Кофейные ликеры

История появления кофейного ликера таится в веках, она окутана мифами и легендами. По одной из них, напиток на основе кофейных зерен преподнес Магомету сам архангел Гавриил. Другая версия гласит, что ликер был создан в 13 веке в арабском городе Алкой и именно там приобрел свою начальную популярность. После популяризации кофе, напиток быстро распространился в Европе, были разработаны различные рецепты приготовления, вскоре появились именитые бренды: Tia Maria, Kahlua, Caffe Borghetti. Кофейный ликер чаще всего употребляют в составе коктейлей, смешивают с водкой или текилой. Также ароматный напиток служит отличным дополнением к черному чаю или кофе.

Купить кофейный ликер или другой оригинальный алкоголь можно в интернет-магазине Maudau. Здесь вы получаете качественный напиток по выгодной цене.

Как изготавливают кофейный ликер

По классической технологии ликер всегда производят на основе крепкого спиртного напитка: рома, водки, текилы, коньяка. Кофейный ликер не является исключением. Производители держат рецептуру приготовления в секрете, но основные этапы остаются неизменными:

• зерна кофе (крупные бренды чаще всего используют сорт Арабика) обжариваются на медленном огне и подвергаются грубому помолу;
• кофе добавляют в тростниковый спирт и ванильный экстракт (так готовится знаменитый мексиканский кофейный ликер Kahlua);
• напиток настаивается на протяжении нескольких недель (Kahlua — до двух месяцев), а далее подкрашивается карамелью для придания более насыщенного цвета;
• ликер фильтруют, разливают в бутылки и отправляют потребителю.

Для каких коктейлей подойдет кофейный ликер

Как уже упоминалось, кофейный ликер чаще всего употребляют в составе коктейлей. Наибольшей популярностью пользуются такие:

1. «Б-52». Классический крепкий шот, основными ингредиентами которого считаются Айриш Крим, трипл сек Fruko Schulz и ликер с кофейным вкусом. Все ингредиенты смешивают в равных пропорциях. Верхний слой напитка поджигается. Коктейль пьют через трубочку, у него сладкий сливочно-кофейный вкус.
2. «Серебряная пуля». Коктейль готовится на основе серебряной текилы, кофейного ликера и лимона. Сначала в стакан наливают 20 грамм ликера, затем кладут кусочек лимона, верхний слой состоит из текилы. В качестве эксперимента вместо лимона иногда в напиток добавляют дольку апельсина.
3. «Амиго». На дно стакана наливают 20 миллилитров кофейного ликера, затем коктейльной ложкой укладывают жирные сливки (10 грамм) и 20 миллилитров серебряной текилы. В результате получается крепкий, сладкий напиток со сливочно-кофейным вкусом.

Постояльцы баров отмечают отличный вкус и аромат коктейлей «Соблазнитель», «Наоми», «Кэнди шот», «Теннесси кофе кап».

Почему выгодно купить кофейный ликер в маркете алкогольных штук Maudau

На сайте Maudau представлена только оригинальная продукция от самых известных брендов. У нас вы сможете купить кофейный ликер и другие напитки по конкурентной цене. Качество продуктов подтверждено европейскими сертификатами, предоставляется гарантия от производителя.

Заказать напиток на сайте можно самостоятельно или обратиться за помощью к менеджеру. Также магазин организует доставку покупки в любой регион страны. Оплата производится наложенным платежом, наличными или банковской картой, магазин проводит различные акции, распродажи, действует программа лояльности для постоянных клиентов.