Вустерширские соусы

Соус Lea & Perrins Вустерширський — це справжня класика. Я вирішив його купити, бо хотів додати до домашніх страв той самий глибокий ресторанний смак, який не повториш звичайними спеціями. Він поєднує у собі солоні, кислі, солодкуваті, пікантні й гострі ноти, створюючи складний, насичений аромат. Добре збалансований — відчуваються анчоуси, оцет, спеції, але жоден не домінує. Соус досить гострий, тому його потрібно зовсім небагато — кілька крапель вистачає, щоб страва зазвучала по-новому. Чудово підходить до м’яса, бургерів, соусів і навіть яєць.

Достоинства: смак

Вустерський соус універсальний, з ним можна гасити м'ясо для підливки, і для макаронів по-флотськи. готувати рібу, що з ним виходить особливо вдало. Обов'язковий компонент для коктейлю "кривава мєрі". Сам соус рідкий, за кольором нагадує соєвий соус. Смак багатий, кисло-солодкий, з гострим смаком. Повинний бути у всіх.

Достоинства: універсал

Недостатки: відсутні

Очень хороший ингредиент для добавление в салаты. В маринадах, для птицы и рыбы, так же на высоте. Добавляет особой пикантности блюдам. Расходуется мало, поэтому хватает надолго. Хорошим хозяйкам, на кухне, всегда пригодится, будет чем гостей удивить.

Достоинства: Вкус

Недостатки: Нет

Подобаються соуси цієї марки за натуральний склад і тривалість зберігання. У вустерському не відчуваю особливого рибного присмаку, також він досить гострий, тому використовується дуже економно. Загалом приємний компонент для урізноманітнення смаків.

Достоинства: Цікавий смак, натуральні компоненти

Недостатки: Досить гострий

Дуже хороша альтернатива оригінальному вустерширському соусу. Теж пряний і насичений. Якщо зробити пряме порівняння, можливо вони будуть відрізнятися, але цей я довбаю в соуси, маринад і кроваву мені і різниця не відчуваю.

Достоинства: Якість і ціна

Недостатки: Немає

Соус сподобався. має правильну консистенцію, надає тих неповторних відтінків стравам. Особливо пасує кілька крапель до яєчні. Також добре підходить до салатів. Пляшки вистачить надовго, якість на висоті.

Смачний та універсальний соус з характерним пікантним смаком, який додає яскравості різноманітним стравам. Можна використовувати для маринадів, в салатах, соусах або як доповнення до гарнірів.

Достоинства: Ціна, смак

Додавай до тушеного м'яса та маринованих яєць. В обох випадках - додало смаку і зробило страву тільки кращою. Думаю майже в будь-якому маринаді буде смакувати.

Достоинства: Смак

Дуже круто вперше беру в острівський соус від хайнс, виглядає дуже класно, ціна теж супер. Краще більше нема в наявності я б купила ще парочку