Сушені гриби у Дніпрі

Сушені білі гриби Шарм мають дуже приємний аромат, пружну текстуру після замочування та насичений пряний смак. У використанні дуже зручні: достатньо замочити згідно рекомендацій, після чого їх можна додавати до супів, соусів, тушкованих страв або різото. Відвар, що лишається після замочування, також цінний — він додає стравам глибини та аромату. Супи виходять незрівнянні. Економічні у використанні: навіть невелика кількість дає потужний смаковий ефект. Дуже рекомендую

Переваги: Зручна упаковка, насичений смак та аромат, економічні у використанні.

Недоліки: Немає

Взяв вперше,на пробу.Шіїтаке дуже корисні гриби. У них висока якість.Нассичений смак і аромат. Зручно купувати сушені.Зручні у зберіганні. Добре тримають форму після замочування. Після чого їх можна використовувати на власний розсуд для приголування різноманітних страв. Страви з грибами шиїтаке набувають абсолютно неповторного смаку і аромату. Використовую як добавку до м'яса, гарнірів і приготування супу. Гарне співвідношення ціни та якості.Рекомендую.

Переваги: Не тільки смачний. а й корисний продукт.

Недоліки: Немає.

Хорошие, качественные сушеные белые грибы. Самой найти белый гриб удается редко, поэтому иногда позволяю себе маленькую роскошь купить сушеные, всегда беру марку "Шарм". Пакетик очень маленький, поэтому не разгонишься, но воспринимайте его как дорогую, изысканную приправу. Больше всего люблю добавлять эти грибы в суп - можно поломать на мелкие кусочки или измельчить в порошок, и даже небольшое количество придаст особый грибной аромат вашему блюду.

Переваги: Настоящие белые грибы

Недоліки: Дорогое удовольствие

Давно хотів спробувати щось нетипове до звичних страв — і сушені енокі якраз потрапили в десятку. Замочуються швидко, стають подовгуватими й трохи хрумкими, ніби тоненькі водорості. Додав у суп з локшиною та тофу — і вони не просто вписались, а задали окремий характер страві. Потім експериментував: пасерував з соєвим соусом і додав у стір-фрай — теж чудово працюють. Головне — не сипати жменями, бо легко перебити інші інгредієнти.

Переваги: незвична текстура, цікаво експериментувати, вистачає надовго

Недоліки: трохи примхливі — треба знати міру

Брав для рамену, але згодом почав додавати й у зовсім не азійські страви — наприклад, до тушкованої капусти чи пасти з вершковим соусом. Після замочування набувають цікавої текстури: м'які, але з приємною пружністю. Практично не мають свого яскравого смаку, зате добре вбирають аромати страви. Зберігаються довго, не займають багато місця і зручно дозувати — ідеальний варіант, коли хочеться чогось незвичного без зайвого клопоту.

Переваги: універсальні, зручне зберігання, приємна текстура

Недоліки: не кожному зайде майже нейтральний смак

Дуже ароматні сушені гриби, відчувається справжній грибний смак без зайвих домішок. Добре відновлюються після замочування, структура залишається щільною. Використовую їх для пасти, грибного соусу та рагу – виходить дуже смачно. Упаковка зручна, продукт зберігається довго, що дуже практично. Гриби чисті, немає сміття чи піску, що є великим плюсом. Відмінний варіант для любителів грибних страв!

Якісні сушені гриби, аромат дуже виражений навіть у сухому вигляді. Після замочування добре відновлюють форму, не розлазяться і зберігають структуру. Використовую для супів, соусів і рагу – додають цікавий смак стравам. Дуже зручно, що можна зберігати довго, не хвилюючись про свіжість. Упаковка герметична, гриби чисті, без піску. Сподобалися, буду брати ще!

Купую постійно, бо знайшла їм гарне використання: перемелюю гриби на порошок і використовую його для загущювання соусів. Це суперсмачно! Будь яка курка з грибами у вершковому, грибному, соєвому соусі (будь-якому) набуває неймовірного смаку умамі. Впевнена, що і інші страви з цими грбами будуть смачними, але я поки не пробувала.

Переваги: Смак

Недоліки: Дорогувато

Використовую гриби шиїтаке для приготування місо-супу, який дуже полюбляю, і до того ж він корисний. Можна, звісно, замінити звичайними свіжими шампіньонами як часто роблять на жаль навіть у ресторанах, але ж хочеться автентичного смаку супу азійської кухні.

Переваги: Смачні, зберігають форму