Міцний алкоголь в Одесі

Пролог. Не професіонал, але пурист: вживаю тільки в чистому вигляді, без льоду чи коли, з «правильного» тюльпаноподібного келиха. Аромат. У свіжовідкупореній пляшці 8-річна дитина «унюхала» йод та зеленку. Я ж йодову складову ледь відчув — як на мене, переважають зернові дистиляти. Спиртуозності чи диму, на жаль, немає. Але після 10 хвилин у келиху аромат змінився на 180°: на передній план вийшла солодка квітково-фруктова нота та цікавий солоний морський аромат, який з часом закрив усе інше. Дуже цікава еволюція аромату! Смак. На жаль, простіший за аромат і «водянистий», хоча «ніжки» на стінках чіткі. Відчувається зерновий дистилят із трав’яно-фруктово-квітковим присмаком. Напій занадто м'який, як на мене, 40% міцності ледь відчутні. Післясмак короткий, з нотками яблука в кінці. Для любителів мішати з колою повинен зайти (хоча з колою все «заходить»:)). Перше знайомство ефекту «вау» не викликало, навіть за таку ціну. Можливо, за тиждень "дихання" щось зміниться, але не впевнений.

Переваги: Ціна. Особливо акційна на MAUDAU. Цікава еволюція аромату.

Недоліки: Невиразність в смаку. Хоча можливо я від нього багато вимагаю

Becherovka Unfiltered — це справжня знахідка для поціновувачів трав'яних лікерів, які шукають щось більше, ніж просто класичний напій. На відміну від звичайної Becherovka, ця "нефільтрована" версія вирізняється своєю глибиною смаку та насиченим ароматом, що робить її унікальним досвідом. Відразу помітно, що напій має каламутний, трохи золотистий колір, що свідчить про відсутність фінальної фільтрації, завдяки чому зберігаються всі цінні компоненти та ефірні олії трав. Аромат багатий і багатогранний: відчуваються традиційні трав'яні та пряні нотки, з яскравими відтінками кориці, гвоздики та цитрусових. Це дійсно щось особливе, що одразу налаштовує на приємні очікування. Смак Becherovka Unfiltered — це гармонійне поєднання солодкості та приємної гіркуватості. Він м'який, але водночас дуже насичений, з добре збалансованим букетом трав. Особливо відчуваються нюанси анісу, імбиру та ромашки, що створюють теплий і зігріваючий ефект. Післясмак довгий, з легкими пряними нотками. Рекомендую

Переваги: Смак аромат

Недоліки: Немає

Брав, щоб спробувати 12 односолодовий. Спочатку, при відкритті пляшки він був надто спиртуозним, через це я після проби був розчарованим закрив пляшку та поставив десь на тиждень. Але треба сказати, що той випадок, коли тиждень відкритій трохи спустошеною пляшці пішов безумовно, на користь. У результаті, запах виявляється набагато багатшим за смак, як і майже завжди, адже ніс може розрізнити набагато більше ароматів, ніж язик смаків. На ніс віскі солодкий, квітковий, відчувається ваніль, доволі спиртуозний, іноді проскакують нотки хімозності, швидше за все, через молодість спиртів. На смак солодкий, спиртуозний з присмаком карамелізованої груші, післясмак доволі короткий, очікував більше від 12-ки. До віскі пробував додавати небагато води, після чого грушовий присмак став краще відчуватись, спиртуозність стала менш відчутною. Для друзів на прохання додавав колу, в смаку вбило майже все, крім грушовості. В принципі, щоб спробувати 12 односолодовий віскі вперше можна сміло брати.

Переваги: Гарна пляшка, доволі низька ціна як для 12 односолодового віскі

Недоліки: Відчутна спиртуозність напою

Слід сказати, що данний напій потенційно зроблений саме з фруктів та, відповідно, має характерний "важкий" спирт, якщо його так можна назвати. По відчуттях від ректифікованого горілчаного (з відсутнім смаком) він відрязняється певною тягучістю, а також смаком того, з чого був власне зроблений. Класична історія, коли в справі присутній аламбік. Можливо, комусь будуть більш відомі такі напої як ракія, чача, граппа, сливовиця, мадярська "палінка" або німецький шнапс. Всі вони створені саме на цьому принципі, а саме: перегінкою через аламбік фруктової чи виноградної браги. За нашою оцінкою, данний варіант "Фруктовиці" вийшов доволі непоганим, десь в діапазоні 4-4,5 з 5. А за таку суму - так тим паче. Якщо казати саме за "Сливовицю", то це один з найкращих варіантів в цій лінійці. Добре йде з чимось смажено-жирним, охолодження не потребує, а от з різким перебиванням смаку не сильно дружить. Коротше, якщо хочеться відкрити для себе щось нове, то є сенс спробувати український "шнапс".

Переваги: Класичний "шнапс"

Цілком приємний напій. Що таке спирти «Альфа», це зараз спирт преміум класу при виробництві якого використовується тільки зернова сировина. Подібні спирти використовує і цей виробник горілки з Литви. Аромат: у теплій довелося принюхуватися, щоб щось відчути- легкий горілчаний аромат. Смак: м'який горілчаний, солодкуватий. Якщо хтось набирав банкою цукор з мішка, то повинен пам'ятати аромат сухого цукру. Крім того, горілка здалася густою. Десь у пресі на початку 2000 читав, що виробники горілок дуже часто готовий продукт додають у горілку глюкозу, щоб її згустити і таким чином підвищити або приховати якісні характеристики продукту. Не знаю, як розцінити в даному випадку. Якихось добавок більше не відчув. Загалом заходить дуже добре. Горло гріє не гидко. Чи не запивав. Заявлений градус не відчувається. З урахуванням відсутності аромату та незрозумілого смаку чудово піде пити в чистому вигляді, а також для приготування коктейлів. На ранок жодних наслідків вживання немає. Рекомендую.

Сорок сім градусів. Просто щоби одразу розуміти, який напій споживаєш. Спиртуозності немає ані в запаху, ані в смаку, градус не відчувається. Запах солодкий, є ваніль. Але не ваніль з ванільного дерева, коли есенції бухнули щоби «пахнуло» і не нудно-солоденький запах! Скоріш карамелізоване яблуко, з відтінком ванілі, відчувається дуб, щось терпко-фруктове, наче скоринка знята з фрукту. Напій не водянистий, тіло доволі потужне, можна жувати, ніжки спускаються красиво у бокалі. Смак не сухий, масний, є приємний, не дуже сильний опік перцю - то жито, хоча бурбон і не житній. Дуб в смаку, хоча бурбон не передублений, а такий як треба. Посмак середній, але другий, третій ковтки стають ще приємнішими, тому середній посмак не псує враження. Пустий бокал із запахом тирси та трохи фруктів. Ціни на бурбони розтуть, на жаль. Але вважаю що спробувати цей бурбон варто! Ціна адекватна навіть без знижки, хоча за повну ціну без попередньої дегустації не брав би. Акції на Маудау - наше все! Дякую!

Переваги: Якісний бурбон від відомого виробника.

Недоліки: Ціна могла би бути трохи меншою, але якщо подивитись, скільки зараз коштують ноунейми-новодєли, то може й нормальна ціна.

Хороший коньяк. Ереванский завод это, конечно фирма́. У меня во времена перестройки после был знакомый из Еревана. У них там такой бардак в то время был, сахара чай попить не было. И вот мой знакомый приехал к нам за помощью. Колбаса, конфеты, короче продукты долгого хранения. Колбаса с/к. Мы помогли, ему понравилось. В знак благодарности, в следующий раз привез десятилетнего коньяку пару бутылок. Нам понравилось. Ты нам бакалею мы тебе промтовары, так сказать. Тогда я только познакомился со своей будущей женой. Так мы перепили всю линейку ереванского. Так вот он рассказывал, что те, кто разбирается в коньяке по воскресеньям(давальческий день,с гор коньяк привозили сдавать)приезжали к заводу и дегустировал давальческий коньяк прямо из бочонков. И если подходил, покупали бочонками. Рассказывал, что такой коньяк привозили сдавать, нектар нереальный. Сами по дедовым рецептам. Может и мне такой прадед попадется. Спасибо "Maudau" за возможность приобщиться к культуре армянского народа.

Переваги: Происхождений

Недоліки: Нет

О, ну тут класика, як чебурек біля вокзалу – Johnnie Walker Red Label. Це той віскі, який знає всі твої секрети і вміє зробити тусу навіть у найтупішій компанії. 40%, 1 літр – це вже заявка на серйозний вечір. Аромат простий, але приємний: трохи диму, карамелі, ванілі і легенький натяк на спеції. Це не той віскі, який нюхаєш, як сомельє, а той, який п'єш, як є. На смак – прямолінійний: трошки солоду, карамельки і легка перчинка. Нічого надприродного, але й не фігня якась. Його сила – в універсальності: п'єш чистим, закидуєш льоду, заливаєш колою чи імбирним елем – і завжди нормально заходить. Ціна? А шо, літр на таку вартість – це майже благодійність. Цей чувак не претендує на статус "витриманого солодового короля", але свою роботу він робить чітко. Вердикт: бери, якщо треба щось просте, надійне і перевірене часом. Це ідеальний варіант для туси, шашликів чи просто вечора, коли хочеться трохи розвантажити мозок. Red Label – як друг, який не зрадить, але і в душу лізти не буде.

Переваги: Для коктейлів норм

Я укріпився у враженнях щодо "японців" - це дорогий, якісний, чистий, легкий напій. Не забиває голову, не наганяє сон. Дуже питкий - можна під закусочку за столом випити багато. В ньому нема якогось складного носу/смаку/післясмаку і сильної маслянистості. Можна під борщик, а можна і взагалі не закусувати. Запах вловити важко, бо все ж спирт відчувається - як-не-як 48 градусів. Але жодного неприємного запаху нема, жодного ацетону. Перший ковток обпікає рот. А наступні ковтки - чудо - спирт практично взагалі не відчувається. В горлі та шлунку напій веде себе тихо, м'яко. Не пече. Крякати не хочеться. На смак відчувається деревинка, трохи щось карамельне. Коробка і пляшка гарні. Сама пляшка виявилась малесенькою, а поштова коробка була такою величезною, що не втиснулася в рюкзак. Якщо коротко, то: якісний, міцний, але м'який, напій, з ненасиченим коротким приємним смаком. Якби ціна була у півтора-два рази меншою, це був би популярний напій. Ну, але це тоді був би не "японець" :)

Переваги: Якісний, міцний, чистий, легкий, м'який напій з ненасиченим коротким приємним смаком. Не забиває голову, не наганяє сон. Дуже питкий.

Недоліки: Дорогий