Укр
Рус
Шрирача — это густой острый соус ярко-красного цвета, в котором основным ингредиентом выступает чили. Вкус — сбалансированный, в нем сочетаются острота от перца и чеснока с умеренной сладостью. Согласно классическому рецепту, в состав также входят уксус, сахар и соль, придающие насыщенный аромат.
Происхождение соуса связано с Таиландом. Здесь, в прибрежном городе Сирача, местный повар создал рецепт пикантной заправки, которую изначально подавали только в ресторанах к морепродуктам, в частности — к креветкам и кальмарам. Однако вскоре калифорнийский бренд Huy Fong Foods с его знаменитой бутылкой с зеленой крышкой и изображением петуха превратил шрирачу в мировой феномен в конце XX века.
Этот соус — универсальный, поскольку не перебивает вкус других продуктов. Именно поэтому его используют как в традиционных азиатских рецептах, так и в повседневных блюдах — от яиц и супов до риса, лапши, тако, сэндвичей, бургеров и пиццы.
Сегодня бренды предлагают не только культовое чили-чесночное выражение, но и:
Купить шрирачу стоит прежде всего из-за ее сочетаемости с любыми продуктами и блюдами — от жареных или запеченных овощей, рыбы и птицы до маринадов к мясу и соусов для макания простых закусок. А еще соус выпускают в разных форматах:
Чтобы сохранить яркий вкус, после вскрытия упаковку храните в темном и прохладном месте. Зачастую производители рекомендуют помещать остатки в холодильник.
Важнее всего — учесть степень остроты. Классический вариант подходит для большинства блюд, а экстра-острый предназначен для любителей более ярких ощущений. Обращайте внимание и на состав — лучше отказаться от вариантов с изобилием искусственных добавок.
Ну и не забывайте, что соус шрирача — это своеобразный усилитель вкуса. Его задача состоит в том, чтобы подчеркнуть вкус блюда, а не заглушить его.
В интернет-магазине MAUDAU представлены варианты от торговых марок Flying Goose, Tiger Khan, Huy Fong. Если ищете аутентичный вкус, обратите внимание на продукцию первого производителя — производство находится в Таиланде. Бренды, которые выпускают острый соус в Украине, — это «Торчин» и Ascania.
Чтобы сэкономить, выбирайте позиции со скидкой. Перечень акционных товаров постоянно меняется, поэтому можно дождаться спецпредложения на продукцию любимого производителя.
Каждый продукт — 100% оригинал. С доставкой помогут почтовые службы и курьеры в некоторых городах. Оформление заказа не отнимет много времени — из-за структурированности онлайн-каталога и продуманной системы фильтров.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00