Мені подобається цей крем — він має густу, тягучу консистенцію і дає стравам насичений бальзамічний смак з легкою солодкуватістю. Він чудово підійде, щоб заправити салат, прикрасити м’ясо чи сир, або додати аромат і смак овочам. Крем додає стравам "фінального штриха" — смачно, красиво та ароматно. Едине, кому може не підійти — хто шукає легкий оцтовий присмак: крем доволі «щільний» за смаком.
Достоинства: 1. Крем має густу, тягучу консистенцію — зручно використовувати як заправку або для «декору» страв.
2. Додає стравам багатий кисло‑солодкий смак із характерною бальзамічною ноткою, що добре підкреслює салати, м’ясо, овочі, сири.
Недостатки: Його характер менш схожий на «легкий» оцет — якщо шукаєте щось для легкої, делікатної заправки, крем може здаватися важчим.