Продукти для суші і ролів у Харкові

Купую цей імбир уже не вперше, і на мою думку, саме він має збалансований смак із приємною кислинкою та гостротою, освіжає рецептори й допомагає краще відчути смак страв. Сподобалося, що виробник тоненько нарізає імбир, і не зустрічаються товсті шматки із грубими волокнами, тобто використовується молода сировина. Також класна упаковка, банка із твіст-кришкою зберігає свіжість, якщо імбир використали не увесь. Серед багатьох виробників, віддаю перевагу саме цьому.

Переваги: ціна, насичений смак та аромат

Недоліки: відсутні

Виробник Katana дуже порадував своїм чудовим набором для приготування пшеничної локшини Удон з соусом Теріяки. По-перше, хочеться відмітити класне пакування з чіткими рекомендаціями щодо приготування, завдяки чому вдалося швидко зробити вечерю. По-друге, об'єму локшини вистачає на декілька порцій, якщо додати ще овочі та м'ясо - буде ситно й апетитно. Рекомендую як варіант для любителів азійської кухні, особливо WOK страв, цей набір повністю їх задовільнить.

Переваги: Корисні рекомендую на пакуванні та вага розрахована на декілька порції

Недоліки: Немає

Не сказала б, що це найкращі норі. На вигляд і колір все ок. Листи цупкі, при скручуванні та нарізанні ролів не рвуться, не розповзаються, роли гарно тримають форму. В них немає яскраво вираженого смаку водоростей, для мене це плюс, бо не перебивають смак ролів. Але вони наче трохи резинові та важко жуються. В іншому все ок. Плюс містять у складі вітаміни, мінерали, особливо корисні людям з недостачею йоду. При транспортуванні не постраждали, приїхали цілі.

Переваги: Цупкі, не рвуться

Недоліки: Важко жуються

Це високоякісний японський рис, спеціально розроблений для створення смачних суші. Його зерна м'які та клейкі, що дозволяє легко формувати суші і підтримувати потрібну текстуру. Рис має чудовий смак і добре поєднується з оцтом та іншими інгредієнтами. Він ідеальний для домашнього приготування, дозволяючи відтворити традиційні рецепти суші. Упаковка з 400 грамів достатня для приготування кількох порцій. Загалом, цей рис — відмінний вибір для любителів суші.

Переваги: Якість рису

Недоліки: Немає

Водорості для суші Akura - якісні та смачні. Ці сушені морські водорості, добре підходять для приготування суші. Листи мають тонку, але міцну структуру. Цедозволяє зручно загортати начинку з рису, риби, овочів чи інших інгредієнтів без розривів. Аркуші тонкі, рівні, без пошкоджень та плям. Зручна упаковка з 10 аркушів забезпечує достатню кількість для кількох приготувань. Мають легкий морський аромат який перебиває смак рису та інших інгредієнтів.

Переваги: смачні

Імбир Katana має насичений рожевий колір, виглядає апетитно, скибочки тонкі й акуратно нарізані. Має характерний аромат і смак, як і очікується від хорошого маринованого імбиру. На смак — свіжий, помірно гострий, без зайвої кислотності. Добре поєднується з суші, ролами або навіть як пікантна закуска до м’яса. Упаковка герметична, зручна для зберігання в холодильнику. Рекомендую всім, хто любить японську кухню або хоче додати гостру нотку до страв.

Переваги: смачний

Водорості норі брав для приготування ролів, дуже сподобалися. Думав буде складніше їх скручувати, але виявилось доволі легко, вони дуже тоненькі, тому трошки переживав, але вони доволі міцні. Смак приємний, і роли виходять дуже апетитними. Запах також нормльний, як у звичайних норі. Брав перший раз ці, порівняти нема з чим, але вони точно варті своєї ціни. І їх вистачає доволі на довго. Тепер буду експерементувати з різними начинками, всім раджу.

Переваги: смачні, зручно готувати

Недоліки: трохи крихкі

Якісний продукт із насиченим смаком, дуже гострий. Подобається, що можна приготувати ту кількість, яка потрібна Вам саме зараз, і не хвилюватися, що залишки зіпсуються. Дуже демократична ціна, для новачків та любителів приготування домашніх ролів та суші - просто знахідка. Дуже смачно. Хотілось би пакування більшого об'єму, оскільки домашні приноровилися використовувати цей васабі для відбивних та грінок, тому купуємо по декілька баночок.

Переваги: гострий смак, ціна, можливість приготування саме тієї кількості, яка потрібна на момент частування, довгий термін придатності

Недоліки: відсутні

Смак у нього дуже збалансований: він в міру гострий, з приємною солодкавістю, і зовсім не віддає «хімією», як це інколи буває. Мені сподобалося, що самі пелюстки тоненькі, соковиті та хрумкі, а маринаду в упаковці рівно стільки, скільки потрібно, щоб продукт залишався свіжим. Формат на 80 грамів дуже зручний — цього якраз достатньо на один великий сет для компанії, і не потрібно купувати величезну банку, яка потім стоятиме в холодильнику.