Бакалія

До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Оливкова олія Borges досить цікавий продукт. Виробник не зазначає з якого саме регіону Середземномор'я постачається сировина чи сама олія і це, як на мене, значний мінус. Тож доводиться обирати за смаком і за тією інформацією що доступна. Інформація щодо кислотності, є не у кожного виробника з масмаркету, то ж в цьому випадку моя повага, тут вона є. Олія має гарний смак з незначною гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. В порівнянні з досить схожою за ціною від ТМ Премія, Borges можливо має менш виражену гірчинку, але так як сировина змінюється тож впевнений що різні партії можуть смакувати з відтінками. В іншому-різниця в дрібницях і мій вибір залежав би лише від ціни. За акційною ціною це гарний вибір серед оливкової олії середньої якості, коли не готові переплачувати втричі

Переваги: Гарний вибір якісної олії особливо за акційною ціною

Перше, що приваблює в Reeva, – це, безумовно, її швидкість. Дві хвилини – і перед вами вже гаряча, ароматна порція, готова до вживання. Це ідеальний варіант для обіду в офісі, швидкого перекусу вдома, коли не хочеться морочитися з готуванням, або навіть для легкого похідного варіанту. Смак курки в цій вермішелі – це та сама "золота середина", яка подобається більшості. Він не надто інтенсивний, не викликає хімозного присмаку, що іноді трапляється у подібних продуктах. Бульйон виходить досить насиченим, з легкими нотками зелені, що додає йому свіжості. Сама вермішель, на відміну від деяких аналогів, тримає форму і не перетворюється на безформну масу, якщо дотримуватися інструкції. Це важливий момент, адже приємна текстура значно покращує загальне враження. Звісно, не варто очікувати від вермішелі швидкого приготування вишуканих гастрономічних вражень, як від домашнього курячого бульйону. Це продукт, створений для конкретних цілей – швидко і ситно перекусити. Рекомендую мати вдома запас

Переваги: Нормальна

Недоліки: Немає

🍓 Я вибираю швидкі каші, коли потрібен мінімум зусиль і максимум тепла на сніданок. Спробував варіант "Ілна" з полуницею та вершками, і залишився задоволений результатом — це класика, виконана на хорошому рівні. Переваги, які відзначив: * Смак та аромат. Полуниця тут яскрава, але не надмірна. Аромат відкриваєш — і одразу відчуваєш літні ягоди. Вершки додають цій каші домашньої м'якості та насиченості, роблячи смак більш повним. * Зручність порції. 40 грамів — це ідеальний об'єм для тих, хто не хоче об'їдатися зранку, але потребує енергії. Просто залив окропом, почекав 5 хвилин (як вказано) — і ситний сніданок готовий. * Консистенція. Каша не розварюється в "кашу-малашу". Пластівці зберігають свою текстуру. Це особливо важливо, адже я не люблю, коли вівсянка стає занадто рідкою. * Дійсні шматочки. Є дрібні шматочки полуниці, які розпарюються і додають невелику, але приємну кислинку, балансуючи солодкість. Висновок: Це дуже надійний і приємний варіант для швидкого харчування з полун

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Смак досить м’який як для стевії — гіркоти практично не відчувається, завдяки поєднанню з еритритолом. Це приємний плюс, бо чиста стевія не всім підходить саме через післясмак. Добре розчиняється у гарячих напоях — чай, кава солодкі, але не “пересолоджені”. Економна витрата. Через концентровану солодкість багато не потрібно. Натуральний склад — без синтетичних підсолоджувачів, що для мене важливо. Варто врахувати: -У випічці потрібно трохи звикнути до дозування — перші рази може здаватися, що не солодко, або навпаки, занадто. -В холодних рідинах розчиняється повільніше, але не критично. Це хороша альтернатива звичайному цукру для тих, хто стежить за харчуванням або має обмеження по вуглеводах. Смак натуральний, без хімічного післясмаку, як це буває з деякими підсолоджувачами. Головне — підібрати своє дозування. Зручно, що підходить як для напоїв, так і для приготування страв. Рекомендую тим, хто хоче зменшити споживання цукру, але не готовий повністю відмовитись від солодкого смаку.

Переваги: корисний

Недоліки: немає

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Не можу сказати, що я часто вживаю подібну вермішель, але іноді дуже хочеться поїсти й чогось такого. Вермішель швидкого приготування «Хуторок» має форму спресованого брикету. Крім самої вермішелі, в пакетику є приправа та олія. Найбільшим плюсом такої вермішелі є простота та зручність її приготування. Адже для швидкого перекусу досить просто залити окропом вміст цього пакетика. Але, скажу чесно — це не найкорисніша їжа для організму. Тому регулярно я не стала б рекомендувати до вживання таку вермішель. До того ж, це не зовсім ситний перекус. Через пару годин знову хочеться їсти. Смак цієї вермішелі досить непоганий, але це заслуга насамперед ароматизаторів у складі. До речі, цю вермішель можна не лише запарювати, існують різноманітні рецепти для приготування інших страв із такої вермішелі. Особисто я періодично ще готую з неї салат, а також можу просто так погризти й суху. Головне не зловживати подібними продуктами. А так цілком непогана вермішель швидкого приготування, можна брати.

Переваги: Зручність та швидкість приготування, ціна, приємний смак креветок.

Недоліки: Хіба що склад приправи та користь для організму.

Без смачних салатиків наш щоденний раціон був би неповноцінним. Незвичайний і актуальний продукт Terra Ricca- ідеальний баланс смаку та користі для будь-якого шанувальника здорового харчування. Зроблений на основі соняшникової олії, кукурудзяної, лляної і гарбузової, цей мікс олій має чудовий пахучий аромат і смак з легкою гірчинкою. Він прекрасно доповнить смак будь-якого салату або закуски, додавши їм нотки свіжості й аромату. Крім того, він дуже багатий на корисні вітаміни групи А, В, С, Е, F, К, Р, РР та мікроелементи: залізо, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, калій, які допоможуть підтримувати наш організм здоровим і сильним. Гарбузова олія у складі цієї суміші- справжній суперфуд, багатий на цинк, антиоксиданти та корисні жири, а лляна олія має вдвічі більше цінної Омега-6, ніж у риб’ячому жирі. Такий мікс об'єднує переваги різних видів рослинних олій, надаючи їм універсальність і корисні властивості, що допомагає забезпечити щоденний баланс жирних кислот у нашому раціоні.

Переваги: Баланс омега-3, омега-6, омега-9

Недоліки: За такою ціною не кожен зможе придбати

Гвоздика — це класика, без якої не обійтися, особливо в холодну пору року. Вибрав "Еко" у цілісному вигляді, 20 грамів, і це саме те, що я очікував від якісної спеції. Переваги цілісної гвоздики: * Надзвичайний аромат і сила. На відміну від меленої, цілісна гвоздика зберігає свій ефірний олії та характерний, зігріваючий, трохи пекучий смак і аромат набагато довше. Кожен "бутончик" має інтенсивний, глибокий запах. * Універсальне застосування. Я використовую її переважно у двох напрямках: * Напої: це незамінний інгредієнт для глінтвейну, пуншу, грогу та зігріваючих чаїв. Достатньо кількох бутончиків, щоб надати напою потрібної різдвяної нотки. * М'ясо та маринади: додаю у маринади для свинини, яловичини чи дичини. Вона чудово поєднується з лавровим листом та перцем, надаючи м'ясу пікантності. * Економна витрата. Гвоздика — дуже сильна спеція. Упаковки 20 грамів вистачить на дуже багато порцій, оскільки, як правило, на страву чи напій іде всього 3–5 бутончиків. Якість хороша

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Вермішель Reeva зі смаком грибів є класичним представником категорії страв швидкого приготування. Це незамінний продукт у поїздках, походах чи як "рятувальне коло", коли немає часу на повноцінний обід. * Швидкість і зручність: Готується буквально за 3-5 хвилин, просто заливши окропом. Це її головна і беззаперечна перевага. Порція 60 г ідеально підходить для швидкого, але ситного перекусу. * Насичений грибний аромат і смак: Смак дуже виразний, "домашній" та ароматний, що особливо цінують любителі грибних супів. До складу входить порошок сушених печериць, що підсилює автентичність смаку. * Доступна ціна: Це один із найбюджетніших ⚠️ * Склад (харчова цінність): Як і всі подібні продукти, вермішель має неідеальний склад: * Високий вміст солі та жирів (за рахунок олії у вермішелі та суповій основі). * Не для щоденного вживання: Через високий вміст солі та жирів, а також низьку харчову цінність у порівнянні з повноцінною їжею, продукт не рекомендований для постійного харчування.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає