Джин

серед джинів, які я купував, beefeater займає для мене особливе місце не тому, що він якийсь типу "модний" чи "ексклюзивний", а тому що це перевірена класика. смак у нього досить сухий і чіткий, одразу відчувається ялівець (як і має бути в нормальному лондонському джині). є ще легкі цитрусові нотки, щось на кшталт лимонної цедри й апельсина, але без солодкавості. Загалом смак збалансований, нічого не "вибивається", не ріже. п'ється добре - як у класичному джин-тоніку, так і в більш складних коктейлях. Часом беру його навіть просто з льодом і скибкою лимона - освіжає відмінно. Головне - не переплачуєш за бренд чи вигаданий "аромат дикої журавлини з Тибету". ціна доволі адекватна. добре виглядає на полиці, але ще краще - у склянці після важкого тижня. одним словом, Beefeater - це міцна класика без понтів. просто смачний і надійний джин, до якого хочеться повертатись. а, до слова, спробуйте на його основі коктейль неґроні. гарантовано зайде особливо для компанії.

Достоинства: класика без понтів

До него брал Whitley Neil Quince gin(зелёненькая бутылка-43%), а этот раз карты сошлись попробовать новинку для себя Blood orange(41.5%) крепче, хотя градус ниже(аж на 1.5%) что удивительно Вкус как по мне не такой богатый,(из состава видно что в зелёной есть сок айвы, чего нет в красной) но это все такой же очень приятный с ноткой цытруса джин С другой стороны то что он крепче, значит нужно меньше лить в коктейли, на дольше хватит приятная экономия бонусом))) С оригинальным джином( по типу bombay) сравнить не могу, так как не помню что бы пробовал его Ещё можно заметить приятный дизайн бутылки, и мой любимый вид пробки,(не знаю как называется) будет грибная шляпка) Смело рекомендую , особенно любителям и любительницам цытруса Пробуйте с апельсиновым тоником, это вообще рай для вкусовых сосочков! Всем хорошего дня и мирного неба!

Достоинства: Вкусный цытрусовый джин

Недостатки: Не нашел

Мені дуже сподобається цей джин. З самого початку він вражає своєю чистотою та елегантністю. Що стосується смаку — це справжній класичний London Dry Gin з яскраво вираженими нотами ялівцю, цитрусових і трав’яними відтінками. Одна з особливостей Bombay Sapphire — це його відносно м’яка та збалансована міцність, яка робить його ідеальним для коктейлів, таких як Гімлет чи Джин Тонік. Той самий класичний смак, який не переграє з гіркотою, але досить виразний, щоб бути помітним у коктейлі. Джин досить ароматний, але не перебиває інші інгредієнти, коли додаєш його до коктейлів. Мій улюблений варіант — це просто з тоніком і кількома часточками лайму, що дозволяє насолоджуватися його повним спектром смаків. Ну, ви і розумієте, за якість потрібно платити. Bombay Sapphire – це не бюджетний варіант, але він того вартий.

Достоинства: Висока якість, чистий та гармонійний смак, міцність, універсальність.

Недостатки: Ціна

Вперше спробувала цитрусовий джин Spicer з цікавості — хотілося зрозуміти, що український бренд вкладає в слово «цитрусовий», окрім очевидного аромату. Враження виявилися значно кращими, ніж очікувала. Джин прозорий, чистий на вигляд і такий самий у смаку. Перший ковток — сухий і свіжий, без різкої спиртової атаки. Мені сподобалося, що джин не перевантажений спеціями — він зібраний і акуратний, з класичним характером, але без «важкості», яка інколи відштовхує в джинах. У джин-тоніку працює дуже чисто: освіжає, не втомлює, не залишає солодкого післясмаку. У негроні тримається гідно, не губиться поруч із вермутом і біттером. Пробувала і в чистому вигляді з льодом — не на кожен вечір, але для повільного дегустаційного настрою цілком. Відчувається, що напій зроблений не поспіхом і без дешевих ароматизаторів.

Вся лінійка напоїв Boomsma’s Vat Gerijpte Genever є так званими старими дженеверами. Назва «старий дженевер» загалом стосується не тривалого дозрівання, а традиційного смаку напою та методу його виробництва. Старі джевери Boomsma виготовляються (як вказано на сайті виробника www.boomsma.frl) із суміші дрібнозернових дистилятів і дистилятів з зерна (7%) та солодового вина (25%), отриманих з власних мідних дистиляційних кубів, і потім дозрівають у діжках. Купив два види дженеверів Boomsma (фото) тому, що 3-річний витримувався у діжках з європейського дубу з-під портвейну Krohn Port, а 5-річний - у діжках з американського дубу з-під бурбону. Хочу за нагоди перевірити з друзями, як походження і тип деревини діжок впливають на дозрівання та смак напоїв. Кольором ці дженевери відрізняються достатньо суттєво.

Ginbery's був куплений нами інтуїтивно і стимулом стала ціна. Вона здалася дуже і дуже дешево для джина. Після короткого ознайомлення зі складом було ухвалено рішення спробувати. Пляшка сама по собі викликає довіру, і тішить око витонченістю та мінімалізмом. Так напевно і має бути, адже в результаті адекватний споживач бажає все ж таки придбати не етикетку, а сам продукт. А сам продукт у цьому випадку. виявився дуже і дуже непоганий. Дуже м'який, свіжий, цитрусовий характер з домінуючими нотами рожевого грейпфрута, які доповнюються ялівцем та легкою пряністю коріандру та ангелики. Загалом, відчуття приємні. Чудово йде з льодом. Ідеально поєднується з класичним тоніком, содовою, скибочкою лайма або грейпфрута. Спробуйте якщо зустрінете. Думаю. залишитеся задоволені.

Джин Malfy Rosa Sicilian Pink Grapefruit — це справжній італійський витвір мистецтва у склянці. Він ніжно рожевий, свіжий і цитрусовий, із яскравим смаком грейпфрута та ревеню, який тримається до останньої краплі. Післясмак ялівцю додає глибини та характеру, а аромат із нотами цитрусових і анісу одразу переносить у сонячну Сицилію. П’ючи його, відчуваєш, що напій зроблений із увагою до деталей: рожеві грейпфрути, свіжий лимон, апельсин і ялівцеві ягоди створюють гармонійний, живий і свіжий профіль смаку. Легкий, але насичений, він ідеально підходить для класичного джин-тоника або просто насолодитися в чистому вигляді. Це джин для тих, хто цінує свіжість, елегантність і характер у кожному ковтку. Від нього буквально віє сонцем, морем і теплом італійських садів.

Tanqueray London Dry Gin - це класичний лондонський сухий джин, що виробляється з 1830 року. Він відомий своїм чітким, сухим смаком, який досягається за рахунок чотириразової дистиляції та використання всього чотирьох ключових ботанічних компонентів: ялівцю, коріандру, кореня дягиля та лакриці. Це надає джину фірмового насиченого смаку з домінуванням ялівцю, який чудово збалансований з пряними і земляними нотками. Tanqueray часто використовується для класичних коктейлів, таких як джин-тонік або мартіні, так як його сухий та чистий смак добре поєднується з різними добавками, особливо з лаймом чи лимоном. Цей джин відрізняється відсутністю цитрусових нот у складі, що дозволяє легко адаптувати його до різних коктейлів, додаючи свіжі цитрусові для аромату.

Достоинства: Якість

Недостатки: Відсутність

Я, чесно кажучи, не очікував від джину такого приємного поєднання класичних нот ялівцю і солодкувато-кислуватого смаку полуниці. Перше, що вражає — аромат. Відчутний легкий ягідний шлейф з тонкими трав'яними нотками, які роблять напій більш багатогранним. Смак також не розчаровує: полунична солодкість гармонійно поєднується з цитрусовими та пряними відтінками. Джин п’ється дуже легко, особливо в коктейлях. Я пробував його з тоніком і кількома скибочками лайма — вийшло освіжаюче. А ще він чудово пасує до ягідних міксів або навіть до простого додавання льоду. Я рекомендую Finsbury Wild Strawberry, якщо хочеться чогось незвичайного. До того ж, пляшка виглядає привабливо, що добре підходить як для домашнього бару, так і для подарунка.

Достоинства: Яскравий ягідний аромат і смак, легка текстура (ідеально для коктейлів), стильний вигляд пляшки

Недостатки: Полунична нотка може здатися надто солодкою. Джин підходить більше для десертних коктейлів або легких напоїв.