Вино - Солодкість: Сухе у Харкові

Вино Uvica Richebaron чудовий вибір для страв з м'яса, дичини та твердих сирів. Цей напій дарує насичений аромат з відтінками чорної смородини, вишні та лісових ягід. Ягідний смак доповнюється карамельними відтінками у посмаку, але він настільки тонкий, що не дозволяє перетнути межу від сухого до напівсолодкого. Створене з різних сортів винограду, серед яких також присутній і сорту Мерло. Цей сорт окрім привабливого кольору наділяє напій також і терпкуватістю, притаманній йому, та вона тут не шкодить а додає освіжаючої нотки. Тож маємо французьку якість вина за доступною ціною. Хто б що не казав, але за таку ціну я не бачу жодної марки вітчизняних вин які б могли конкурувати з французькою продукцією.

Kartuli Vazi Saperavi — червоне сухе вино з регіону Кахетія, Грузія, виготовлене з винограду сорту Сапераві (100%). Має насичений темно-гранатовий колір із фіолетовими відтінками. Аромат яскравий, з нотами чорної смородини, вишні, спілих червоних ягід і легкими відтінками тютюну чи прянощів. Смак повнотілий, з виразними танінами, приємною кислинкою і тривалим післясмаком, іноді з легкою гірчинкою. Чудово поєднується з соковитим м’ясом (смажена ягнятина, свинина, телятина, дичина), твердими сирами, пастою, стравами з бобів або салатами. Ідеальний вибір для любителів насичених вин із грузинським характером. Ціна доступна, що робить його відмінним варіантом для повсякденного вживання чи особливих подій.

Переваги: Смак

Недоліки: Немає

Цікавий нефільтрований помаранчевий Трамінер. Контакт зі шкірками Цікавий помаранчевий Трамінер. Нефільтроване. Контакт зі шкірками впродовж 24 днів. Жовто-золотистого кольору. І в носі, і в роті відчуваються мандарин, апельсин, бергамот в розмарин. Також присутній легкий аромат пелюсток троянди. Демонструє непогану кислотність. Досить легке при міцності 11.2% . Цікавий нефільтрований помаранчевий Трамінер. Контакт зі шкірками впродовж 24 днів. Інтенсивного жовто-золотистого кольору. І в носі, і в роті відчуваються мандарин, апельсин, бергамот і розмарин. Також присутній аромат пелюсток троянди. Демонструє непогану свіжість, легко п'ється і є досить легким при міцності всього 11.2%.

In the South of Milan lies the Provincia di Pavia. The Pinot Grigio there - for example this one from Marchese Ervani DOC (2023)has a light gold tone with green reflections and has aromas of green apple, pear and white peach. The fresh notes of lime are original and the hints of green herbs underline the fruity aromas and make it seem pleasantly fresh on the palate. На юге Милана находится Провинция Павия. Пино Гриджио там — например, это от Marchese Ervani DOC (2023) — имеет светло-золотистый тон с зелеными отблесками и ароматы зеленого яблока, груши и белого персика. Свежие ноты лайма оригинальны, а оттенки зеленых трав подчеркивают фруктовые ароматы и делают его приятно свежим на вкус.

Переваги: A solid, well-made Pinot Grigio with a pleasant structure and fine fruitiness. A good wine on its own! For me, this Pinot from the region is a favorite for drinking alone, in intimate company, at the end of every day. Крепкое, хорошо сделанное Пино Гриджио с приятной структурой и тонкой фруктовостью. Хорошее вино само по себе! Для меня это Пино из этого региона — любимое вино для употребления в одиночку, в интимной компании или в конце каждого дня.

Недоліки: -

Вино Heninger Gruner Veltliner — це біле сухе вино з Австрії, яке вирізняється своєю свіжістю та витонченістю. У ньому гармонійно поєднуються аромати зелених яблук, цитрусових і легкі трав'яні нотки, що надають йому особливої легкості. У смаку це вино збалансоване, з яскравою кислотністю, яка додає йому живості, а також має легкий присмак перцю та спецій, що характерно для цього сорту винограду. Heninger Gruner Veltliner ідеально підходить до страв з морепродуктів, риби, легких салатів та овочів, а також до сирів. Це вино — чудовий вибір для тих, хто шукає свіжий, але не надто кислий смак, що може стати відмінним супутником для різноманітних страв у літній день або на дружньому заході.

Це вино — справжній скарб для поціновувачів витриманих червоних вин із характером. Marques de Carano Gran Reserva — не просто напій, а подорож до сонячної Іспанії, до регіону Каріньєна, де виноробство — це мистецтво, перевірене часом. У келиху воно має глибокий рубіновий колір з легкими гранатовими відтінками по краях — ознака витримки. Аромат багатий і складний: відчутні нотки стиглої вишні, чорної смородини, шкіри, дуба, спецій і легка димність. У смаку — повнота, тіло, гармонія. Таніни оксамитові, збалансовані, післясмак тривалий і теплий. Це вино буквально “говорить” з вами з першого ковтка. Ідеально смакує з м’ясними стравами — телятина, стейк, запечена качка або зрілі сири.

Переваги: Усе

Недоліки: Немає

Приємне червоне сухе вино з хорошим співвідношенням ціни та якості. Має насичений аромат зрілих ягід — вишні, малини, легкі квіткові ноти. Смак м’який, із помірними танінами та збалансованою кислотністю, тому легко п’ється. Добре поєднується з пастою, сирами та м’ясом, підходить як для вечері, так і для спокійного вечора без їжі. До мінусів можна віднести короткий післясмак і відсутність глибини, притаманної преміум-чиантам. Також не має яскраво вираженого “тосканського характеру”, більше орієнтоване на універсальність. Не призначене для тривалої витримки, варто пити зараз. Загалом — приємне, збалансоване, чесне вино, яке не вражає, але залишає гарне враження. Оцінка — 4/5.

Купував неодноразово саме це вино, а також цього ж виробника - червоне. Смак та аромат не постійний. Попадалося як досить непогане за смаком та запахом вино так і "шмурдяк". Імовірна причина псування, неправильне використання SO2, сульфіту сірки або діоксиду сірки, кому як подобається його називати. Саме тому зовсім різні відгуки, а не тому, що люди мають різні смакові уподобання. Хороше вино сподобається всім, тільки дози кожного будуть свої. Перевірено з різними пляшками у яких спочатку був поганий смак і легка ігристість, після відкриття вино видихається за 1-2 тижні, і набуває нормального смаку, стає рівним, без ігристості, і тягне на тверду четвірку за всіма параметрами.

Переваги: Вистачає надовго

Недоліки: Інколи підводить смак

Особливості Аромат: Вино має яскравий, інтенсивний аромат тропічних фруктів, зокрема маракуї, грейпфрута та лайму. Також присутні ноти свіжоскошеної трави та зеленого перцю, що додають аромату глибини. Смак: У смаку відчуваються цитрусові фрукти, такі як лимон і грейпфрут, з яскравою кислотністю та легким трав'яним відтінком. Вино має освіжаючу і водночас округлу текстуру, що робить його гармонійним і приємним для смакування. Міцність: З 12,5% алкоголю, це вино легке і підходить для будь-якої пори дня, не будучи занадто важким. Формат: Об'єм 0,75 л ідеально підходить для одного або двох дегустаторів і чудово пасує для легких вечерь або невеликих зустрічей з друзями.