Соусы

Купив для цікавості смаку, тесту і познань в скарбничку гурманів МауДау. Дивлюсь ніхто не залишає нічого взагалі. Довірився кулінарномуЕстету Джимі і ризикнув. Так у цьому соусі, томати виявились не меньше виразливі тих трюфелів. Тому трюфеля були придушени на ½, але загальний смак гідний цікавості. Як до мене, я спробував з молодою картоплею і маслом. Ну, ні.. картопля все захмарила, майже і не чутно той соус. Так що цей соус не універсальний виявився. Обмежене використання. На брускети, або багет я не експериментував, ну не дешевий він то. Друге місце то було паста. О-о-о.. а тут все повернулося навпаки. Сама паста не мае як такої виразної ноти, і соус тут був вдалий. Звісно соус з маслом до пасти, звісно тут же приготовлена. Соус має більше смакових нот ніж запашних. Не забувайте, після відкриття склянок соуса, залити трохі олівковим, не коштовною оливковою олією. Навіть для жарки, але не соняшникову. Соняшникова олія має дуже виразну особисту ноту, просто вб'ете тонкощі соусу.

Достоинства: Стиль трюфельності зберігся. Не звичайна комбінація з томатами. Респект кулінарномуЕстету Джимі за тонкощи варіацій смаку для гурманів.

Недостатки: Обмежене використання. А взагалі недолік і немає.

Кто умеют делать соусы для барбекю это однозначно американцы. Соус пряный, очень насыщенный и очень американский.Если хотите попробовать тот самый вкус ИХ ребрышек в соусе, то это сюда. Есть явная кислинка от уксуса. Острота средняя, не убийственная. Сладость умеренная, но выраженная. Ароматизатор гикори отличный и тоже насыщенный. Никакой химией не отдает. В идеале конечно его не есть как кетчуп (вообще), потому что он более концентрированный. А именно за минут 5-10 или в промежутке 10-20 мин до окончания готовки, вы должны кисточкой несколько или больше раз смазывать мясо. То есть, насколько сильный вкус соуса хотите получить/пропитать сверху. У вас тем самым уходит концентрированный вкус, переходит корочкой в мясо. Делает отличную, вязкую глазурь и по факту есть уже с готовым мясом, как кетчуп, нет нужды. Конечно вкус супер, как и запах. Оценка снижена, срок годности всего чуть более месяца - до 31.07.25. А продают по полной цене. Тем более такую банку точно не используешь.

Достоинства: вкус насыщенный, густой, с копченым дымком

Недостатки: кому то может не понравится уксус

Це гарний варіант для тих, хто шукає бюджетний, але якісний соєвий соус для щоденного використання. * Смак: Соус має приємний, збалансований смак – не надто солоний, з легкою солодкістю та характерним умамі. Він добре підходить для маринування м'яса, додавання до салатів, рису та локшини, а також як діп для суші або ролів. * Консистенція: Рідка, але не водяниста, що дозволяє легко дозувати соус і рівномірно розподіляти його по стравах. * Ціна: Один з найдоступніших соєвих соусів на ринку, що робить його дуже привабливим для економних покупців. * Доступність: Продукт широко представлений у більшості супермаркетів, тому знайти його не складе труднощів. * Об'єм: 205 мл – це зручний об'єм для невеликої родини або для тих, хто не часто використовує соєвий соус, але хоче мати його під рукою. Загалом, соус соєвий Чумак 205 мл – це надійний вибір для тих, хто шукає універсальний і доступний соєвий соус. Він відмінно підходить для приготування різноманітних страв. Рекомендую!

Достоинства: Нормальний

Недостатки: Немає

Залишилася вражена ідеальним поєднанням легкої солодкості та м’якої пікантної гостроти, текстура однорідна та злегка в’язка, не рідка, що дозволяє соусу добре обволікати продукти, блискуча поверхня приваблює око, аромат ніжний із нотками часнику, імбиру та перцю чилі без надмірної агресії, смак насичений, відчуваються дрібні шматочки перцю, які додають легкого поколювання, але не обпалюють, що робить соус універсальним: ідеально підходить для курячого шашлику, овочевого грилю, ролів та спрінг-роли, як дип для чипсів і хлібців, заправка для салатів замість звичайного кетчупу, використовую для маринаду риби і морепродуктів, соус легко дозувати завдяки практичній тубі з контрольованим дозатором, упаковка зручна і герметична, після відкриття зберігає свіжість у холодильнику до тижня, не втрачає смакових властивостей, економний у витраті, не залишає липкої плівки на пальцях, має помірний рівень солі, не надто кислий, але чудово підкреслює природний смак інгредієнтів.

Соус Торчин Мехікано — це справжній вибір для тих, хто любить гострі та насичені смаки мексиканської кухні. Він додає стравам яскравості і глибини смаку, підкреслюючи всі аромати. Чудово підходить до м'яса, тако, буріто чи навіть піци, додаючи їм гостроти та пікантності. Цей соус має приємну середню густину і відмінно поєднується з іншими інгредієнтами. Він не надто рідкий, щоб розтікатись по тарілці, і не надто густий, щоб важко було наносити. Смак глибокий, з яскраво вираженою гостротою, але без перебору. Легка кислинка, ймовірно, завдяки додаванню томатів. Для любителів спецій це справжнє задоволення, адже після смакування залишається легкий і приємний післясмак гостроти. Від себе зазначу, що може бути гострим для тих, хто не звик до спецій – хоча цей соус не є надто сильним, він все ж може бути занадто гострим для новачків у мексиканських смаках. Загалом, мехікано це чудовий вибір для тих, хто любить гострі соуси з багатим смаком.

Достоинства: Чудово поєднується з багатьма стравами – від мексиканських до звичайних закусок, як піца або м'ясо.

Недостатки: Обмежений обсяг – упаковка 200 г може швидко закінчитися, якщо ви використовуєте соус регулярно.

Нещодавно спробувала пасту House of Asia Васабі і залишилася дуже задоволена цим продуктом. Якщо ви, як і я, любите японську кухню, то ця паста стане незамінним доповненням до ваших улюблених страв. По-перше, паста має чудовий, автентичний смак васабі – гострий, але не надто пекучий, з приємною свіжою ноткою. Вона додає стравам особливого аромату та гостроти, які так характерні для японської кухні. Використовую її для суші, сашимі та різних соусів – завжди вражає своєю якістю. По-друге, зручна упаковка дозволяє легко дозувати пасту, а герметична кришка забезпечує довге зберігання без втрати якості. Паста має однорідну консистенцію, що робить її зручною у використанні. Загалом, паста House of Asia Васабі – це чудовий вибір для тих, хто хоче додати своїм стравам яскравого смаку та гостроти. Рекомендую всім любителям японської кухні спробувати цей продукт – він неодмінно стане вашою улюбленою приправою!

Достоинства: Дуже не поганий смак, зручність.

Недостатки: Нажаль не прям васабі, але знайти в нас його і не можливо, як замінник - дуже добре, смачніше аніж в ресторанах.

Соус "Чумак Солодкий чилі" справив на мене приємне враження завдяки своєму збалансованому смаку та універсальності. У ньому вдало поєднані солодкість і легка пікантність, що робить його ідеальним доповненням до різних страв. Особливості: Смак: Соус має м'яку гостроту, що сподобається тим, хто не любить надто пекучі страви. Солодка нотка надає йому цікавого смакового балансу. Текстура: Соус досить густий, добре тримається на продуктах, що зручно при використанні як для маринування, так і для дипу. Склад: Порадував натуральний склад, без надмірної кількості консервантів чи штучних ароматизаторів. З досвіду використання, соус чудово підійшов для курячих крилець та смажених овочів. Також спробував додати його до рисових страв – смак чудово підкреслює зернові. Упаковка 200 г зручна для домашнього використання, але, якщо соус сподобається, об’єму може не вистачити, тому раджу купувати одразу кілька упаковок.

Достоинства: якісний соус із приємним смаком, який підійде для щоденного використання

Недостатки: немає

Я нещодавно скуштував соєвий соус Bonsai Premium і був приємно вражений його якістю. Цей соус має насичений, глибокий смак та ідеально доповнює страви азіатської кухні. Він відрізняється балансом солоного та умами, що робить його відмінним вибором як для маринадів, так і для соусів. Однією з головних рис Bonsai Premium є його натуральний склад. Він приготовлений без додавання штучних консервантів та барвників, що особливо важливо для тих, хто дбає про своє здоров'я та стежить за якістю продуктів. Крім того, упаковка соусу зручна у використанні та дозволяє точно дозувати потрібну кількість. Bonsai Premium також добре поєднується не лише з традиційними стравами, а й з більш експериментальними кулінарними рішеннями. Загалом соєвий соус Bonsai Premium залишив у мене виключно позитивні враження. Він стане чудовим доповненням на кухні кожного, хто цінує якість та смак справжнього соєвого соусу.

Достоинства: Густий

Недостатки: Немає

За харчовою цінністю майонез не містить білків взагалі, вуглеводів містить лише п'ять грамів на сто грамів продукту, а жирів сорок грамів на сто грамів продукту. Це мені говорить про те, що цей майонезний соус низькокалорійний. На смак він не поступається дорогим соусам. Ще на упаковці надруковано інформацію про його склад, ось він мене не дуже порадував наявністю консерванту (сорбат калію), єдине, що заспокоїло — його небезпека дуже низька і він часто зустрічається в медичних препаратах. Інші інгредієнти більш-менш нормальні. Сподобалося, що консистенція цього соусу гідна, у салатах добре перемішується з інгредієнтами і робить їх соковитими та смачними. Мій чоловік використовує його як основу для маринаду шашлику. Можу сказати, що він мені сподобався, але таки консервант створює побоювання, тому оцінюю його на четвірку. Рекомендую, але краще вживати його рідше. Всім вдалих покупок.