На смак — переважно помірно пікантний, із кисленьким відтінком томатильо, яскравою трав’яною ноткою кінзи та трохи гострим присмаком халапеньйо. Аромат свіжий, з акцентом на зелень. Консистенція середня — не дуже рідка, з невеликими часточками овочів. Чудово підходить як дип для чіпсів, начос, як соус до тако, кесадільї або запеченого м’яса
Достоинства: Автентичний мексиканський смак: на основі томатильо, халапеньйо, кінзи та часнику — добре збалансовано.
Універсальне застосування: підходить для діпу, соусу до тако, маринаду, заправки.
Ніжна гострота: делікатне відчуття пекучості — підійде навіть тим, хто не любить надто гостре.
Недостатки: Є підсилювачі смаку та соєвий білок у складі, що може не підійти для тих, хто уникає таких добавок.
Консерванти і загусники (ксантан, карагенан, сорбат, бензоат) — для деяких користувачів склад може вважатися занадто обробленим.
Не дуже гострий — якщо шукаєте сильну пряність, цей соус може здатися занадто м’яким.