Лікер Mozart Chocolate Cream Coffee, 17%, 0,5 л

Лікер Mozart (Моцарт) Chocolate Cream Coffee – визнаний лідер у сфері шоколадних напоїв, алкоголь преміум класу.

Рецепт лікеру не наголошується, світові відомі лише деякі його інгредієнти. Серед них – високоякісні сорти какао Форастеро із західної Африки та Тринітаріо з Карибських островів, які виробляють за спеціальним замовленням винокурні, мадагаскарська ваніль та бельгійський молочний шоколад. Алкогольною складовою виступає дистилят цукрової тростини високого ступеня очищення.

Какао змішують зі спиртом і витримують (наполягають) у дубових бочках близько 2 місяців. Після цього одержаний мацерат (настій) дистилюється.

Для виробництва шоколаду зазвичай використовується коншування – це інтенсивне перемішування за високих температур, у результаті якого тверді частинки какао округляються, а консистенція стає одноріднішою. У приготуванні лікерів Моцарт ця технологія називається sound-milling "звукове подрібнення". Завдяки впливу звуку та ультразвуку тверді частинки какао та какао-масло розбиваються та перемішуються, у результаті створюється високоякісний шоколад. Лікер Mozart готується виключно з натуральних компонентів, без залучення добавок, барвників та ароматизаторів.

Колір: коричнево-карамельний

Аромат: має складний глибокий шоколадно-кавовий вершковий аромат з відтінками ванілі

Смак: м'який, виражений з нотами натурального шоколаду та кави

Гастрономічна поєднання: насолоджуйтесь охолодженим напоєм, подавши його в чистому вигляді, також лікер складе неповторний дует з кавою або ромом, десертами, у тому числі морозивом та коктейлями

Температура подачі: 15-20°C

Виробник: Mozart, Австрія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.