Укр

Рус

Спеції











Популярні відгуки
Ст Сергій
11.11.24

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Показати більше

Віра
17.02.25

Придбала куркуму "Мрія" в упаковці 15 грам для використання в кулінарії, і хочу поділитися своїми враженнями. Куркума має насичений яскраво-жовтий колір та чудовий аромат, що додає стравам неповторний смак. Порошок дуже дрібний і добре розчиняється в рідині, що зручно при додаванні до соусів, супів або маринадів. Ця куркума ідеально підходить для приготування страв індійської, азіатської кухні, а також для надання яскравості рису чи картоплі. Використовувала її не тільки для приготування страв, але й для додавання в напої, такі як золотисте молоко. Продукт має гарну якість, упаковка зручна для зберігання та використання, і я задоволена, що вона не містить домішок чи неприродних добавок. Відчувається, що це натуральна спеція. Також варто зазначити, що куркума "Мрія" має приємну, не надто сильну гіркоту, що дозволяє використовувати її в різноманітних стравах. Рекомендую до покупки.

Переваги: + Дуже насичений смак, аромат й колір.

Показати більше

Юра
27.10.24

справжній скарб для тих, хто любить готувати з багатим смаковим букетом. До її складу входять 11 різних овочів, які створюють ідеальний баланс аромату та смаку, додаючи вашим стравам натуральну свіжість і яскравість. Окремо варто відзначити великі шматочки овочів, які надають стравам не тільки смак, але й красивий вигляд. Суміш універсальна й підходить для приготування різних страв: від супів до рагу та запіканок. Вона чудово поєднується з м'ясом, овочами та соусами, додаючи їм насиченого овочевого аромату без зайвих зусиль. Крім цього, продукт має дуже привабливу ціну, що робить його вигідним вибором для щоденного використання на кухні. Зручна упаковка дозволяє легко зберігати суміш, зберігаючи її свіжість і аромат протягом тривалого часу. Якщо ви шукаєте спосіб урізноманітнити ваші страви за доступною ціною, ця "Банка спецій 11 овочів" стане незамінним помічником на кухні.

Показати більше

Роман
24.03.25

Приправа "Приправка" для курки – простий спосіб зробити курку не прісною. Якщо твоя курка виходить такою ж нудною, як пісний понеділок – ця штука врятує ситуацію. Суміш спецій підібрана чітко, без зайвого сміття, аромат крутий, а головне – курка після неї реально смачна, а не просто шматок вареного білка. ✔ Смак яскравий, але без перебору – спеції гармонійні, немає якогось одного нав’язливого присмаку. ✔ Підходить не тільки для курки – сміливо сип у будь-яке м’ясо, овочі чи навіть на картоплю – зайвим не буде. ✔ Без зайвого лайна – нормальний склад, без хімозної дичини. Мінус? 30 грамів – ну камон, цього вистачить буквально на пару готувань. Вердикт: Якщо хочеш зробити курку смачною без зайвого гемору – бери, не пошкодуєш. Але якщо готуєш часто, бери відразу декілька пачок, бо ця штука зникає швидше, ніж ти встигаєш сказати «де приправа?!».

Показати більше

Валентина
23.03.25

Коріандр був свіжим, без зайвих домішок, ідеально підходив для приготування різних страв. Я додавала його до м’яса, соусів і випічки, і він чудово підкреслював смак продуктів. Помол був однорідним, без великих шматочків, що робило його зручним у використанні. Запах був пряним, але не різким, тому приправа добре поєднувалася з іншими спеціями. Упаковка зручна, легко відкривається і добре зберігає аромат спеції. Мені сподобалося, що продукт натуральний і без зайвих добавок. Коріандр надавав стравам легку солодкувато-пряну нотку, яка робила їх особливо ароматними. Витрачається економно, оскільки навіть невелика кількість дає яскравий смак. Це чудовий вибір для тих, хто любить експериментувати на кухні та додає спеції до своїх страв. Я залишилася задоволеною і точно куплю цю приправу ще раз.

Показати більше

Єва
04.03.25

Універсальна приправа 10 овочів від Торчин, моя улюблена універсальна приправа, яка завжди є на моїй кухні. Пробувала різні універсальні приправи, але постійно повертаюсь до цієї. Доступна ціна за велику упаковку, якої вистачає досить надовго, якщо ще купувати по акції, то взагалі супер. Цю приправу додаю до різних страв і завжди виходить смачно, до супів, смаженої картоплі, дуже подобається додавати до кус-куса. Вона надає стравам більш насиченого смаку й аромату, відчуваються овочі, шматочки яких багато в цій приправі. Упаковка зручна з зіп-застібкою, що дозволяє зручно її зберігати. Склад звісно не дуже натуральний, є підсилювачі смаку і все таке інше, та все ж кращої альтернативи для себе не знайшла. Також в складі є сіль, тому з підсолюванням страв потрібно бути обережним.

Переваги: Доступна ціна, насичений смак, дійсно універсальна.

Недоліки: Немає

Показати більше

Ігор
07.03.25

Чудово збалансований склад, що поєднує в собі спеції з яскравими смаковими нотками. Сіль і солодка паприка створюють основу для м'якого смаку, в той час як насіння гірчиці, коріандр, куркума та пажитник додають глибини і пряного відтінку. Перець чилі, імбир та гвоздика додають трохи гостроти і тепла, а мускатний горіх і кориця надають продукту приємної ароматної складової. Кумін і часник ще більше підкреслюють загальний смаковий профіль. Це приправа з багатим і різноманітним складом, яка ідеально підходить для приготування курки, надаючи стравам складний і багатий аромат. Однак для людей, які не люблять спеції або дуже пряні смаки, цей продукт може здатися занадто насиченим. Я цю приправу використовую якраз на цілу курку для запікання у печі. Брав, візьму ще, дуже сподобалась

Переваги: Насичений смак

Показати більше

Роман
24.03.25

Суміш прянощів "Мрія" Прованські трави 10 г – коли хочеш відчути Францію в кожній страві! Якщо ти любиш аромати Провансу, ця суміш стане твоїм улюбленим секретом! Ідеальне поєднання базиліка, розмарину, чебрецю, майорану та інших трав, що дає той самий неповторний французький смак. Легко додається в страви, не перекриваючи смак, але додаючи глибину і аромат. ✔ Чіткий, але ненав'язливий аромат – трави добре збалансовані, не перебивають страву, а підкреслюють її. ✔ Універсальність – ідеально підходить для риби, курки, овочів, пасти та навіть у соуси. ✔ Упаковка зручна – 10 г, це достатньо, щоб отримати нові смакові враження без переплати. Вердикт: Гарна суміш для тих, хто хоче швидко додати французького шарму своїм стравам. Відмінно для експериментів на кухні!

Показати більше

Єва
02.03.25

Люблю цього виробника за якісні спеції по доступним цінам, ще і в таких зручних баночках, в яких спеції чудово зберігаються, та і ще можна використовувати їх повторно. Об'єм баночки великий, тому цих спецій вистачає мені на досить довгий термін. Італійські трави, мені правда подобаються більше ніж Прованські, але і ці досить смачні, єдине що мають дуже насичений смак і аромат, тому потрібно не переборщити з дозуванням при приготуванні страв і вони можуть через це сподобатись не кожному. Я здебільшого додаю ці спеції в супи, що дуже збагачують їх смак, та ці трави універсальні можно додавати як в різноманітні рагу, так і в маринади. Рекомендую ці спеції як універсальні й смачні, ще і за таку низьку ціну і в такому об'ємі, як на мене то кращих аналогів не існує.

Переваги: Ціна, гарна якість, великий об'єм, зручна баночка.

Недоліки: Має дуже насичений смак, тому може сподобатись не кожному.

Показати більше

Спеції — ароматичні речовини, які використовують як допоміжний інгредієнт для надання смаку або кольору їжі, а також під час консервації. Здебільшого їх отримують із насіння, коренів, кори або плодів рослин. Ключові характеристики спецій:

  1. Аромат. Прянощі відомі насиченим запахом, який варіюється від солодкого і запашного до гострого і пряного.
  2. Смак. Спеції додають у їжу для створення збалансованого смакового профілю, оскільки вони надають відсутні акценти: солодкі, гіркі, терпкі, землисті.
  3. Колір. Прянощі на кшталт куркуми та паприки використовують для фарбування харчових продуктів, особливо макаронних виробів.

Крім того, що спеції вносять у готову страву глибину і складність, багато з них позитивно впливають на організм. Наприклад, імбир має протизапальні властивості, і його рекомендують вживати в осінньо-зимовий період. Кмин і фенхель сприяють травленню, а каєнський перець прискорює метаболізм.

Ключові різновиди спецій

У категорії представлено понад 500 позицій. Вона включає як спеції, так і приправи. Перш за все — важливо розібратися у відмінностях.

Спеції отримують із різних частин рослини: насіння, коріння, кори, плодів. Найчастіше їх сушать, що концентрує смак.

Приправи — широка група, яка, крім спецій, включає трави, сіль і ароматні суміші. Прянощі також класифікують за характером обробленням:

  1. Цілісні. Спеції, які додатково не обробляють. Хороший приклад — палички кориці. Цілісні прянощі часто додають на початку приготування, щоб дати їм розкритися.
  2. Мелені. Зручний формат, але смак і аромат вивітрюються швидше. Найчастіше подрібнюють чорний перець, паприку, мускатний горіх.
  3. Сушені. Зазвичай сушать трави на кшталт орегано, чебрецю і лаврового листа, захищаючи їх від шкідників і подовжуючи термін зберігання.
  4. Свіжі. Спеції з яскравим і насиченим смаком, але коротким терміном придатності. Наприклад, у такому форматі реалізують імбир.

Якщо вирішили купити приправи в інтернет-магазині MAUDAU, враховуйте призначення. Ключові категорії:

  1. Для м'яса. Найкраще підходять розмарин, паприка, сушений часник. Готові приправи за типом BBQ вигідно підкреслять соковитий стейк або порцію хрустких курячих крилець.
  2. Для риби. Акцент — на легких спеціях, таких як кріп, коріандр, фенхель. Особливого смаку морепродуктам надає сушена лимонна цедра.
  3. Для овочів. Страва сама по собі не має яскраво виражених смаків і ароматів, тому її доповнюють куркумою, чебрецем, кмином.
  4. Для десертів. Кориця, мускатний горіх, стручки ванілі, кардамон — кілька варіантів солодких прянощів.

Якщо шукаєте універсальну приправу, додайте до базового набору чорний перець, паприку, гранульований часник, кмин, суміш італійських трав.

Прянощі відносять до натуральних продуктів, але нерідко склад збагачують добавками. Переконайтеся, що на етикетці відсутня інформація про штучні барвники та ароматизатори.

Рекомендації щодо зберігання спецій

Щоб прянощі не втратили смако-ароматичні властивості, дотримуйтесь кількох простих правил:

  1. Захистіть їх від тепла та світла. Зберігайте приправи в прохолодному темному місці та ніколи не залишайте біля плити або посудомийної машини.
  2. Використовуйте герметичний контейнер. Якщо упаковка не закривається, пересипте спеції в баночку з кришкою.
  3. Слідкуйте за терміном придатності. Перш ніж викинути пачку, перенесіть дату виготовлення на наліпку. Мелені спеції часто зберігаються 6–24 місяці, а цільні — до чотирьох років.

Не купуйте приправи в занадто великих обсягах. Проаналізуйте, яку кількість зможете використовувати протягом року. Регулярно перебирайте запаси і викидайте прянощі, якщо вони злиплися або в пачці помітні сліди цвілі.

Поради щодо вибору приправ

Враховуйте особисті вподобання, а також вагу і тип упаковки. Наприклад, скло — екологічний варіант. Дой-пак — практичне рішення для готування на природі. Органічну продукцію здебільшого постачають у паперових пакетах.

Мускатний горіх, лимонний перець, гранульований часник — спеції, які продають по 1 кг. Це вигідний формат для ресторанів. Любителі пікніків можуть купити приправу для гриля вагою 3,5 кг.

Звертайте увагу на походження прянощі. Наприклад, Китай спеціалізується на випуску зірчастого анісу і касії. Шафран, сумах і заатар шукайте на Близькому Сході.

Чому вигідно купити спеції в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Кожен товар, представлений у категорії, — оригінальний. Це запорука прямих постачань і власного імпорту. Щоб заощадити, замовляйте приправи за акцією або під час розпродажів. Доставлення здійснюють кур'єр і поштові служби, але також можливе самовивезення із супермаркетів «Сільпо».

0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Слідкуйте за нами:

Ми приймаємо:

© Інтернет-магазин MAUDAU 2025

Служба підтримки

0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Пн-Нд: 9:00-21:00

Служба турботи:

[email protected]

Прес-центр:

[email protected]