трав’янисті ноти.

Після дистиляції бурбон витримують у нових обпалених дубових бочках. Four Roses використовує одноповерхові склади, де температура між верхніми та нижніми рядами бочок змінюється менше, ніж у багатоповерхових сховищах. Це допомагає підтримувати більш рівномірні умови дозрівання.

Що означають 10 рецептів Four Roses і як вони впливають на смак

Десять рецептів — це не десять окремих товарів, а десять варіантів дистиляту. Два mash bill комбінують із п’ятьма штамами дріжджів, отримуючи рецепти з різним характером.

Більш житня зернова суміш дає виразніші пряні відтінки, а дріжджі можуть зміщувати профіль у бік фруктів, квітів, трав або спецій. Виробник використовує ці рецепти окремо або поєднує їх у різних пропорціях. Саме тому базовий Four Roses, Small Batch і Single Barrel мають різний характер, хоча належать одному бренду.

Який Four Roses вибрати

Для першої покупки варто орієнтуватися на міцність, насиченість і спосіб подачі.

Four Roses Bourbon — базовий варіант міцністю 40% і витримкою щонайменше п’ять років. У смаку поєднуються свіжі фрукти, мед, ваніль, легкі спеції та квіткові відтінки. Це найбільш універсальний 4 Roses для першого знайомства, коктейлів або подачі з льодом.
Small Batch — міцніший і більш насичений бурбон 45%, створений із чотирьох рецептів і витриманий приблизно 6–7 років. У профілі більше стиглих фруктів, карамелі, дуба та прянощів. Підійде, якщо базовий реліз здається занадто легким.
Single Barrel — бурбон міцністю 50% із конкретної бочки. Флагманська версія використовує рецепт OBSV та витримується приблизно 7–9 років. Для неї характерні груша, сухі спеції, какао, ваніль, кленовий сироп, слива й вишня. Це варіант для більш концентрованої чистої дегустації.
Small Batch Select — офіційний реліз лінійки міцністю 52%, створений із шести рецептів і без холодної фільтрації. Він більш насичений і пряний, але його актуальна доступність залежить від ринку та конкретного магазину.

Якщо вибирати першу пляшку, базовий Bourbon найпростіший і найбільш універсальний. Small Batch варто брати, якщо хочеться більш округлого й насиченого профілю, а Single Barrel — якщо потрібні більша міцність, виразні пряно-фруктові ноти та характер конкретної бочки.

Практична різниця між Small Batch і Single Barrel полягає також у стабільності смаку. Small Batch поєднує кілька рецептів і бочок для заданого профілю, тоді як Single Barrel походить з однієї бочки, тому між окремими розливами можливі невеликі природні відмінності.

Ціна залежить від релізу, міцності, витримки, об’єму та актуальних пропозицій. Тому коректніше порівнювати конкретні пляшки на момент покупки, а не орієнтуватися на фіксований ціновий діапазон.

Як пити та з чим поєднувати

Базовий Four Roses добре підходить для коктейлів — зокрема Old Fashioned, Whiskey Sour, Manhattan або Highball. Його також можна пити чистим чи з льодом.

Small Batch і Single Barrel варто спочатку спробувати чистими. За бажанням можна додати трохи води, особливо до Single Barrel, щоб пом’якшити відчуття міцності та краще розкрити аромат.

До бурбона пасують горіхи, витримані сири, темний шоколад, м’ясні страви та десерти з карамельними або ванільними нотами.

Чому вигідно купити віскі Four Roses в інтернет-магазині MAUDAU?

У MAUDAU можна порівняти доступні релізи 4 Roses за міцністю, об’ємом і смаковим профілем та вибрати варіант для коктейлів, чистої дегустації або подарунка.

Разом із бурбоном можна додати до одного кошика все для подачі: содову чи імбирний ель, лід, цитрусові, темний шоколад, горіхи, сири та інші доречні закуски.

Замовлення можна отримати кур’єром MAUDAU до дверей, якщо цей спосіб доступний для вашої адреси, або забрати в доступній точці видачі в магазині «Сільпо». Також є альтернативні варіанти через поштових операторів — відділення, поштомати або кур’єрська доставка залежно від доступності під час оформлення.

Учасники програми «Власний Рахунок» можуть накопичувати балобонуси та використовувати їх відповідно до актуальних правил. WOW Club дає додаткові переваги в обраних категоріях, а персоналізовані пропозиції допомагають отримувати індивідуальні умови на покупки.

Віскі Four Roses

В цих категоріях також шукають