Алкоголь в Одесі

Аромат скадний. Сірники та гумка на олівці. Спершу різкий ніс. Щільні темні фрукти з цукровою глазур'ю та простий бісквіт. Тут є відтінок шкіри, що розмелює середину носа, з невеликими спалахами апельсинової цедри на задньому плані. Він досить солодовий! На думку спадає теплий і підсмажений солод. М'які сливи та трохи лакриці. Посипання з волоських горіхів завершується великою склянкою вишневої коли з купою ванільного морозива. Смак це насолода ванілі, яка відразу ж відчувається на ньобі, з густим медовим присмаком. Кінчик язика покалює. Темні фрукти починають повільно розвиватися разом із родзинками, меленим імбиром та корицею. Спеції висихають, переходячи в ноту обвугленого дерева, яка перетворюється на чудовий солодкий полуничний джем. Також присутній підсмажений солод. Смак великих вівсяних пластівців, замочених у молоці, також є з купою карамелі. Фініш має чудовий довгий післясмак, з деяким солодким впливом хересу. В кінці можна розрізнити трохи запечених груш і кубиків ананасу.

Шукав щось до вечері, щоб було не занадто терпке, але з характером. Зупинив свій вибір на Vardiani Алгети, і, чесно кажучи, за таку ціну результат перевищив очікування. Це класичне червоне напівсолодке вино, яке легко п'ється. Мої спостереження: * Смак та аромат: Вино має насичений рубіновий колір. В ароматі відчуваються темні ягоди, щось на кшталт стиглої вишні та ожини. На смак воно м'яке, цукор не "забиває" все інше, є приємний оксамитовий післясмак. * Міцність: Свої 13% алкоголю вино тримає чесно. Воно дає приємне розслаблення, але не б'є в голову після першого келиха. П'ється дуже м'яко. * Гастрономічні пари: Ми відкривали його під запечене м'ясо та твердий сир — поєднання ідеальне. Також непогано підійде до фруктів або десертів, бо воно не занадто важке. * Співвідношення ціна/якість: Це, мабуть, один із найкращих варіантів у бюджетному сегменті. Виглядає презентабельно, пляшка солідна, смак стабільний. Мій висновок: Хороше робоче вино для тих, хто любить напівсолодкі напої

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Напій має легкий солом’яно‑рожевий відтінок і приємну газованість — відчувається, що це не просто «безалкогольна версія», а щось із характером. Аромат вирізняється фруктово‑ягідними нотами граната, легким солодкуватим тоном та солодовою базою, що створює досить м’яке враження. У смаку — помірна солодкість і фруктовість граната, мало гіркоти, досить освіжає, але не «кладе» як класичне пиво з алкоголем; відчувається більше як радлер чи слабоалкогольний напій. Дуже вдала альтернатива, коли хочеться відчути атмосферу «пивного моменту», але без вмісту спирту — підійде водіям, тим, хто утримується від алкоголю, чи просто на легку зустріч. Найкраще подавати добре охолодженим (близько 5‑7 °C), можливо з легкою закускою — тоді фруктовий характер граната підкреслюється й напій приносить задоволення. Є нюанс: якщо ви шукаєте повноцінне пивне відчуття з хмелем і гірчинкою — цей варіант може бути трохи «легковатим». Але як безалкогольний пивний напій він справляє враження і заслуговує на увагу.

Becherovka Unfiltered — це справжня знахідка для поціновувачів трав'яних лікерів, які шукають щось більше, ніж просто класичний напій. На відміну від звичайної Becherovka, ця "нефільтрована" версія вирізняється своєю глибиною смаку та насиченим ароматом, що робить її унікальним досвідом. Відразу помітно, що напій має каламутний, трохи золотистий колір, що свідчить про відсутність фінальної фільтрації, завдяки чому зберігаються всі цінні компоненти та ефірні олії трав. Аромат багатий і багатогранний: відчуваються традиційні трав'яні та пряні нотки, з яскравими відтінками кориці, гвоздики та цитрусових. Це дійсно щось особливе, що одразу налаштовує на приємні очікування. Смак Becherovka Unfiltered — це гармонійне поєднання солодкості та приємної гіркуватості. Він м'який, але водночас дуже насичений, з добре збалансованим букетом трав. Особливо відчуваються нюанси анісу, імбиру та ромашки, що створюють теплий і зігріваючий ефект. Післясмак довгий, з легкими пряними нотками. Рекомендую

Переваги: Смак аромат

Недоліки: Немає

Брав, щоб спробувати 12 односолодовий. Спочатку, при відкритті пляшки він був надто спиртуозним, через це я після проби був розчарованим закрив пляшку та поставив десь на тиждень. Але треба сказати, що той випадок, коли тиждень відкритій трохи спустошеною пляшці пішов безумовно, на користь. У результаті, запах виявляється набагато багатшим за смак, як і майже завжди, адже ніс може розрізнити набагато більше ароматів, ніж язик смаків. На ніс віскі солодкий, квітковий, відчувається ваніль, доволі спиртуозний, іноді проскакують нотки хімозності, швидше за все, через молодість спиртів. На смак солодкий, спиртуозний з присмаком карамелізованої груші, післясмак доволі короткий, очікував більше від 12-ки. До віскі пробував додавати небагато води, після чого грушовий присмак став краще відчуватись, спиртуозність стала менш відчутною. Для друзів на прохання додавав колу, в смаку вбило майже все, крім грушовості. В принципі, щоб спробувати 12 односолодовий віскі вперше можна сміло брати.

Переваги: Гарна пляшка, доволі низька ціна як для 12 односолодового віскі

Недоліки: Відчутна спиртуозність напою

Слід сказати, що данний напій потенційно зроблений саме з фруктів та, відповідно, має характерний "важкий" спирт, якщо його так можна назвати. По відчуттях від ректифікованого горілчаного (з відсутнім смаком) він відрязняється певною тягучістю, а також смаком того, з чого був власне зроблений. Класична історія, коли в справі присутній аламбік. Можливо, комусь будуть більш відомі такі напої як ракія, чача, граппа, сливовиця, мадярська "палінка" або німецький шнапс. Всі вони створені саме на цьому принципі, а саме: перегінкою через аламбік фруктової чи виноградної браги. За нашою оцінкою, данний варіант "Фруктовиці" вийшов доволі непоганим, десь в діапазоні 4-4,5 з 5. А за таку суму - так тим паче. Якщо казати саме за "Сливовицю", то це один з найкращих варіантів в цій лінійці. Добре йде з чимось смажено-жирним, охолодження не потребує, а от з різким перебиванням смаку не сильно дружить. Коротше, якщо хочеться відкрити для себе щось нове, то є сенс спробувати український "шнапс".

Переваги: Класичний "шнапс"

Цілком приємний напій. Що таке спирти «Альфа», це зараз спирт преміум класу при виробництві якого використовується тільки зернова сировина. Подібні спирти використовує і цей виробник горілки з Литви. Аромат: у теплій довелося принюхуватися, щоб щось відчути- легкий горілчаний аромат. Смак: м'який горілчаний, солодкуватий. Якщо хтось набирав банкою цукор з мішка, то повинен пам'ятати аромат сухого цукру. Крім того, горілка здалася густою. Десь у пресі на початку 2000 читав, що виробники горілок дуже часто готовий продукт додають у горілку глюкозу, щоб її згустити і таким чином підвищити або приховати якісні характеристики продукту. Не знаю, як розцінити в даному випадку. Якихось добавок більше не відчув. Загалом заходить дуже добре. Горло гріє не гидко. Чи не запивав. Заявлений градус не відчувається. З урахуванням відсутності аромату та незрозумілого смаку чудово піде пити в чистому вигляді, а також для приготування коктейлів. На ранок жодних наслідків вживання немає. Рекомендую.

Вирішив спробувати "Янтар Світле" у великій пляшці 1,2 л, адже іноді хочеться чогось простого та невимушеного. Це пиво позиціонується як класичний світлий лагер, і, чесно кажучи, воно цілком виправдовує свої обіцянки. Насамперед, аромат досить легкий, без різких ноток, відчувається класична солодова основа з дуже делікатною хмелевою свіжістю. Для світлого пива це саме те, що треба – нічого зайвого, лише приємний, ненав'язливий букет. Смак теж не підкачав. Він м'який, без вираженої гіркоти, що робить це пиво дуже питким. Є легка солодовість, яка гармонійно поєднується з ледь відчутним хмелевим післясмаком. Як для 4,5% алкоголю, воно п'ється легко і не викликає відчуття "важкості". Це пиво ідеально підійде для тих, хто шукає освіжаючий напій без надмірної інтенсивності. Об'єм 1,2 л – це, звичайно, дуже зручно для компанії або просто для вечірнього відпочинку, коли не хочеться постійно бігати за добавкою. Загалом, "Янтар Світле" – це надійний вибір, якщо ви шукаєте легке хороше пиво.

Переваги: Смачне, недороге

Недоліки: Немає

Сорок сім градусів. Просто щоби одразу розуміти, який напій споживаєш. Спиртуозності немає ані в запаху, ані в смаку, градус не відчувається. Запах солодкий, є ваніль. Але не ваніль з ванільного дерева, коли есенції бухнули щоби «пахнуло» і не нудно-солоденький запах! Скоріш карамелізоване яблуко, з відтінком ванілі, відчувається дуб, щось терпко-фруктове, наче скоринка знята з фрукту. Напій не водянистий, тіло доволі потужне, можна жувати, ніжки спускаються красиво у бокалі. Смак не сухий, масний, є приємний, не дуже сильний опік перцю - то жито, хоча бурбон і не житній. Дуб в смаку, хоча бурбон не передублений, а такий як треба. Посмак середній, але другий, третій ковтки стають ще приємнішими, тому середній посмак не псує враження. Пустий бокал із запахом тирси та трохи фруктів. Ціни на бурбони розтуть, на жаль. Але вважаю що спробувати цей бурбон варто! Ціна адекватна навіть без знижки, хоча за повну ціну без попередньої дегустації не брав би. Акції на Маудау - наше все! Дякую!

Переваги: Якісний бурбон від відомого виробника.

Недоліки: Ціна могла би бути трохи меншою, але якщо подивитись, скільки зараз коштують ноунейми-новодєли, то може й нормальна ціна.