Соусы - Страна: Япония в Днепре

Гарний соус. Я використовую його для приготування маринадів, здебільшого для м'ясних страв. Особливо смачне поєднання зі свининою. М'ясо стає дуже м'яким і отримує приємний смак. У соуса вельми специфічний запах бродіння, тож до салатів його не додаю, не всім в родині цей запах подобається. Солоний, якщо я його використовую, то сіль вже не додаю.

Достоинства: Якість

Недостатки: Немає

Смак відрізняється не лише від масс-маркету, але й від інших хороших соусів натурального бродіння, наприклад корейсього виробництва. Тому спочатку, поставився з підозрою, але врешті замовив другу банку, коли закінчилась перша. Тепер вирішив, що варто мати і попередній корейський з більш звичним смаком і цей. Для кожного своє застосування.

Достоинства: Оригінальний смак

Недостатки: Немає

Дуже люблю цей соус, коли замовляємо або робимо вдома суші/роли. Також його можна використовувати для приготування страв з м'яса, риби, овочів тощо. Цей соус трохи солонуватий, але навіть незважаючи на те, що я не люблю сіль, він мені подобається на смак. Незамінна річ для любителів суші. Особисто мені дуже подобається цей соус.

Хороший натуральный соевый соус. В нём нет глутамата, сахара. Вкус нам привычный. Для сравнения брала ещё натуральный соус соевый Yamasa, тот отличается за счёт спирта и пшеницы в составе более сладким необычным вкусом. По итогу считаю оба соуса достойными, а разница во вкусе позволяет применять их в разных вариантах блюд.

Достоинства: натуральность

Ганялася за цим соусом по акційній ціні. Вихопила за 199, але не встигла, коли був за 176. В порівнянні з укр виробництва більш-менш натуральним - то японський Yamasa на три голови вищий. Та не така кількість потрібна, коли готуєш. Я мариную в Yamasa мʼясо, перед тим, як готувати локшину вок. Виходить дуже смачно.

Достоинства: Смак

Недостатки: Ціна та наявність

Купую цей соус вперше, перші враження такі: налила в ложку, пробую, зразу б'є кисло-солоний присмак, посиділа, налила ще. Аромат цікавий, смак пікантний та багатий, ну просто бомба. Попробувала додати його до маринаду для шашлика, такий ароматний був що я то м'ясо сире вже хотіла з'їсти. Рекомендую.

Достоинства: Дуже багатий смак та аромат

Недостатки: Скоро закінчується

Черговий раз довели для себе якість японських продуктів - цей соус дійсно не можна порівнювати з нашими виробниками. Дуже особливий смак, насичений і пікантний, цікаво підібрані спеції. Дуже концентрований, солоний, коли його використовую, сіль не кладу зовсім. Недешевий, треба ловити акційну ціну

Достоинства: Натуральний склад, правильна ферментація

Недостатки: немає

Ну дуже смачний соус з класичним насиченим ароматом. Дійсно якісний, витончений, з цікавим набором приправ і дуже приємним післясмаком. Додаю в овочеві салати, в маринади для риби, для спаржі. З цим соєвим соусом навіть син почав їсти зелені листково-овочеві салати. Рекомендую і чекаю акцію!

Достоинства: Смак!!!

Недостатки: Не знайшла

Соус має приємний м’який смак без зайвої різкості. Солоність добре збалансована, тому він не перебиває страви. Консистенція нормальна, не водяниста і не густа. Добре підходить для суші, ролів і звичайних страв. Я зазвичай додаю в овочевих салат. Якісний соус, який хочеться купувати знову.