Продукти для суші і ролів в Одесі

Смачний і якісний імбир, а також найкраща упаковка яка може бути, саме цього обєму вистачає, щоб його зїсти, і не залишається лишнього. Упаковка компактна не займає багато місця, також гарний колір та смачно замаринований. На мою думка KATANA одна з найкращих фірм, яка за мінімальну ціну надає значно більшу якість продукту. Якщо ви вперше хочете зробити Суші чи роли в дома, то беріть все від цієї ж фірми, і у вас вийдуть дуже смачні суші. Також дуже приємне обслуговування MauDau та швидка доставка під двері. Дякую

Переваги: Смак, упаковка, ціна, колір

Недоліки: Немає

Рисовий папір Katana — це чудовий продукт для приготування традиційних страв азіатської кухні. Листи дуже тонкі, але міцні, що дозволяє зручно загортати начинки без проблем. Після замочування в теплій воді вони стають еластичними, не рвуться і не ламаються. Рисовий папір має нейтральний смак, що дозволяє підкреслити аромат і смак інгредієнтів, що використовуються. Ідеальний для приготування спринг-ролів, салатів чи інших страв, де важливе легке і хрустке тісто. Рекомендую для всіх любителів азіатської кухні!

Водорості норі Katana відзначаються ніжним, aле насиченим морським смаком з легкою солодкістю. Текстура норі хрустка, листочки тонкі з доброю пластичністю. Ці водорості чудово доповнять салати, чудово смакують для суші, надаючи їм смак та цінні поживні речовини : вітаміни групи B (в тому числі B12), які сприяють здоров’ю нервової системи та енергетичному обміну, залізо, яке підтримує здоров’я крові та запобігає анемії, бета-каротин і вітамін С, які мають антиоксидантні властивості та сприяють здоров’ю шкіри.

Переваги: Тоненькі листки, насиченого зеленого кольору, ароматні

Недоліки: Немає

Варили рис для приготування ролів, він вийшов клейким, гарно ліпиться, сам рис доволі смачний. Текстура у рису гарна, на упаковці є стікер, щоб повторно закрити пачку, якщо увесь не використаєте. Варили у співвідношення 1:1,5, попередньо промивши. Кидали у киплячу воду 1 кг рису, не помішували, закрили кришку і 15 хвилин варили. Потім вимкнули вогонь і залишили ще на 15 хвилин. Для заправки на 1 кг використали 150 мл оцету для рису, чайну ложку солі та дві чайні цукру без «горки». Вийшло дуже смачно!

Переваги: Клейкий, легко ліпиться, ідеально підходить для суші та ролів.

Недоліки: На упаковці не надано рекомендацій щодо приготування.

Про переваги і недоліки зможу дописати,коли матиму з чим порівняти.Форма цього рису більш схожа за описом,на той з якого готують суші,тому першим спробувала цей.Суші вийшли вдома,такі ж смачні,як замовлені,тому я дуже задоволена.Зазначу,що окрім спеціального рису для суші,ще важливо дотриматись техніки,правильно і добре вимити крохмаль ,аби не було лишньої липкості,перед початком приготування..В мене суші вийшли розсипчасті,достатньо вологі ,легенькі та ніжні,ніби танули і роті.Однозначно готуватиму ще.

Водорості Akura Норі відмінної якості — щільні, рівні аркуші без тріщин і стороннього запаху. Легко загортати роли, не рвуться й добре тримають форму. Після змочування не розмокають надто швидко, а залишаються еластичними, що зручно для домашнього приготування суші. Мають приємний натуральний смак морських водоростей, без гіркоти, як це буває у дешевших варіантах. Кількість у пачці достатня, щоб приготувати кілька порцій ролів. Чудовий вибір для домашніх суші — якість повністю відповідає очікуванням! 🍣

Переваги: Суші виходять з ними супер

Недоліки: Немає

Вперше спробувала даний продукт. Брала для супа місо. Але спочатку спробувала в якості інгредієнту для салату. В сухому вигляді доволі солоні та хрусткі, мають виражений запах риб’ячого жиру (хто куштував омегу-3, той зрозуміє). Після замочування у воді по інструкції водорості збільшуються в об’ємі, солоність майже пропадає. На смак як морська капуста, що продається в магазинах, навіть набагато приємніше. До цього дуже корисний продукт- джерело йоду та інших корисних мікроелементів, а також амінокислот.

Переваги: Корисний продукт, смак

Останнім часом дуже подобається робити спрінг роли. Завжди купує звичайні упаковки по 5 шт . Але по перше це не вигідно а по друге мені не подобається присмак . Але саме ця фірма просто ідеальна . Текстура , смак , ціна . Все ідеально . Хочу відмітити що рисовий папір дуже тонкий , але не рветься . А також у нього немає неприємного присмаку . Він ідеально підійде для солоних страв а також для солодких . Дуже рекомендую саме цю фірму . Також , дуже гарно упаковано на доставку . Нічого не поламалися .

Переваги: - смак -ціна -кількість -якість

Недоліки: Немає

Купувала попередні рази норі Катана на Маудау, дуже сподобались: темно- зеленого насиченого кольору, дуже тоненькі, пластичні, добре скручуються. Я замовила останній раз 10 упаковок, була акція. Але нова партія трішки інша: колір світло салатовий, структура норі більш щільніше і важче розжовується. Попередні, то просто самі розтавали у роті. Це мене розчарувала, адже сподівалась отримати ідентичний продукт. Можливо, це зумовлено, особливістю сировини. Але для мене у порівнянні це 4 зірки, а не 5.

Переваги: Джерело білка, вітамінів, мінералів

Недоліки: Останній раз купила - колір відрізняється від попередніх не темно-зелений, а світло салатовий і важче розжовуються в порівнянні з минулою покупкою