Укр

Рус

Текила и мескаль











Популярные отзывы
Вадим
11.01.25

Ця текіла входила в перелік алкогольних напоїв моєї першої покупки на Маудау. Має агаво-грейфрутовий аромат та смак. В чистому вигляді пьється легко та приємно (до коктейлів справа не дішла). Додаткова цікава інформація відносно лінійки текіл Butterfly з сайту https://shop-us.butterflycannontequila.com/pages/nutritional-information: • Butterfly Cannon Rosa та Butterfly Cannon Cristalino на 100% складаються з агави, Butterfly Cannon Blue — міксто-текіла; • Butterfly Cannon Rosa використовує кармінний колір, а Butterfly Cannon Blue використовує природний колір, отриманий від рослини Кліто́рія трійча́ста (одна з загальновживаних назв англійською - Butterfly Pea Flower); • Butterfly Cannon Rosa та Blue мають приблизно 2,5 г на 100 мл натуральної мексиканської сахарози; • Butterfly Cannon Rosa має натуральний смак рожевого грейпфрута, доповнений цедрою грейпфрута, а Butterfly Cannon Blue має настій зі смаком клементину та опунції.

Показать больше

Костянтин
22.11.24

Текіла Jose Cuervo Especial Reposado - це спеціальне видання текіли компанії Jose Cuervo, одного з найбільш відомих виробників текіли світу. Ця текіла належить до категорії "Reposado", тобто вікової або "відпочиваєчої" текілі, яка перебувала в дубових бочках протягом 2 місяців. Характеристики текіли Jose Cuervo Especial Reposado: Сорт агави: блакитна агава (Agave tequilana) Категорія: Reposado Вік: 2 місяці Міцність: 38% об. Країна походження: Мексика Смак: м'який, насичений, з нотами ванільї, карамелі та дубу. Це текіла має м'який, рівний смак, з чіткими нотами агави та дубу. Вона може бути використана як для споживання в чистому вигляді, так і для використання в коктейлях. Якщо ви шукаєте текілу зі смаком і багатим ароматом, то Jose Cuervo Especial Reposado може бути хорошим вибором.

Достоинства: Якість

Недостатки: Нема

Показать больше

Денис
27.12.24

Текіла Sierra Reposado приємно здивувала своїм смаком і якістю. Ця текила має гармонійний баланс між солодкими нотами карамелі та ванілі і легким дерев’яним післясмаком завдяки витримці у дубових бочках. Особливо сподобався її м’який смак, який підходить для вживання в чистому вигляді. Вона також чудово розкривається в коктейлях, таких як “Маргарита” або “Текіла Санрайз”. Дизайн пляшки з червоною сомбреро додає їй унікальності та робить її впізнаваною на полицях магазинів. З мінусів можна виділити не надто складний смак, що може не задовольнити досвідчених поціновувачів текили. Але для своєї цінової категорії це більш ніж гідний варіант. Загалом: Sierra Reposado — це чудовий вибір для тих, хто хоче насолодитися якісною текилою за доступною ціною. Рекомендую!

Показать больше

Костянтин
22.11.24

Jose Cuervo Tradicional Reposado 100% Agave - це високоякісна текіла преміального класу, вироблена в Мексиці зі 100% блакитної агави. Вона відноситься до категорії reposado, що означає, що напій витримується в дубових бочках протягом декількох місяців (зазвичай 2-12 місяців), що надає йому більш м'який і насичений смак порівняно з blanco (невитриманою текілою). Основні характеристики: Колір: Світло-золотистий відтінок, який з'являється завдяки витримці в дубових бочках. Аромат: В ароматі відчуваються ноти ванілі, дуба, карамелі, смаженої агави та легкі спеції. Смак: Смак збалансований, з нотами смаженої агави, легкого дубового дерева, меду, карамелі та прянощів. Післясмак м'який і злегка солодкуватий.

Достоинства: Якість та преміальність

Недостатки: Нема

Показать больше

Костянтин
22.11.24

Jose Cuervo Tradicional Silver 100% Agave - це преміальна світла текіла (blanco), виготовлена виключно зі 100% блакитної агави. Цей напій втілює чистоту та свіжість мексиканської традиції виробництва текіли. Завдяки своєму насиченому смаку та універсальності, вона популярна як для вживання в чистому вигляді, так і для приготування коктейлів. Основні характеристики: Колір: Прозорий та чистий, без слідів витримки. Аромат: Свіжий, з яскравими нотами смаженої агави, цитрусових (лайм, лимон) та легким відтінком трав. Смак: М'який та освіжаючий. Основні ноти – це солодкуватий агавовий основа, тонкий цитрусовий відтінок і ледве вловимі мінеральні акценти. Післясмак чистий, з легкою ноткою гострини.

Достоинства: Смак та якість

Недостатки: Нема

Показать больше

Ярослав
17.08.24

Як я вже вказував раніше, дизайн пляшки та опис напою приваблюють (щодо недоливу, поексперементував з пустою пляшкою, якщо більше налити, то пробка або до кінця не вставляється або виштовхується через створений тиск у пляшці, тож тут питання зняте). Тепер щодо самого напою, сподобався і жінкам і чоловікам, ще й гостя з Іспанії здивували, він не очікував, що такий рідкісний напій можна буде знайти в Україні ще при таких умовах. Аромат легкий з явними нотами текіли та цитрусових, різькості спиртів не чутно. Смак цитруси, якісь трави, трохи перцю. Посмак короткий зігрівачий. Загалом товар якісний, хоч і не дешевий, але однозначно спробувати варто.

Достоинства: Якість. М'який, трав'янисто-цедровий смак. Лекий.

Недостатки: Ціна через обмежену кількість.

Показать больше

Костянтин
22.11.24

Jose Cuervo Especial Silver - це світла (blanco) текіла, створена однією з найвідоміших і найстаріших мексиканських компаній, Jose Cuervo. Цей напій відрізняється своєю свіжістю та універсальністю, ідеально підходячи як для чистого вживання, так і для коктейлів. Основні характеристики: Колір: Прозорий та кристально чистий, без слідів витримки. Аромат: Свіжий та легкий. Домінують ноти смаженої агави, цитрусових (особливо лайма) та легкий відтінок трав'янистості. Смак: М'який та збалансований. Відчуваються ноти агави, лимонної цедри та трав з легкою перцевою гіркуватістю. Післясмак свіжий і злегка пряний.

Достоинства: Якість

Недостатки: Нема

Показать больше

Денис
21.01.25

Беру вже вчетверте, чудова текіла за свої гроші. Для порівняння брав Olmeca Altos Plata, яка рівно вдвічі дорожча. Вона виявилася трохи м'якшою, але не така фруктова чи, за підсумком зрозумів, що мені саме Сан Жозе більше подобається. Якщо ж порівнювати з Sierra (та сама з червоним сомбреро ака шапочкою), то ця також однозначно краще, у червоної шапочки більш різкий смак і чистяком вже не поп'єш особливо, хоча в ціні знову таки червона шапочка ще й дорожча! Єдине, що не тішить, це наявність, тобто в наявності є, але інколи заходиш і немає. Літрової версії взагалі не бачив у наявності, а шкода.

Достоинства: Приємний смак текіли. Топ за свої гроші

Недостатки: Немає

Показать больше

Юлія
07.10.24

Моя перша текіла. Тому переваги/недоліки ще не визначила. Обирала інтуітивно на сайті, серед акційних пропозицій. Цікаві враження. По-перше: аромат, тобто запах - приблизно такий мав самогон мого дідуся. Але у текіли все ж таки благородніший. По-друге: смак - перший ковток відчувається дуже пекучім, очікуєш, що і ковтнеться він так само міцно. Але ж ні - у горлі зовсім не пече, а далі вже стає приємне тепло глибоко всередині. Споживали текілу Agavita Gold у якості аперетива, без традиційних солі+лайма. Пляшки вистачило надовго. В цілому, сподобалась, особливо чоловікам.

Показать больше

Текила — крепкий спиртной напиток, который изготавливают посредством ферментации сока голубой агавы. Используемый сорт — Blue Weber. Крепость составляет 38–55%. Производство официально разрешено в пяти штатах Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит, Тамаулипас. Текилу относят к разновидностям мескаля.

Краткая историческая сводка

Первый известный крепкий спиртной напиток, произведенный из сброженного сока агавы, восходит к 250–300 годам н.э. Рецепт принадлежал ацтекам, которые готовили церемониальный напиток — пульке.

В 1530 году в Мексику прибыл испанский капитан Христофор де Окате, основав маленькое поселение — Текилу. Конкистадоры забраковали местный ферментированный напиток, поэтому наладили перегонку в классических медных перегонных кубах. Так появился мескаль. Название состоит из двух слов — «melt» и «izcalli», что в переводе с языка ацтеков означает «агава» и «приготовленный». Поначалу мескаль распространяли на территории Мексики, пока в 1600-х годах маркиз Альтамир не открыл крупную винокурню.

Текилу активно производят с 1758 года. В то время семья Куэрво выкупила земли в штате Халиско, где вскоре вырос полноценный винокуренный завод. В 1795 году торговая марка получила лицензию на выпуск крепкого спиртного напитка — Mezcal Vino de Tequila. Со временем первую часть упустили, оставив современное лаконичное название.

Международный успех пришел к дистилляту после Олимпийских игр, проходивших в Мехико в 1968 году. С 1974 года текилу признали интеллектуальной собственностью Мексики.

Как производят крепкий спиртной напиток

Производство стандартизировано. Процесс состоит из следующих этапов:

  1. Сбор. Текилу производят из сока голубой агавы. Растение напоминает кактус. Химадор срезает суккулент, оставляя мягкую сердцевину — пинью. Листья удаляют.
  2. Подготовка сырья. Пинью разрезают на 3-4 части. Чтобы начать процесс брожения, нужен сахар. Его получают путем запекания пиньи в паровых автоклавах или в подземных каменных печах.
  3. Измельчение. Запеченную мягкую сердцевину измельчают. Используют либо ручной метод, либо валковую мельницу. Второй вариант — более распространен, так как механизм смывает с волокон остатки липкого сахара, выжимая максимум концентрированного сока. Также в интернет-магазине MAUDAU можно заказать текилу, сырье для которой измельчили при помощи тахона. Это огромное каменное колесо, которое вращают лошади или трактор.
  4. Ферментация. К соку добавляют дрожжи. На этом этапе сахар превращается в спирт. Крепость на выходе составляет до 18%. Брожение проходит в деревянных, глиняных или каменных резервуарах. Реже используют металлический чан.
  5. Дистилляция. Зачастую текилу перегоняют дважды. Дистилляцию осуществляют в медных перегонных кубах. Готовый напиток разбавляют водой до нужной крепости.

По желанию производителя дистиллят выдерживают. Последний этап — розлив по стеклянным бутылкам и маркировка.

Стоимость текилы от маленьких семейных предприятий достаточно высокая. Это объясняется тем, что изготовление крепкого спиртного напитка происходит вручную.

Что отличает текилу от мескаля

Напитки производят в разных мексиканских регионах. Производство мескаля разрешено в девяти. Текилу готовят из агавы Blue Weber. Мескаль — из других сортов, таких как Эспадин и Тобала. Пинью для мескаля запекают на кострах в земле, что придает готовому напитку характерный дымный аромат. Текила — острая и свежая, поскольку мягкую сердцевину обрабатывают на пару.

Разновидности крепкого спиртного напитка

Основная классификация опирается на состав. Выделяют:

  1. Tequila 100% Agave. Напиток, произведенный из чистого сока голубой агавы. Сахар не добавляют. Дистиллят разливают в пределах региона изготовления. Такая текила считается самой качественной — из-за этого повышается цена. Вкус — насыщенный, с отчетливой остротой и минерально-травянистым шлейфом. Крепкий спиртной напиток подают без добавок.
  2. Tequila Mixto. Дистиллят, рецептуру которого дополняют тростниковым или кукурузным сахаром. Минимальный процент сока агавы составляет 51. Вкус — тонкий. Оптимальный вариант для смешивания в коктейлях.

Дальнейшая классификация указывает на выдержку. Бутылка текилы маркируется исходя из категории:

  1. Blanco. Также называют Silver или Plata. Бесцветный крепкий спиртной напиток, который выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали или сразу отправляют на розлив.
  2. Joven. Встречаются названия Gold или Oro. Молодая текила, которую готовят благодаря смешиванию классов Blanco и Reposado.
  3. Reposado. Альтернативный вариант — Aged. Текилу легко узнать по светло-золотистому оттенку, который дистиллят приобретает после 60-дневной выдержки.
  4. Añejo. Другая маркировка — Extra Aged. Напиток, который созревал в дубовых бочках вместительностью 600 литров от 12 месяцев. Карамель — разрешенная добавка, которая придает цвет.
  5. Extra Añejo. Второй вариант — Ultra Aged. Категорию зарегистрировали в 2006 году. Так называют напиток, который провел в закрытых дубовых бочках не менее трех лет. Поклонники сравнивают текилу Extra Añejo с изысканным французским коньяком, поэтому готовы платить высокую цену.

Новую категорию Curados запустили в 2006 году. Так называют текилу, приправленную натуральными добавками: лимоном, апельсином, мандаринами, ананасом, клубникой. В составе — минимум 25% сока голубой агавы.

Выдержанную текилу, которая прошла угольную фильтрацию для удаления красящих пигментов и смягчения вкуса, называют Cristalinos. Категорию презентовали в 2011 вместе с выпуском Don Julio 70.

Как правильно пить текилу

Продукцию Añejo подают при комнатной температуре. Текилу наливают в снифтер. По желанию разбавляют водой или льдом. Потягивают медленно.

Как шот пьют позиции Blanco или Reposado. Охлажденный напиток разливают по стопкам. Это объясняется обжигающим финишем. К шоту подают немного соли и лайма, а в Мексике — апельсин.

На родине текилу в основном пьют вместе со Сангритой. Безалкогольный микс готовят из свежевыжатого апельсинового сока. Также добавляют томатный сок и острый соус. Приправляют лаймом и гранатовым сиропом.

Как выбрать текилу

Чтобы не запутаться в ассортименте, учитывайте:

  1. Бренд. Новичку оптимально остановиться на культовых торговых марках: Sierra, Jose Cuervo, Olmeca, Patron.
  2. Цвет. Оттенок указывает на выдержку. Розовая или голубая текила — прекрасный ингредиент для коктейля.
  3. Подачу. Если пьете текилу без добавок, выбирайте продукцию Añejo или Extra Añejo. Вариант для смешивания — Mixto.
  4. Емкость. Текила, купить которую можно в интернет-магазине MAUDAU, различается по объему. Бутылочки по 0,05 литра пополнят мини-бар. Стандартный объем для посиделок с близкими или друзьями — 0,5 или 0,7 л. Также обращайте внимание на продукцию в подарочных упаковках.

Почему выгодно купить текилу в Украине в маркете повседневных штук MAUDAU

Интернет-магазин предлагает 100% оригинальный продукт. Благодаря налаженному импорту покупатели получают доступ к эксклюзивным позициям и лимитированным выпускам. Скидка на малый опт и акции способствуют экономии. Заказать текилу можно с доставкой курьером или почтовой службой. При покупке на определенную сумму товар доставят бесплатно.

Маргарита

Маргарита

Легендарный классический коктейль Маргарита с узнаваемым характерным вкусом. Сочетание резкой кислоты лайма, сладости цитрусового ликера и крепости текилы гарантирует незабываемые впечатления.
Как приготовить?
Текила санрайз

Текила санрайз

Популярный коктейль на текиле, мягкий и сладкий. В меру крепкий, с цитрусовыми нотами. Оригинальный цвет напитка действительно похож на восход солнца.
Как приготовить?
Зеленая фея

Зеленая фея

Знаменитый коктейль Зеленая Фея — это сумасшедший микс алкогольных напитков и энергетика. Поэтому он так популярен на дискотеках и вечеринках.
Как приготовить?
Текила бум

Текила бум

Простой в приготовлении коктейль с оригинальным ритуалом распития. В состав входят всего два ингредиента: Спрайт и текила. После подачи стакан накрывают плотной салфеткой, крутят по часовой стрелке, стучат дном по столу и приговаривают «Бум-бум».
Как приготовить?
Серебряная пуля

Серебряная пуля

По легенде коктейль Серебряная пуля придумали охотники на оборотней. А может это просто фильм по произведениям Стивена Кинга. В любом случае получается вкусный крепкий шот на текиле с кофейным привкусом.
Как приготовить?
Текила смэш

Текила смэш

Крепкий насыщенный коктейль с кисло–мятным вкусом. В основе напитка текила с добавлением сахарного сиропа и лимона.
Как приготовить?
Аравика

Аравика

Десертный сладкий шот на текиле. Гармоничная комбинация крепкого алкоголя и кофейного ликера. Клубничный привкус придает свежести и легкости.
Как приготовить?
Красный пес

Красный пес

Простой в приготовлении пикантный коктейль. Крепкий, ведь состоит из текилы и самбуки. Название получил от красной острой капельки Табаско, висящей в коктейле и «кусающей» за язык.
Как приготовить?
Чивава

Чивава

Оригинальный коктейль на текиле с карамельным послевкусием. Горячий шот Чивава полагается пить залпом. Для приготовления потребуется маленькая барная горелка.
Как приготовить?
Выбор бармена

Выбор бармена

Выбор бармена — это удивительный микс алкогольных напитков, сиропа и цитрусовых соков. В результате получается вкуснейший крепкий шорт-дринк с текиловой базой.
Как приготовить?

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность
231 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
24 г
Пищевые волокна
0 г
Вода
0 г

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Следите за нами:

Мы принимаем:

© Интернет-магазин MAUDAU 2025

Служба поддержки

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Пн-Вс: 9:00-21:00

Служба заботы:

[email protected]

Пресс-центр:

[email protected]