В'єтнамські соуси

Соус соєвий Lee Kum Kee Superior Dark виглядає як класичний темний соєвий соус, але на смак він трохи відрізняється. Він має легкий і ніжний смак, що робить його добре підходящим для різних блюд. Він добре доповнює м'ясо, рибу та овочі, але не відрізняється особливою глибиною смаку. Варто спробувати, особливо якщо ви шукаєте альтернативу традиційним соєвим соусам.

Купляв дуже багато видів соєвого соусу, адже люблю готувати роли вдома. На жаль, цей виявися одним з тих, що сподобався найменше. Звичайний по густоті соус, але настільки насичений та солоний, що перебиває смак всіх ролів, з якою начинкою вони б не були. Прийшлося використати його як маринад до курки. Можливо смак на любителя, але до ролів я б не купляв.

Переваги: Ціна

З всієї лінійки цього соуса покупаємо саме цей, не розумію але цей гостріший чим стандартний гострий Ямчан в составі більше перцю ніж в Ямчан з часником та Ямчан гострий, для мене гостріше чим шрірача але ціна кусається що робити в принципі аналогів на нашому ринку таких соусів немає тому що гострішого не знайшли. Кто полюбляє гостре тому 5/5

Переваги: Гострота

Недоліки: Швидко закінчується

Соус має насичений смак із приємною гостротою, яка добре збалансована і не перебиває основні страви. Аромат апетитний, з характерними пряними нотами. Консистенція зручна для використання — не надто рідка й добре розподіляється. Чудово підходить до м’яса, рису чи закусок, додаючи стравам виразності та пікантності. Купую його ще з 2020 року.

Переваги: Смак і ціна, немає цукру

Не знаю, які соуси зазвичай їсть пан Олександр, але конкретно цей - запальний, при тому шо я люблю гостре😅 Чудова штука малим обʼємом додати страві гостроти, крім самої гостроти не можу сказати, шо сильно відчуваю смак соусу. В такій самій банці солодкий чилі також гострий, трошки легший, не дуже є сенс брати обидва одночасно

Переваги: Гострий

Недоліки: Гострий

Хороший и достаточно острый соус. Занимаюсь копченостями, мясо шприцую солевым раствором и решил попробовать добавить копченостям остроту с добавкой этого соуса в раствор, буквально капель 5. Мясо получилось как всегда шикарным, но еще и с классной остротой изнутри. В общем брал как эксперимент, буду брать еще )

Спробував соус Ямчан кисло-солодкий – і залишилася дуже задоволена . Має приємний баланс солодкого та пікантно- гострого смаку, ідеально підходить до курки, картоплі фрі та навіть овочів. Консистенція оптимальна – не надто рідка, але й не густа, легко ллється і добре змішується з іншими продуктами.

Переваги: Багато

Недоліки: Немає

Купую цей соус на постійній основі. Смак приємний, він універсальний і підходить майже до будь-яких страв. Щодо гостроти - вона помірна, як на мене, навіть нижче середнього. Якщо шукаєте щось екстремально пекуче, цей варіант не про це, але як додаток до щоденної їжі за таку ціну - варіант чудовий.

Раніше купували цей соус в магазинах, але тепер купляємо тут, по акції дуже вигідно по остроті з часником на 3 місці зі всієї лінійки Ямчан чилі, відрізняється від Ямчан гострий смаком часнику який відчувається але якщо дуже полюбляєте гостре.

Переваги: Гострота

Недоліки: Объем