Рис Akura для приготування суші 400 г

Рис Akura ідеально формує форму суші, має тонкий аромат і нейтральний смак, що дозволяє гармонійно поєднувати його з будь-якими продуктами.

Одним із секретів приготування суші-рису є правильний вибір сорту. В результаті готовий рис повинен вийти клейким, і з нього можна буде легко сформувати суші або приготувати роли.

Рис Akura належить до сортів з дуже високим вмістом крохмалю. При варінні зерна рису Akura вбирають багато води та злипаються, рис стає клейким, але при цьому зерна розсипчасті, що ідеально підходить для приготування суші.

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 7 г, жири - 1 г, вуглеводи - 70.4 г.

Калорійність 100 г продукту: 1329 кДж / 318 ккал.

Спосіб приготування: рис потрібно добре промити, укласти в каструлю, залити водою у співвідношенні: на 1 частину рису 2 частини води, залишити на 30 хвилин. Потім поставити на вогонь, накрити кришкою, довести до кипіння на сильному вогні, прибрати вогонь до мінімуму та варити ще 10 хвилин. Вимкнути вогонь, залишити рис під кришкою хвилин на 20.