Вино у Львові

Інколи хочеться поексперементувати. Особливо, коли ціна спокуслива. Так і вийшло з вином Mottura Vini Negroamaro del Salento IGT, червоне, сухе. Перше, що викликало якусь підозру - пляшка прийшла в пороху. Відповідно довго стояло. Дивно, але то таке, - буває. Далі, міцність вина, яка коливається від 11% до 14.5%. Врахуйте, це. Наперід точно не буде відомо, що і як. Це вийшло - не дуже міцне. Це масовий сегмент. Очікувати щось особливе було не варто, так і вийшло. Має повне тіло та м’які, оксамитові таніни. Negroamaro (дослівно "чорний гіркий") відоме своєю характерною ледь помітною гірчинкою у фініші, яка балансує природну солодкість стиглого винограду. Потрібно обов'язково дати подихати. Це дало можливість розкрити ягідний аромат і пом’якшити таніни. Раз спробував, не зайшло. Очікував більшого. Буває...

Переваги: Ціна

Недоліки: Завищені очікування (але це особисте)

Вино довольно известного испанского винодела - "Felix Solis", но я бы позволил себе оценить и поставить на первое место его как бизнесмена и лишь на второе место винодела! Заявлено как красное сухое, купаж из трех сортов винограда - Каберне, Темпранильо и Шираз. На деле полсухое, даже полусладкое. Это cкрытый минус, потому что не попробовав не узнаешь. У вина нет структуры /тела, оно однородное и в нем нет никакой индивидуальности. Это второй жирный минус. То есть просто пьешь вкусненький, полусладенький компотик, который не может не нравиться и рассчитан на массового покупателя. Таким образом, винодел "Felix Solis", создал массмаркетовое вино с одной целью - маркетинг и сбыт вина для массовой аудитории. Меня вино разочаровало, оно ни о чем, можно взять на 1 раз, чтобы к нему больше не возвращаться.

Переваги: Клон - копия "Mucho Mas" от этого же производителя

Недоліки: Полусухое, даже полусладкое. Нет структуры, тела, индивидуалности. Массмаркет

Нещодавно я вирішив спробувати вино Mucho Mas Tinto, і, чесно кажучи, був приємно здивований. Шукав щось легке та фруктове для вечірнього відпочинку, і це вино виявилося саме тим, що потрібно. Перше, що мене вразило, це аромат. Він був насичений нотками червоних ягід, особливо вишні та малини. Смак був м'яким, з легкими танінами, що робило його дуже приємним для пиття. Воно не було надто важким, а скоріше освіжаючим. Я подавав його до легкої вечері з пасти, і воно чудово доповнило страву. Також думаю, що воно добре поєднувалося б з піцою або сирами. Ще один плюс – це його доступна ціна. За таку вартість отримати таке якісне вино – це справжня знахідка. Загалом, Mucho Mas Tinto – це відмінний вибір для тих, хто шукає легке, фруктове та доступне вино для щоденного вживання. Я точно куплю його знову.

Переваги: Окрім гарних органолептичних якостей, безумовно, це приємна акційна ціна на це вино.

Недоліки: -

По-перше, колір портвейну дуже красивий, насичений бурштиново-рудий, що відразу привертає увагу. Аромат напою також дуже привабливий – багатий, з нотками сушених фруктів, горіхів і карамелі. Відчувається легкий відтінок деревини, що додає глибини і складності ароматному букету. Смак Tower's Port Vinho do Porto Tawny дуже м'який та збалансований. Він поєднує в собі солодкість із приємною кислинкою, що робить кожен ковток насиченим та приємним. Відчуваються ноти сушених фруктів, меду, горіхів і спецій, які разом створюють багату смакову палітру. Післясмак довготривалий і приємний, залишає відчуття тепла і задоволення. Цей портвейн ідеально підходить для завершення вечері або як супровід до десертів та сиру. Він чудово доповнює смак шоколаду, горіхів та випічки, створюючи ідеальний баланс смаків.

Переваги: Смак це найголовніше

Недоліки: Немає

З зінфанделем вперше я познайомився в рамках іншого італійського вина і воно мені надзвичайно сподобалось. Але і в гарні часи воно було не з дешевих, а зараз коли ціна перевалила за 700грн - це тільки для визначних подій. В пошуках більш доступних варіантів знайшов свого часу цей. Воно дешевше вдвічі, але смакує точно не вдвічі гірше. Вірніше, я б не сказав взагалі, що воно чимось гірше. Так, смак дещо відрізняється, але таке буває і в рамках однієї партії, що вже казати про різних виробників. Дорожчий конкурент мені видається дещо "м'якшим", але можливо це суб'єктивно. Вино насиченого темно-рубінового кольору, смак яскравий, повнотілий з приємною терпкістю в післясмаку. Буде гарним доповненням до червоного м'яса. Вино не претендує на звання най-най, але за сукупним враженням точно не зіпсує вечір

Переваги: Ціна, збалансованість

Хто смакував це вино, тому сподобалося. Відмітили насичений колір і приємний смак. Як відомо, у нас часто кагор споживається під час релігійних свят і таїнств. Так от, зверніть увагу, якщо для вас важлива ще і назва, саме кагор (а не тільки солодкість, міцність і т.д.), то її на цій пляшці немає. Чомусь під час замовлення не звернула увагу, а споживачі це відмітили, для кого це має значення. Але, можливо, це і правильно, трохи почитавши, побачила, що як і коньяк, шампанське і т.д., і, виявляється, кагор, насправді, ці назви мають право носити тільки напої певних регіонів. Виявляється, виробник дотримується, так би мовити, «авторських прав», що можна розглядати як перевагу і повагу до міжнародних норм і правил. Я би придбала в назві товару на сайті слово кагор, щоб не вводити в оману споживачів.

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном