Джин у Харкові

Для мене джин завжди був особливим напоєм, як зараз пам'ятаю, збираємося з друзями після чергової сесії і обов'язково йдемо в бар пропустити кілька склянок джин тоніка. Джин завжди навіює приємні спогади, дає можливість згадати молодість. Що стосується конкретно джина Біфітер, то в ньому є і той самий яскраво виражений аромат ялівцю, який ні з чим не переплутаєш, нотки цитрусу тільки доповнюють картину, і в той же час немає відчуття, що занурюєшся з головою в басейн з ялівцем, дуже збалансований смак. Рекомендую споживати як в коктейлях, так і в чистому вигляді, в будь-якому випадку ви залишитесь задоволеними!

Переваги: Тонкий збалансований смак та аромат

Недоліки: Немає

Як тільки відкриваєш пляшку, тебе одразу огортає солодкий і насичений аромат стиглого червоного апельсина. Смак Beefeater Blood Orange Gin досить м’який і добре збалансований. Цитрусова нотка апельсина тут головна, але класичний ялівцевий відтінок все одно відчувається, нагадуючи, що це справжній джин. Я пробував його з тоніком, додавав кілька шматочків апельсина і кубики льоду — коктейль вийшов свіжим, легким і таким, що хочеться повторити. А ще цей джин чудово поєднується з ігристим вином, створюючи освіжаючий мікс для вечірок. Однак варто зазначити, що Blood Orange Gin трохи солодший, ніж класичні джини.

Переваги: Соковитий і яскравий смак червоного апельсина. М’якість і легкість у коктейлях.

Недоліки: Дещо солодший порівняно з класичними джинами. Не всім підійде для чистого вживання, краще міксувати.

Прозорий, чистий, з перших ковтків відчувається сухість і свіжість, характерна для класики, але водночас у смаку проступають трав’яні відтінки, які задають настрій: ревінь, барбарис, ромашка, зубрівка і трохи полину створюють легку, не нав’язливу українську ноту. Вони не перебивають класичну структуру, а делікатно доповнюють її, роблячи джин більш «живим» і цікавим. У чистому вигляді з льодом він розкривається повільно, напій сухий, але не агресивний, з тривалим післясмаком трав і спецій. У коктейлях — стабільний партнер: тримає смак, не губиться серед вермутів або тоніків, а додає легку трав’яну глибину.

Пляшка стильна, а рожевий відтінок напою одразу створює атмосферу свята. Це класичний Beefeater, до якого додали ягідну нотку — полуниця тут відчувається ніжно і ненав’язливо, не перебиваючи традиційних ялівцевих і цитрусових відтінків. Це робить джин дуже універсальним: його можна пити і з тоніком, і в коктейлях, або просто з льодом. З тоніком смак розкривається особливо добре, а легка ягідна солодкість робить його ідеальним для літніх вечірок чи посиденьок із друзями. У коктейлях він додає цікавого акценту, але не стає "головною зіркою", що теж плюс — напій не втрачає своєї класичної джинової основи.

Переваги: Свіжий ягідний аромат, універсальність

Це чудовий вибір для тих, хто цінує якісний джин із насиченим смаком. Аромат приємний, свіжий, із трав'яними акцентами, що додають витонченості. Міцність 47% робить його ідеальним для коктейлів, додаючи їм глибини та аромату. Джин-тонік із ним виходить просто чудовий – освіжаючий і яскравий. Водночас його можна пити й у чистому вигляді з льодом, якщо хочеться відчути весь смаковий букет. Об’єм 1 л вигідний для покупки, особливо для вечірок чи частого використання. Це дійсно високоякісний джин, який вартий своєї ціни. Рекомендую спробувати, якщо хочете відкрити для себе класику преміального рівня!

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Bombay Bramble – це незвичайний джин із насиченим фруктовим смаком, який створюється на основі класичного Bombay Dry Gin. До його складу входять натуральні ягоди — ожина та малина, що надають напою яскравого рубінового кольору та ягідних ноток без додавання цукру. Міцність джину складає 43%. Аромат та смак Bombay Bramble характеризуються поєднанням терпкості ягід, цитрусів та класичних ботанічних нот джину, таких як ялівець та коріандр. Цей джин сухий, з вираженою ягідною кислинкою та легкими пряними акцентами. Він ідеально підходить для коктейлів, особливо з тоніком та часточкою лимона.

Переваги: Лімітована версія прекрасного джину

Недоліки: Нема

Tanqueray 47,3% – це справжня класика серед джинів, і його міцність лише додає йому характеру. Відразу після відкриття пляшки в повітрі розкривається потужний аромат ялівцю, який є серцем цього джину. За ним слідують свіжі цитрусові нотки та легкі прянощі, що створюють чудовий баланс. На смак Tanqueray надзвичайно чистий і насичений. Висока міцність надає йому яскравого, гострого характеру, який прекрасно доповнює класичні коктейлі, такі як Gin & Tonic або Martini. Цей джин має виражену ялівцеву основу, яку супроводжують тонкі цитрусові та трав'янисті нотки, що роблять його таким впізнаваним.

Переваги: Потужний і чистий смаковий профіль з вираженим ялівцевим акцентом. Висока міцність робить його ідеальним для коктейлів, зберігаючи насиченість смаку. Прекрасно збалансовані цитрусові та пряні нотки.

Недоліки: Може бути занадто міцним для тих, хто віддає перевагу м'якшим джинам. Інтенсивний смак може здатися надмірним для простого вживання в чистому вигляді. Деякі можуть вважати його трохи агресивним, особливо якщо вони звикли до більш делікатних джинів.

Джин як джин. Трохи краще віддає хвоєю якщо пити його чистим, але для коктейлів підійде навіть Gibson's, який я частенько тут беру, а цей вирішив спробувати вперше, бо проходив повз заклад з такою ж назвою (може бути реклама, а може й справді якась фірмова). Зате як він приємно відкривається з цим корковим корком, після чого відразу відчувається запах хвої і чогось ще. А після того, як налив його в склянку з льодом і додав тоніка в пропорціях, вся ця магія зникає. Так що для себе я висновки зробив, але спробувати воно того, звичайно ж, коштувало. За акційною ціною однозначно рекомендується!

Переваги: Запах при відкритті, смак чистим, дизайн

Недоліки: Немає

приємно освіжаючий та стильний напій із м’яким фруктовим характером. Аромат відкривається ніжними ягідними нотами, які гармонійно поєднуються з класичними трав’яними відтінками джину. У смаку відчутна легкість і збалансованість: ягідні нюанси додають фруктової свіжості, але не домінують над характерною ялівцевою основою. Такий джин чудово підходить для створення різних коктейлів або як елемент легкого вечірнього напою. JJ Whitley Pink Gin вирізняється приємним, ніжним профілем і стильним оформленням, що робить його цікавою позицією для тих, хто цінує сучасні інтерпретації класичних джинів.

Переваги: смак та ціна

Недоліки: немає