Бакалія

Смак досить м’який як для стевії — гіркоти практично не відчувається, завдяки поєднанню з еритритолом. Це приємний плюс, бо чиста стевія не всім підходить саме через післясмак. Добре розчиняється у гарячих напоях — чай, кава солодкі, але не “пересолоджені”. Економна витрата. Через концентровану солодкість багато не потрібно. Натуральний склад — без синтетичних підсолоджувачів, що для мене важливо. Варто врахувати: -У випічці потрібно трохи звикнути до дозування — перші рази може здаватися, що не солодко, або навпаки, занадто. -В холодних рідинах розчиняється повільніше, але не критично. Це хороша альтернатива звичайному цукру для тих, хто стежить за харчуванням або має обмеження по вуглеводах. Смак натуральний, без хімічного післясмаку, як це буває з деякими підсолоджувачами. Головне — підібрати своє дозування. Зручно, що підходить як для напоїв, так і для приготування страв. Рекомендую тим, хто хоче зменшити споживання цукру, але не готовий повністю відмовитись від солодкого смаку.

Переваги: корисний

Недоліки: немає

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Не можу сказати, що я часто вживаю подібну вермішель, але іноді дуже хочеться поїсти й чогось такого. Вермішель швидкого приготування «Хуторок» має форму спресованого брикету. Крім самої вермішелі, в пакетику є приправа та олія. Найбільшим плюсом такої вермішелі є простота та зручність її приготування. Адже для швидкого перекусу досить просто залити окропом вміст цього пакетика. Але, скажу чесно — це не найкорисніша їжа для організму. Тому регулярно я не стала б рекомендувати до вживання таку вермішель. До того ж, це не зовсім ситний перекус. Через пару годин знову хочеться їсти. Смак цієї вермішелі досить непоганий, але це заслуга насамперед ароматизаторів у складі. До речі, цю вермішель можна не лише запарювати, існують різноманітні рецепти для приготування інших страв із такої вермішелі. Особисто я періодично ще готую з неї салат, а також можу просто так погризти й суху. Головне не зловживати подібними продуктами. А так цілком непогана вермішель швидкого приготування, можна брати.

Переваги: Зручність та швидкість приготування, ціна, приємний смак креветок.

Недоліки: Хіба що склад приправи та користь для організму.

Без смачних салатиків наш щоденний раціон був би неповноцінним. Незвичайний і актуальний продукт Terra Ricca- ідеальний баланс смаку та користі для будь-якого шанувальника здорового харчування. Зроблений на основі соняшникової олії, кукурудзяної, лляної і гарбузової, цей мікс олій має чудовий пахучий аромат і смак з легкою гірчинкою. Він прекрасно доповнить смак будь-якого салату або закуски, додавши їм нотки свіжості й аромату. Крім того, він дуже багатий на корисні вітаміни групи А, В, С, Е, F, К, Р, РР та мікроелементи: залізо, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, калій, які допоможуть підтримувати наш організм здоровим і сильним. Гарбузова олія у складі цієї суміші- справжній суперфуд, багатий на цинк, антиоксиданти та корисні жири, а лляна олія має вдвічі більше цінної Омега-6, ніж у риб’ячому жирі. Такий мікс об'єднує переваги різних видів рослинних олій, надаючи їм універсальність і корисні властивості, що допомагає забезпечити щоденний баланс жирних кислот у нашому раціоні.

Переваги: Баланс омега-3, омега-6, омега-9

Недоліки: За такою ціною не кожен зможе придбати

В борошно добавлена аскорбінова кислота, яка ідеально (і абсолютно безпечно для здоровʼя) поліпшує якість борошна, значно укріплюючи слабку клейковину. Тісто дуже сильно росте, вироби без рівних вершечків, ніби їх розриває від швидкого росту тіста. Підійде для панетоне без складних замісів та довгого бродіння. Бо результат однаковий! От спекла три види і всі на смак як один! Але ж технологія і продукти різні! Звичайна паска вийшла в 2 рази пухкіша як зазвичай і на смак як панетоне. І панетоне вийшли такі ж самі, а не як звичайно (хоча там технологія на 2 дні). Дуже схожі розріз, смак, текстура. Висновок: беремо звичайний рецепт паски і печемо з нього панетоне (бо звичайна паска все одно не вийде, надто легке пухнасте тісто), піднімається швидко, росте дуже сильно (брала 25г живих дріжджів на 500г борошна). Якщо треба звичайна паска зі звичним нам смаком і текстурою чи панетоне зі складною рецептурою і певним результатом, тоді це борошно Не Підійде! Ідеально для хліба, булок.

Переваги: Дуже сильний та швидкий ріст тіста.

Недоліки: Аскорбінова кислота та її вплив на результат випічки.

Я використовувала його для випічки, кремів і десертів, і в невеликих кількостях він добре розкриває аромат ванілі. Зручно, що упаковка компактна, і її вистачає на кілька приготувань, але хотілося б, щоб вона була більш герметичною. Сам порошок дрібний і добре розчиняється в рідких інгредієнтах, що полегшує його використання. Однак у порівнянні з натуральною ваніллю або ванільним цукром аромат може здаватися трохи різким. Він добре підходить для випічки, особливо якщо потрібен яскравий ванільний запах, але потрібно бути обережною, щоб не переборщити. Я пробувала додавати його в домашні сирники та каші, але смак виходив більш хімічним, ніж очікувала. У солодкі страви, де потрібен виразний аромат, він пасує, але для ніжніших десертів краще обрати натуральний екстракт. Ціна досить доступна, і для бюджетного варіанту це непоганий вибір, якщо використовувати його в малих кількостях. В цілому, він виконує свою функцію, але я віддаю перевагу м’якшим і натуральнішим варіантам ванілі.

Олія з насіння штирійського гарбуза Pelzmann на моєму столі вже досидь давно. коли ще пляшка мала невеличку ручку збоку. Олія зеленого кольору (яке по кольору нагадує насіння гарбузове) з яскраво вираженим запахом і смаком насіння гарбуза. Ця олія за смаком дійсно перевершує інші подібні олії з гарбуза і ти розумієш, що ти заплатив за дійсно якісний продукт. Олія не має різкості, її смак дуже м'який і приємний, нагадує смажене насіння. Коли додавати в овочеві салати, то отримуєш легкий присмак гарбузового насіння. Також досить класно додавати до кисломолочного сиру. У нас в в мережі Сільпо продають досить давно в пляшках лише 0,25л. Хоча на сайті виробника є також інші 0,5л, 1л. і не зрозуміло, чому Сільпо не постачає інші обсяги цієї олії. А також питання до дизайну пляшки. Відрізняється від того, що є на сайті виробника, і те, що продається в мережі Сільпо. Хоча контрольна марка походження продукту присутня. В цілому олія супер. рекомендую, особливо, коли є знижки.

Переваги: якісна олія в темній пляшці як і має бути.

Недоліки: висока ціна

Ще жодного разу, розкриваючи упаковку, не виявив зайвої вологості чи якихось незрозумілих домішок. Цукор білий-білий, іскристий, дійсно як діамант. Та обираю я його не лише за зовнішній вигляд. Для всякого продукту, цукру в тому числі, важлива його якість. "Діамант" відмінно розчиняється в будь-яких напоях, колір напою при цьому не змінюється, нема осаду, що іноді трапляється, коли продукт не ліпшої якості. Добре розчиняється цукор у вершках і сметані, якщо готую з його використанням десерти. На одному боці упаковки вказані адреса виробника, термін зберігання, на іншому – що це цукор із цукрових буряків і, що важливо - продукт без ГМО. Подобається мені також те, що вага упаковки 1 кг, виробник не намагається вас надурити. Попри те, що кажуть, що цукор шкодить, я все-таки використовую його в компотах, при домашніх заготовках на зиму, в домашній здобі, рідше в каві чи чаї. Якщо у вас немає протипоказань до використання цього продукту, то цукор "Діамант" я рекомендую.

Сухий сніданок Nestle Nesquik з вітамінами та мінеральними речовинами — це відмінний спосіб отримати максимум від прийому їжі. Легкий! Смачний! Корисний! Мій улюблений бренд з дитинства, я і зараз обожнюю ці сухі сніданки :))) Інколи можу їх їсти і на сніданок, і на обід, і на вечерю. А інколи - як десерт після основного прийому їжі або замість попкорну під перегляд фільму . Дуже смачні з молоком! Мають смачний шоколадний смак. Просто налийте молока, насипте готовий сніданок в тарілку, додайте свої улюблені фрукти — і все готово. Збалансована корисна страва, повна поживних речовин, всього за пару хвилин. До складу входять кальцій, залізо, вітаміни В3, В5, В6. Кальцій дуже важливий для здоров'я кісток. Залізо важливе для концентрації уваги та засвоєння нових знань. Вітаміни В3 та В6 допомагають підтримувати нормальний емоційний стан, а вітамін В5 необхідний для розвитку кмітливості)). Я вибираю для себе тільки здорову їжу. Обирайте і ви, але разом з МАУДАУ!

Переваги: якісний продукт за розумну ціну, зручне фасування

Недоліки: швидко закінчується))