Алкоголь у Харкові

Колір напою світло-золотистий. Маслянистість середня, трохи помітна на стінках келиха. Аромат – насичений димний, копчений. Спиртуозність в ароматі не відчувається. Після відкорковування пляшки аромат помітно деградує з плином часу: протягом місяця його інтенсивність помітно знизилася. Смак – гострий, різкуватий. У смаку спиртуозність вже помітна. Фініш тривалий, трохи пекучий, але слабко виражений за смаком. Для димних початкового рівня якість середня - тут не можу не порівняти з двома іншими. Загалом, «Кастел Чаміус» буде кращим за «Айла Міст Оріджіналс» з ароматики – але «Айла Міст» вдвічі дешевше. А ось у порівнянні з приблизно аналогічним за ціною «Хамільтонс Айла» цей реліз мені сподобався менше: у «Хамільтонса» більш стійкіший аромат, приємніший смак і кращий баланс. Звісно, у «Хамільтонса» лише 40%, а тут 46%. Але, для 46% смак має бути більш насиченим і багатим – а тут такого нема… Висновок. Цікавий димний бленд молт – але можна знайти кращі варіанти за таку ціну.

Переваги: Цікавий бюджетний димний бленд молт для колекції ентузіастів

Недоліки: Не стійкий аромат та слабенький смаковий баланс

Цими вихідними довелося куштувати цю горілку. Я не любитель горілки, але треба віддати належне, горілка - найчесніший алкоголь. Коли ми віддаємо похвали горілці, ми не захоплюємося витонченими нотками коньячних спиртів, не витримці дубових бочок, ми просто визнаємо, що ця горілка менш гидка. І як результат, горілку п'ють щоб п'яніти, а не щоб насолодитися смаком. Ця горілка справді СМАЧНА! Ні, в ній немає солодощі, незважаючи на цукор, вказаний в етикетці смак грейпфрута віддає в післясмаку приємною терпкістю, але фішка в іншому: вона шалено М'ЯКА! Я навіть спочатку не зрозумів, що випив горілки, немає бажання поморщитися, немає інших негативних позивів, смак спирту майже не відчувається (мені здалося, що грейпфрутовий смак його вміло маскує). Її легко пити в чистому вигляді, наприклад з льодом, вона непогано піде з коктейлями. Не дивно, що на ранок, не рахуючи невеликої сухості, жодних негативних відчуттів у мене не було. Горілка напевно сподобається і тим, хто п'є міцні напої.

"Жашківське М'яке" — це, на мою думку, чудовий представник класичного світлого пива. Спробував його вперше в такій великій тарі, і був приємно здивований якістю. Насамперед, що одразу відчуваєш — це його м'якість, яка повністю відповідає назві. Смак дуже збалансований, без різких гірких нот, що часто зустрічаються у фільтрованих сортах. Воно легко п'ється, не залишає неприємного післясмаку, що робить його ідеальним варіантом для відпочинку влітку чи просто для вечірнього релаксу. Аромат приємний, хмільний, але не надто виразний, що я вважаю плюсом для "м'якого" пива. Колір світло-золотистий, прозорий, як і належить фільтрованому пиву. Піна стійка, але не надто об'ємна, що також є нормальним явищем. Вміст алкоголю 4,5% — це оптимальний показник, завдяки якому пиво не здається "важким". Об'єм 1,8 л — це зручна упаковка для компанії, хоча для мене одного також іноді буває замало. Загалом, "Жашківське М'яке" — це надійний вибір для тих, хто цінує легкі пива. Рекомендую спробувати!

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Брал именно этот саке. Вкус достаточно сложный, - что-то среднее между белым вином, выдохшейся водкой, нотками виски и берёзовым соком. Вкуса риса здесь не почувствуешь, потому что рис сам по себе имеет достаточно слабый вкус, ну и как любой продукт брожения имеет измененный вкус. В пиве я не думаю, что кто-то ощущает вкус зерна, который к слову и близко не похож на вкус пива. Конкретно саке это такой напиток, который надо именно распробовать. Я бы в этом плане сравнил его с водкой, - когда первый раз её продаешь в подростковом возрасте она никому не нравится. Или с оливками или каперсами, которые тоже с первого раза мало кому нравятся Несмотря на градус это пьянящий напиток, отпадают сразу вопросы почему саке несмотря на меньшую крепость классифицируется как крепкий алкоголь. Его укороченный градус весьма обманчив. Если воспринимать саке как виски или водку, а не вино, тогда цена в целом нормальная К слову хотя штрих-код немецкий, адрес мощностей производства указан в Японии.

Переваги: Сложный вкус

Недоліки: Особо не заметил, по полной цене без акции всё же дорогой

Пиво Guinness Original темне, 5% купував вперше, задля порівняння з іншим ірландським стаутом Murphy's. Що не сподобалось відразу - україномовна етикетка, м.Запоріжжя, я вважав що купую імпортний товар (нажаль з опису на майданчику це не зрозуміло). На власному досвіді не раз відчував різницю справжнього імпорту з "продуктом України". За смаком саме цей Guinness мені сподобався менше ніж Murphy's. Хоча Murphy's здається більш водянистим за консистенцією, його смак більш насичений, у післясмаку присутні кавові відтінки та, як на мене, надлишкова гіркота. Але саме фірмова гіркота від Guinness перевершила суперника, цей післясмак залишається надовго і мені він більше нагадує гіркоту полину ніж паленого ячмінного зерна. В іншому: насичений темний колір, стійка кремова пінка присутні у обох ірландців. Все ж таки Guinness Original я не оцінив, можливо це не той тип пінного який підходить мені, можливо все ж вплинуло виробництво у Запоріжжі ))). 4 зірки за легенду, яка мені не зайшла.

Переваги: Не знайшов

Недоліки: Як на мене переоцінене, або ж не на мій смак

Я не сомельє і не професіонал у алкогольних напоях, тому коньяк, навіть якщо він молодий, намагаюсь споживати в чистому вигляді, тоді різниця між VS та XO (XXO) особливо помітна та висновки чи треба переплачувати теж помітні ). Якщо вам не треба нікого вразити, а різниця в ціні в 3-4 рази це значна перевага, можна зупинитись і на VS, головне щоб від відомого виробника. Що до напою, перше що не сподобалось так це україномовна етикетка, яка на імпортному товарі додає більше питань ніж відповідей: де ж його розливали? Тим не менш це гарний напій з фруктово-ягідним смаком, та надто вираженим післясмаком ванілі ( для мене аж занадто). При помірному споживанні ніякого похмілля чи інших неподобств ви не відчуєте завдяки якості напою. Щодо висновку: якщо ви купуєте за гарною акційною ціною, і цей смак не здається занадто пласким-можна брати, напій якісний. Якщо ж за акцією є VSOP, то мій вибір все ж за VSOP, смак цікавіший і приємніше, додаткові пару років витримки зайвими не бувають.

Переваги: Перевірена якість, для "трьох зірок" досить не погано

Сидр Somersby Яблуко – це один з найпопулярніших виборів серед яблучних сидрів на українському ринку, і не дарма. Це легкий та освіжаючий напій, який чудово підходить для літніх вечірок, відпочинку на природі або просто для того, щоб насолодитися приємним смаком. Смак та аромат: Перше, що приваблює в цьому сидрі – це його чистий, натуральний яблучний смак. Він не надто солодкий, що дозволяє відчути легку кислинку, характерну для яблук. Аромат також приємний, яблучний, без хімічних домішок. Багато хто відзначає, що він нагадує щось середнє між яблучним соком та легким шампанським, що робить його універсальним і приємним для широкого кола споживачів. Легкість та освіжаючі властивості: З міцністю 4,7% Somersby Яблуко є досить легким алкогольним напоєм. Він легко п'ється, не залишає важкості і добре освіжає, особливо якщо подавати його охолодженим. Деякі відгуки навіть радять вживати його "з морозилки" для максимального ефекту. Пляшка об'ємом 0,95 л є зручним форматом для компанії.

Переваги: Смачний сидр

Недоліки: Немає

Досить дивно читати відгуки нище, про те що цей віскі дуже м'який та абсолютно неспиртуозний. На жаль чудес на світі не буває і віскі з найдешевшої цінової категорії, тим більше, що це купаж, а не односолодовий, не може бути не спиртуозним і м'яким. А тепер по суті: колір - незвично світлий (зазначається що в складі відсутні барвники, що безперечно є плюсом). Тіло - водянисте, але якщо порівнювати з італійськими та іспанськими ''побратимами'' цього скотчу, то ніжки тут є (стікають звичайно ж швидко). Аромат - помірно спиртуозний, після того як напій ''продихається'' відчуваються фруктові нотки, трішки ванілі і навіть легенький димок. Смак - знову ж таки помітно спиртуозний (повна домінація зернових спиртів підтверджує низьку ціну цього бленда), як не дивно відчувається дуб (зовсім трішки), ваніль (як і в ароматі), якась трава чи солома, а от димності в смаку немає. Посмак - короткий і розмитий. Висновок - хороший віскі за свою ціну, а для коктейлів так взагалі прекрасний варіант

Переваги: Ціна

Недоліки: Надмірна спиртуозність

Портвейн покупал сознательно. Специально искал. И вот здесь, в "Maudau" все сложилось. С Порто я знаком с отрочества. Это где-то середина семидесятых. В нашем городе он не продавался, но папенька часто привозил его из командировок. Очевидно, что они с маменькой тоже его полюбляли. Мне тогда, конечно, не наливали, но, как говорят арабы, хочешь, что-то сделать хорошо - сделай сам. Я по чуть-чуть дегустировал портвейнчик, благо бутылки темные. Так, что мне ещё в отрочестве довелось приобщиться к прекрасному. А портвейны были разные и белые, и розовые, и красные.Конечно всех нюансов вкуса я не помню, но общие воспоминания, как о нектаре. Немного позже портвейн начали продавать и у нас в барах где-то в конце 70х. Мы с друзьями скидывались(в баре он стоил 35 рублей) и балдели. Конечно это было для нас дороговато, но как-то выворачивались, находили ресурсы. Вот тогда зарождались пристрастия на всю жизнь. И вот сейчас, с помощью " Maudau" можно как на машине времени, вернуться в юность.

Переваги: Это жидкое счастье

Недоліки: Маленькая бутылка