Джин 1-1,49 л

tl;dr Для меня крепковатый, если пить чистым. Отличная экономичная версия для коктейлей! Бутылку открываем при комнатной температуре (+23 Цельсия). Легкий спиртуозный запах, который быстро улетучивается.... но не до конца. Джин пахнет спиртом - 47% объема это вам не шутки! Но запах "хороший" - не бодяга, спирт. Пробуем чистым... Уфффф! КРЕПКИЙ! Спирт забивает всё. Окей, чистым-тёплым пить не будем... Пробуем "на камнях" - наливаем джин в бокал для виски с одним большим кубиком льда. Даём минутку "разойтись". Стало лучше - спиртовой вкус не такой сильный и даже начинают угадываться нотки можжевельника. Но всё равно не то! Лучше всего этот джин проявляет себя как компонент коктейля джин-тоник. Обычно мы пьем 1 к 3: на 1 долю джина (40%) - 3 доли тоника (это НЕ классический джин-тоник!). По пересчёту на градус получаем 1 доля джина и 3,7 доли тоника (швепса, извините). Или грубо - 1 к 4. Или если хочется крепче - 1 к 3.5. И вот тут - всё отлично! Есть и можжевелловые веточки, и хинин.

Переваги: Относительно бюджетный хороший джин

серед джинів, які я купував, beefeater займає для мене особливе місце не тому, що він якийсь типу "модний" чи "ексклюзивний", а тому що це перевірена класика. смак у нього досить сухий і чіткий, одразу відчувається ялівець (як і має бути в нормальному лондонському джині). є ще легкі цитрусові нотки, щось на кшталт лимонної цедри й апельсина, але без солодкавості. Загалом смак збалансований, нічого не "вибивається", не ріже. п'ється добре - як у класичному джин-тоніку, так і в більш складних коктейлях. Часом беру його навіть просто з льодом і скибкою лимона - освіжає відмінно. Головне - не переплачуєш за бренд чи вигаданий "аромат дикої журавлини з Тибету". ціна доволі адекватна. добре виглядає на полиці, але ще краще - у склянці після важкого тижня. одним словом, Beefeater - це міцна класика без понтів. просто смачний і надійний джин, до якого хочеться повертатись. а, до слова, спробуйте на його основі коктейль неґроні. гарантовано зайде особливо для компанії.

Переваги: класика без понтів

Мені дуже сподобається цей джин. З самого початку він вражає своєю чистотою та елегантністю. Що стосується смаку — це справжній класичний London Dry Gin з яскраво вираженими нотами ялівцю, цитрусових і трав’яними відтінками. Одна з особливостей Bombay Sapphire — це його відносно м’яка та збалансована міцність, яка робить його ідеальним для коктейлів, таких як Гімлет чи Джин Тонік. Той самий класичний смак, який не переграє з гіркотою, але досить виразний, щоб бути помітним у коктейлі. Джин досить ароматний, але не перебиває інші інгредієнти, коли додаєш його до коктейлів. Мій улюблений варіант — це просто з тоніком і кількома часточками лайму, що дозволяє насолоджуватися його повним спектром смаків. Ну, ви і розумієте, за якість потрібно платити. Bombay Sapphire – це не бюджетний варіант, але він того вартий.

Переваги: Висока якість, чистий та гармонійний смак, міцність, універсальність.

Недоліки: Ціна

Для мене джин завжди був особливим напоєм.Що стосується саме джина Біфітер, то в ньому є і той самий яскраво виражений аромат ялівцю, який ні з чим не переплутаєш, нотки цитрусу тільки доповнюють картину, і в той же час немає відчуття, що поринув з головою в басейн з ялівцем, дуже збалансований смак . Якщо говорити про коктейлі з цим джином, то моїм напоєм № 1 , після джин-тоніка, є Олександр, готується з однієї частини джину, однієї частини вершків та однієї частини кавового або, якщо зможете знайти, лікеру какао. Дуже подобається мені джин, особливо Біфітер, у коктейлях тим, що його смак дуже сильно виділяється, навіть якщо його додати зовсім небагато, я завжди з точністю можу сказати є тут джин або ні.

Переваги: Тонкий збалансований смак та аромат

Це справжній представник класичних лондонських сухих джинів, який вирізняється своїм чистим та освіжаючим смаком. Виразний аромат ялівцю є його основною нотою, але він гармонійно доповнюється яскравими цитрусовими відтінками лимона та апельсина, а також тонкими трав'яними нюансами, що додають йому складності та глибини. Цей джин є ідеальною основою для приготування класичних коктейлів, таких як освіжаючий джин-тонік, елегантний мартіні або бадьорий джин-фізз. Його збалансований смак також дозволяє насолоджуватися ним у чистому вигляді з льодом або невеликою кількістю прохолодної води. Це надійний та якісний вибір для тих, хто цінує традиційний смак справжнього лондонського сухого джину.

Переваги: Справжній джин, ціна

Недоліки: Немає

Джин Finsbury Platinum має насичений аромат ялівцю, змішаний з легкими цитрусовими нотками. Він досить міцний, але це відчуття гарно збалансоване, і при правильному поєднанні смак стає дуже витонченим. Я пробував його як у чистому вигляді, так і в коктейлях. У чистому вигляді — це щось для справжніх цінувальників, бо відчувається кожен нюанс, особливо ялівець і спеції. А в коктейлях (особливо з тоніком або соком) він розкривається свіжо і м’яко. Цей джин чудово підійде для класичних коктейлів, як-от "Джин-тонік", "Неґроні" або навіть для простих міксів з льодом і лаймом. До речі, через свою міцність він додає коктейлям більшої "глибини", що мені дуже сподобалося.

Переваги: Насичений аромат і смак, універсальність, висока міцність.

Недоліки: Для чистого вживання краще охолодити або додати лід, бо без цього смак здається трохи різким.

Без перебільшення - це найкращий джин з усіх, які я коли-небудь куштувала! Якщо ви шукаєте щось особливе, а не просто сухий ялівцевий алкоголь, Bombay Sapphire - це абсолютно інший рівень. Крім очікуваного класичного смаку, він вражає неймовірно багатим та складним букетом ботанікалів. У ньому так круто переплітаються нотки цитрусових, мигдалю, прянощів та екзотичних трав, що кожен ковток розкривається по-новому. Смак настільки збалансований і м'який, що його навіть шкода розбавляти великою кількістю тоніка - він прекрасний сам по собі з льодом та цедрою. Справжній шедевр у світі джинів, який повністю виправдовує свою ціну. Поки що це мій абсолютний фаворит!

Справжня класика серед джинів, яка завжди тримає марку. Перепробувавши багато різних джинів, я можу сказати, що Beefeater — це той варіант, до якого легко повертаєшся. Він ідеально збалансований: ялівцеві ноти яскраві, але не надто агресивні, цитрусові додають свіжості, а трав’яний фон робить смак глибшим. Для коктейлів це безпрограшний вибір. Gin & Tonic з ним виходить класичним і освіжаючим, а в Negroni або Martini він відмінно проявляє свій характер, не гублячись серед інших інгредієнтів. Beefeater — це той джин, який завжди викликає повагу, навіть у досвідчених поціновувачів. Простий, надійний і бездоганний у своїй категорії.

Переваги: Є

Недоліки: Нема

Це досить приємний, класичний та збалансований варіант. Він має чіткий, виразний ялівцевий смак, який є візитною карткою справжнього London Dry, доповнений легкими, освіжаючими цитрусовими нотками (немов цедра лимона) та делікатною трав'яною гірчинкою, що додає йому глибини без різкості. Bickens London Dry Gin є чистим і свіжим, що робить його чудовою базою для різноманітних коктейлів. Особливо добре розкривається у класичному джин-тоніку, де його смак гармонійно поєднується з тоніком і лаймом. Це хороший, надійний вибір для тих, хто шукає якісний, але водночас доступний джин для домашнього бару або просто для приємного вечора.

Переваги: Смак, аромат, ціна

Недоліки: Немає