Бакалія

Взяв цей брикет киселю від «Золотого зерна» для домашнього вечірнього перекусу — захотілося згадати той самий густий, зігріваючий смак із дитинства. Формат у **180 грамів** у щільному брикеті — це класика перевірена роками. Такої пачки цілком вистачає, щоб зварити солідну порцію насиченого напою на всю родину. Готувати його простіше простого, головне — дотримуватися інструкції: розім'яти брикет, розвести невеликою кількістю холодної води, а потім тонкою цівкою влити в киплячу воду, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Розчиняється порошок добре, суміш швидко густішає, перетворюючись на правильний, щільний кисіль. Поєднання вишні та полуниці вийшло дуже вдалим. Щойно напій закипає, по кухні розноситься яскравий, соковитий аромат літніх ягід. Смак збалансований: тут є хороша, характерна для вишні кислинка, яка чудово пом'якшується ніжною солодкістю полуниці. Напій не хімічний, цукру в міру, приторності немає. Такий гарячий або теплий кисіль чудово обволікає шлунок, добре тамує голод

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Коли на роботі аврал або просто немає часу на повноцінний обід, я часто тримаю в шухляді кілька пакетиків такого супу. Спробував курячий крем-суп від Reeva і хочу поділитися враженнями. * Швидкість приготування. Тут усе елементарно: висипав у чашку, залив окропом, перемішав — і за хвилину маєш гарячу страву. Для формату "гаряча кружка" це найкращий варіант. * Текстура та смак. Суп має приємну кремову консистенцію, він не занадто рідкий. Смак курки виражений, в міру солоний, з легким ароматом спецій. Це справді зігріває та дає відчуття ситості на якийсь час. * Крутони (сухарики). Це, мабуть, найкраща частина. Їх там достатньо, вони приємно хрумтять і не перетворюються миттєво на "кашу", якщо з'їсти суп одразу. Додають страві завершеності. * Компактність. Пакетик 17 грамів займає мінімум місця. Я часто беру пару штук із собою в поїздки або просто про запас у рюкзак. Reeva — це надійний і перевірений варіант. Смачно, ситно просто. Тепер він завжди є в моєму "арсеналі" швидких обідів.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Дуже довго шукала саме сушені овочі без усіляких присадок та без солі, тож мені не підходила абсолютна більшість доступних мені опцій в супермаркетах. Випадково побачила на сайті сушені овочі цього виробника та одразу ж замовила. Отримала товар та одразу ж пішла готувати з ними пасту — додаю їх ще у холодну воду перед варкою, результатом залишилась більш ніж задоволена. Ароматна, овочевий бульон виходить достатньо насиченого кольору, нічим не гірша, тільки краща за аналоги з інших країн, що я куштувала( Польща, Грузія). Буду й далі замовляти, але вже в більшому обсязі. Додаю такі приправи до пасти, пельменів та супів, завжди додають насиченості смаку. Не всі люблять саме їсти ці сушені овочі в готовій страві(хоча особисто я не бачу в цьому жодної проблеми), але для таких можу поділитися лайфхаком: я засипаю їх у металеве ситечко для чаю, ланцюжок прикріплюю до кастрюлі та, опціонально, по готовності чи перед тим, як додавати продукти, виймаю його. Чудовий продук, обов'язково повернусь.

Переваги: Ароматна, достатньо великі шматочки, натуральна

Недоліки: Не виявлено)

До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Оливкова олія Borges досить цікавий продукт. Виробник не зазначає з якого саме регіону Середземномор'я постачається сировина чи сама олія і це, як на мене, значний мінус. Тож доводиться обирати за смаком і за тією інформацією що доступна. Інформація щодо кислотності, є не у кожного виробника з масмаркету, то ж в цьому випадку моя повага, тут вона є. Олія має гарний смак з незначною гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. В порівнянні з досить схожою за ціною від ТМ Премія, Borges можливо має менш виражену гірчинку, але так як сировина змінюється тож впевнений що різні партії можуть смакувати з відтінками. В іншому-різниця в дрібницях і мій вибір залежав би лише від ціни. За акційною ціною це гарний вибір серед оливкової олії середньої якості, коли не готові переплачувати втричі

Переваги: Гарний вибір якісної олії особливо за акційною ціною

Перше, що приваблює в Reeva, – це, безумовно, її швидкість. Дві хвилини – і перед вами вже гаряча, ароматна порція, готова до вживання. Це ідеальний варіант для обіду в офісі, швидкого перекусу вдома, коли не хочеться морочитися з готуванням, або навіть для легкого похідного варіанту. Смак курки в цій вермішелі – це та сама "золота середина", яка подобається більшості. Він не надто інтенсивний, не викликає хімозного присмаку, що іноді трапляється у подібних продуктах. Бульйон виходить досить насиченим, з легкими нотками зелені, що додає йому свіжості. Сама вермішель, на відміну від деяких аналогів, тримає форму і не перетворюється на безформну масу, якщо дотримуватися інструкції. Це важливий момент, адже приємна текстура значно покращує загальне враження. Звісно, не варто очікувати від вермішелі швидкого приготування вишуканих гастрономічних вражень, як від домашнього курячого бульйону. Це продукт, створений для конкретних цілей – швидко і ситно перекусити. Рекомендую мати вдома запас

Переваги: Нормальна

Недоліки: Немає

🍓 Я вибираю швидкі каші, коли потрібен мінімум зусиль і максимум тепла на сніданок. Спробував варіант "Ілна" з полуницею та вершками, і залишився задоволений результатом — це класика, виконана на хорошому рівні. Переваги, які відзначив: * Смак та аромат. Полуниця тут яскрава, але не надмірна. Аромат відкриваєш — і одразу відчуваєш літні ягоди. Вершки додають цій каші домашньої м'якості та насиченості, роблячи смак більш повним. * Зручність порції. 40 грамів — це ідеальний об'єм для тих, хто не хоче об'їдатися зранку, але потребує енергії. Просто залив окропом, почекав 5 хвилин (як вказано) — і ситний сніданок готовий. * Консистенція. Каша не розварюється в "кашу-малашу". Пластівці зберігають свою текстуру. Це особливо важливо, адже я не люблю, коли вівсянка стає занадто рідкою. * Дійсні шматочки. Є дрібні шматочки полуниці, які розпарюються і додають невелику, але приємну кислинку, балансуючи солодкість. Висновок: Це дуже надійний і приємний варіант для швидкого харчування з полун

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Смак досить м’який як для стевії — гіркоти практично не відчувається, завдяки поєднанню з еритритолом. Це приємний плюс, бо чиста стевія не всім підходить саме через післясмак. Добре розчиняється у гарячих напоях — чай, кава солодкі, але не “пересолоджені”. Економна витрата. Через концентровану солодкість багато не потрібно. Натуральний склад — без синтетичних підсолоджувачів, що для мене важливо. Варто врахувати: -У випічці потрібно трохи звикнути до дозування — перші рази може здаватися, що не солодко, або навпаки, занадто. -В холодних рідинах розчиняється повільніше, але не критично. Це хороша альтернатива звичайному цукру для тих, хто стежить за харчуванням або має обмеження по вуглеводах. Смак натуральний, без хімічного післясмаку, як це буває з деякими підсолоджувачами. Головне — підібрати своє дозування. Зручно, що підходить як для напоїв, так і для приготування страв. Рекомендую тим, хто хоче зменшити споживання цукру, але не готовий повністю відмовитись від солодкого смаку.

Переваги: корисний

Недоліки: немає

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Не можу сказати, що я часто вживаю подібну вермішель, але іноді дуже хочеться поїсти й чогось такого. Вермішель швидкого приготування «Хуторок» має форму спресованого брикету. Крім самої вермішелі, в пакетику є приправа та олія. Найбільшим плюсом такої вермішелі є простота та зручність її приготування. Адже для швидкого перекусу досить просто залити окропом вміст цього пакетика. Але, скажу чесно — це не найкорисніша їжа для організму. Тому регулярно я не стала б рекомендувати до вживання таку вермішель. До того ж, це не зовсім ситний перекус. Через пару годин знову хочеться їсти. Смак цієї вермішелі досить непоганий, але це заслуга насамперед ароматизаторів у складі. До речі, цю вермішель можна не лише запарювати, існують різноманітні рецепти для приготування інших страв із такої вермішелі. Особисто я періодично ще готую з неї салат, а також можу просто так погризти й суху. Головне не зловживати подібними продуктами. А так цілком непогана вермішель швидкого приготування, можна брати.

Переваги: Зручність та швидкість приготування, ціна, приємний смак креветок.

Недоліки: Хіба що склад приправи та користь для організму.