Соусы для бургеров

Кто умеют делать соусы для барбекю это однозначно американцы. Соус пряный, очень насыщенный и очень американский.Если хотите попробовать тот самый вкус ИХ ребрышек в соусе, то это сюда. Есть явная кислинка от уксуса. Острота средняя, не убийственная. Сладость умеренная, но выраженная. Ароматизатор гикори отличный и тоже насыщенный. Никакой химией не отдает. В идеале конечно его не есть как кетчуп (вообще), потому что он более концентрированный. А именно за минут 5-10 или в промежутке 10-20 мин до окончания готовки, вы должны кисточкой несколько или больше раз смазывать мясо. То есть, насколько сильный вкус соуса хотите получить/пропитать сверху. У вас тем самым уходит концентрированный вкус, переходит корочкой в мясо. Делает отличную, вязкую глазурь и по факту есть уже с готовым мясом, как кетчуп, нет нужды. Конечно вкус супер, как и запах. Оценка снижена, срок годности всего чуть более месяца - до 31.07.25. А продают по полной цене. Тем более такую банку точно не используешь.

Достоинства: вкус насыщенный, густой, с копченым дымком

Недостатки: кому то может не понравится уксус

Недавно взял этот томатный соус с добавлением пармезана просто «на пробу» — и оказался приятно удивлён. Первое, что заметил после открытия банки, — очень насыщенный аромат спелых томатов, прям как в домашних заготовках. Консистенция густая, не водянистая, что мне сразу понравилось. Пармезан чувствуется, но не перебивает общий вкус, даёт лёгкую сливочно-сырную нотку, из-за которой соус выходит более мягким и округлым. Пробовал с пастой — получилось очень вкусно, будто сделал сам из хороших продуктов. Немного соли чувствуется, но не критично, хотя тем, кто любит более нейтральные соусы, может показаться ярковато. Из минусов, разве что, объем мог бы быть чуть больше, улетает слишком быстро.В целом впечатления очень хорошие — удобно, вкусно и действительно качественно. Я бы взял ещё.

Шанувальникам нудної пасти, є знахідка. Нотатка, паста Гарофола готуємо по альденте, на підсоленой воді, тільки з маслом і все. Все. Соус якісний смачачний, з генуезькими базіліком (це не запах, це вкус особистий). Не густий, відносно з рідиной, то масло можно і не додавати. Італійці мають унікальну чуйку в збалансованості. На українських теренах подібного не має. Не вміють повторити з такими тонкощами і прибавливостью, як для гурманів пасти, або італійських страв, взагалі. Не забувайте, після відкриття, трохи залити поверх олівковою олію, щоб не сохло. Можно навіть олію для жарки. Соняшникова олія не дуже буде до речі, бо має виразну ноту смаку. Смачного! :)

Достоинства: Якісний соус, не густий. Ароматний з генуезькими базіліком. Для гурманів, все ок.

Недостатки: Не знайшов

Цей соус для бургерів справжня знахідка для любителів бургерів та інших домашніх страв. Він має приємний, злегка солодкуватий смак з легкою гірчичною ноткою, яка чудово доповнює м’ясо, овочі та навіть картоплю. Консистенція соусу досить густа, тому його зручно наносити без зайвих втрат. Цей соус значно полегшує процес приготування – не потрібно шукати і змішувати інші інгредієнти, щоб отримати той самий "бургерний" смак. Завдяки невеликому розміру упаковки, його зручно брати з собою на пікнік або використовувати вдома. Купую велику упаковку, бо соус миттєво кудись зникає ) Апетитно, смачно і завжди мало ;)

Достоинства: Дуже смачний на насичений, приємний смак, не рідкий, має легку гірчинку

Недостатки: Немає

Соус Торчин Бургер 950 г — справжня знахідка для любителів домашніх бургерів! Має насичений, збалансований смак із легкими нотами солодощі та пікантності, що чудово доповнює м’ясо, овочі та булочку. Консистенція густувата, добре тримається на інгредієнтах і не “струмує”, що дуже зручно при приготуванні. Аромат апетитний і привабливий. У великій банці достатньо соусу на багато приготувань — для бургерів, хот-догів чи навіть як дип-соус до картоплі фрі. Не надто гострий, але з характером, тому сподобається більшості. Однозначно рекомендую тим, хто хоче доповнити свої страви соковитим смаком! ⭐⭐⭐⭐

Достоинства: Велика упаковка це дуже зручно

Недостатки: Не має

Взяв на пробу Соус Щедро Барбекю, раніше такий соус брав лише від Торчин. Від Щедро сподобався навіть більше, він якийсь особливий, має приємну яскраво виражену нотку копченого чорносливу і цим відрізняється від інших, також відчувається гостринка перцю чилі, пікантна нотка часнику, пряна нотка болгарського перцю і кисло-солодкий томатний смак. Смакує у поєднанні з усіма м'ясними стравами, особливо з буженіною, з макаронами, з картоплею та капустою, особливо з запеченими овочами. Консистенція ідеальна, не розтікається, апетитний колір. Маю намір перепробувати всі соуси від Щедро

Достоинства: Нотка копченого чорносливу

Недостатки: Немає

Справжня знахідка для тих, хто любить гостре по-справжньому. Смак у нього яскравий, насичений і набагато пекучіший за звичайну шрірачу. Тут гострота відчувається одразу та впевнено, але при цьому не затьмарює смаку, залишаються й характерні нотки часнику, і легка кислинка. Консистенція щільна, рівномірна. Попри екстра-гостроту, соус не дає хімічного чи надмірно оцтового присмаку, все збалансовано, але спрямовано саме на фанатів чилі. Загалом, це одна з найкращих гострих шрірач на ринку, якщо хочеш справжнього удару смаку та пекучості, однозначно рекомендую)

Достоинства: дуже гострий, насичений смак. якісний баланс: гострота + часник + кислинка.

Соус Щедро Sweet Chili сподобався всім. Консистенція середньої густоти, має цікавий напівпрозорий вигляд. Спочатку відчувається смак болгарського перцю, потім пікантна нотка часнику, далі кислинка лайму, а післясмак - гостринка чилі. Цікавий за своїм складом соус доповнює багато різних страв: всі м'ясні - особливо реберця, овочеві - особливо цвітну капусту та картоплю смажену, каші - особливо рис та булгур, макарони... Готували домашню піцу з м'ясним фаршем та помідорами з додаванням цього соусу - дуже смачно. Ціна по акції дуже приваблива - дякую Маудау!

Достоинства: Ціна - якість

Недостатки: Немає

Нещодавно я вирішив приготувати вдома класичний бургер – соковиту котлету з яловичини, свіжі овочі, сир чеддер і все це в м'якій булочці з кунжутом. Головним "секретом" став соус Торчин "Бургер" – це класичний варіант на майонезній основі з томатною пастою, нотками гірчиці та ароматними спеціями. Смак – кремовий, з легкою кислинкою томатів і пікантним присмаком гірчиці, що ідеально доповнює м'ясо, не перебиваючи його. Не надто жирний, але соковитий, як у фастфуді. Для мене це 9/10 – бюджетний спосіб зробити домашні бургери "ресторанними". Рекомендую .

Достоинства: Смачний баланс, універсальність: Ідеально для бургерів, шашлику, картоплі фрі чи салатів; легко наноситься, не розтікається. Натуральні нотки: Без зайвої солодкості, з пастою зі свіжих томатів – приємний аромат, що підкреслює м'ясо чи овочі

Недостатки: Майонезна основа: Для тих, хто уникає жирного, може здатися надто калорійним; не підходить для веганів чи дієти. Рідкісні скарги на свіжість: Деякі користувачі згадують випадки отруєння (можливо, через неправильне зберігання), тому перевіряйте дату виробництва. Не для гурманів: Смак простий і "фастфудний", без складних шарів – якщо шукаєте преміум-варіант.