Вино Whistling Track Sauvignon Blanc має жовто-золотистий колір. Інтенсивний і яскравий аромат складається з нот аґрусу, цитрусових і маракуї. Смак яскравий, освіжаючий смак з акордами маракуї, аґрусу, цитрусових і хрусткою кислинкою. Гармонійний післясмак із ледь помітною солодкістю.

Виноробня: Компанія Off-Piste Wines була заснована 2007 року, лише через десять років після того, як Ант Фербенк зустрів Пола Летерена в компанії Western Wines, яка тоді була власником бренду Kumala. Колега з Western Wines, Енді Телбот, приєднався до команди з першого дня як фінансовий і операційний директор, а 2017 року став керівним директором. Уже 2020 року компанія посіла 62-ге місце в щорічному рейтингу Sunday Times HSBC International Track 200, у якому представлено 200 найбільших британських компаній середнього розміру з міжнародними продажами, що швидко зростають. Off-Piste Wines була однією з двох винних компаній, включених до списку. На сьогоднішній день компанія експортує свою продукцію в багато країн Європи.

Вініфікація: Виноградники для Whistling Track Sauvignon Blanc розташовані в Долині Вайпара - виноробній зоні в регіоні Кентербері на Південному острові Нової Зеландії. Розташована зона приблизно за 65 кілометрів на північ від Крайстчерча. Це був один із регіонів, визнаних, коли Нова Зеландія запровадила свої перші географічні зазначення 2016 року. Ферментація сусла відбувається в сталевих резервуарах із суворим температурним контролем.

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив. Чудово поєднується з пряними стравами азіатської кухні, морепродуктами, тайською кухнею, зеленим карі та салатами з кислими заправками.

Температура подавання: 7-10°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.