Укр

Рус

Сидры











Популярные отзывы
Богдан
07.07.24

Сидр з чорницею залишив неоднозначне враження. З одного боку, його смак та аромат дійсно приваблюють, з іншого – є кілька моментів, які можна було б покращити. Аромат: Чорничний аромат приємно відчувається з першого ковтка. Він природний і не здається штучним, що є великим плюсом. Відсутність хімозного присмаку робить цей сидр приємним для дегустації. Смак: У рівноваженому смаку чорниці присутні натуральні нотки, які відчуваються гармонійно. Проте, для мене він виявився занадто солодким. Можливо, трохи зменшена солодкість зробила б цей напій ідеальним. Загальне враження: Сидр з чорницею заслуговує на увагу за свій природний смак та аромат. Однак, для тих, хто не є шанувальником дуже солодких напоїв, він може здатися трохи перенасиченим цукром. Незважаючи на це, цей сидр залишається чудовим варіантом для тих, хто любить солодші напої та насолоджується натуральним чорничним смаком. P.S. Ціна/якість добро))

Достоинства: Непоганий урівноважений смак чорниці, не віддає хімозністю.

Недостатки: Занадто солодкий

Показать больше

Богдан
14.07.24

Сидр з чорницею залишив неоднозначне враження. З одного боку, його смак та аромат дійсно приваблюють, з іншого – є кілька моментів, які можна було б покращити. Аромат: Чорничний аромат приємно відчувається з першого ковтка. Він природний і не здається штучним, що є великим плюсом. Відсутність хімозного присмаку робить цей сидр приємним для дегустації. Смак: У рівноваженому смаку чорниці присутні натуральні нотки, які відчуваються гармонійно. Проте, для мене він виявився занадто солодким. Можливо, трохи зменшена солодкість зробила б цей напій ідеальним. Загальне враження: Сидр з чорницею заслуговує на увагу за свій природний смак та аромат. Однак, для тих, хто не є шанувальником дуже солодких напоїв, він може здатися трохи перенасиченим цукром. Незважаючи на це, цей сидр залишається чудовим варіантом для тих, хто любить солодші напої та насолоджується натуральним чорничним смаком.

Достоинства: Смак

Недостатки: Цукор у складі (високий вміст)

Показать больше

Ростислав
30.01.25

Замовив продукт перший раз, щоб дізнатись чим багатий український ринок крафтовиків і не пошкодував. Спочатку дивує назва продукту, бо чув її неодноразово. Сьогодні замовив Сікеру Червону яка має насищиний смак та аромат, продукт є абсолютно сухим і з першого разу і не скажеш що продукт зроблений з меду, в ароматі відчувається вишня та певна солодкість, при тому смак напою скомпонований так, що якщо ти п’єш вино раз в тиждень, то можна легко переплутати з вином. В смаку яскраво підчеркнута вишня, в післясмаку є певна терпкуватість, яку дає горобина. Сік яблука там не відчувається, а мед можна відчути тільки в ароматі і то потрібно буде постаратись. Сікера Червона добре смакує з гриль овочами та м’ясом. Продукт 10/10, натуральність 10/10, ціна як за натуральний продукт 10/10 Рекомендую всім, хто готовий переступити через стереотипи :)

Достоинства: Єдиний і неповторний в своєму роді

Недостатки: Не для всіх

Показать больше

Дмитро
06.11.24

Бренд Westons - лучший производитель сидров на мой вкус. В первіе попробовал этот сидр за несколько лет до полномасштабного начала войны, продавался в 2ух супермаркетах в Харькове, после начала войны пришлось выехать в другую область, по началу просил родственников которые остались в Харькове, чтобы они покупали и отправляли нам этот сидр, но затем познакомился с сайтом маудау и заказал на нем данный сидр, очень порадовала быстрая и бесплатная доставка. Потом начал и другие заказы делать на этом сайте, но к сожалению, уже больше года данный сидр не появляется в налиичии на маудау, надеюсь что вы найдете поставщиков данного бреда сидров и я как и раньше смогу делать заказы у вас на сайте).

Достоинства: Напівсухий сидр. Ідеальне поєднання ціни-якості, відчувається трохи солодкість, один з улюблених сидрів даного бренду (на мій смак краще тільки сухий нефільтрований сидр у склі цього ж бренду, але там вже вища ціна)

Недостатки: Немає недоліків, на жаль, вже рік немає в наявності на маудау

Показать больше

Ростислав
30.01.25

Вражає своїм медовим ароматом та тонкими нотками дубової діжки. Збалансована кислотність дивує, продукт є напівсухим, але з першого ковтку так складно сказати, в смаку присутня терпкість що показує дійсність сухого напою. В після смаку присутня ні на що не схожа гірчинка, але якщо порівнювати то наче пробуєте свіжий мед з соти. Спиртовмістимість 14.5% трошки налякала, але в смаку вона мінімально відчувається. Напій є хмільним, якщо зрівнювати то подібного продукту не знайти, унікальність цього продукту виражається не тому що просто ферментували мед, а те що збалансували смак, аромат і тим підняли рівень натуральної виноподібної продукції та зруйнували стереотипи про медові напої.

Достоинства: Унікальність

Недостатки: -

Показать больше

Наталія
14.07.24

Люблю сидр. Але хотілося спробувати щось новеньке і справжнє, створене не з відновленого соку з додаванням усіляких домішок. Мої особисті відчуття: сидр солодкий, ароматний, пьється легко, як сік. Magners - найстаріший і найвідоміший ірландський сидр, виготовляється за давніми традиціями з 1935 року. Яблука, або як у данному випадку груші преміальних сортів подрібнюють, вичавлюють з них сік, який потім повільно бродить. Сидр Magners може дозрівати протягом до 2 років (так пише виробник на своєму сайті: "Звичайно, є швидші способи приготування сидру, але тоді це був би не Magners.) Сидр краще подавати охолодженим. А ще з сидру можна готувати коктейлі і навіть глінтвейн.

Достоинства: Вироблено за технологією природньої ферментації соку, а не з відновленого соку

Недостатки: Немає

Показать больше

Тарас
17.03.25

Сидр Thatchers Zero приємно здивував своїм насиченим яблучним смаком. Це не просто солодка вода з ароматизатором, як буває з деякими безалкогольними напоями, а справжній сидр із глибокими, природними нотами ферментованих яблук. Відчувається характерна для хорошого сидру зрілість і легка терпкість, що додає йому автентичності. Так, ціна дещо завищена, особливо в порівнянні з іншими сидрами, але якість цього напою повністю виправдовує витрати. Якщо ви шукаєте безалкогольний сидр, який максимально наближений до класичного, Thatchers Zero - чудовий вибір.

Достоинства: автентичний смак сидру, не просто яблучна солодка газована вода

Недостатки: дещо завищена ціна

Показать больше

Ганна
14.12.24

Класичний сидр, який смакує саме так, як і очікуєш від яблучного напою. Його смак простий, приємно солодкий, із легкою кислинкою, що нагадує традиційний сидр. Це універсальний варіант для тих, хто шукає щось знайоме і перевірене. Напій ідеально підходить для спокійного вечора вдома або зустрічі з друзями. Ціна також цілком приємна, що робить його хорошим вибором для частих покупок. Якщо шукаєте щось без зайвих експериментів, але зі смаком, який точно не розчарує, Ciber Apple – відмінний вибір!

Показать больше

Ольга
03.02.25

Somersby Чорниця — це яскравий, освіжаючий фруктовий сидр, який відразу приваблює своїм насиченим ароматом і приємним ягідним смаком. Це чудовий вибір для тих, хто любить легкі слабоалкогольні напої з фруктовим акцентом.Сидр має гарний, насичений рубіново-фіолетовий колір, що додає йому апетитного вигляду. Аромат виражений, солодкий, з домінуванням нот чорниці та легким відтінком лісових ягід.Найкраще смакує добре охолодженим або з льодом, особливо в спекотну пору року.

Достоинства: Смак . Ціна

Недостатки: немає

Показать больше

Сидр — алкогольный напиток, который готовят посредством сбраживания яблочного сока. Иногда к яблокам добавляют грушу или айву. Содержание алкоголя варьируется в пределах 2–8%. По внешнему виду слабоалкогольный напиток напоминает игристое вино, так как на стадии брожения выделяется углекислый газ. Газированный напиток — распространенный вариант. Тихую версию производят редко.

Как появился сидр

Происхождение напитка отслеживают к временам Юлия Цезаря. Когда тот пытался вторгнуться в Британию в 55 г. до н.э., он обнаружил, что местные кельты ферментируют яблоки. Полководец провез открытие через континентальную Европу вместе с отступающими войсками.

Также сидр упоминается в «Капитулярии о поместьях», написанным Карлом Великим примерно в 800 году. С XII века центром производства стала Нормандия. Спустя 100 лет напиток активно распространяли по Англии. Даже пиво уступило первенство сидру, особенно в осенне-зимнее время.

Первый патент на выпуск слабоалкогольного напитка принадлежал Королевству Наварра. Позже дворянин Гийом Дюрсю привез рецепт во Францию, где также способствовал выращиванию баскских сортов яблок.

Как производят сидр

Процесс состоит из трех этапов:

  1. Подготовка сырья. Яблоки собирают, сортируют, моют. Далее их измельчают до состояния пюре. Чтобы извлечь сок из мякоти, ее прессуют.
  2. Брожение. Холодный яблочный сок перекачивают в резервуар для брожения. Иногда ферментацию осуществляют непосредственно в стеклянных бутылках. Тогда на дне появляется мутный осадок. Брожение длится от нескольких дней до месяцев.
  3. Розлив. Когда сидр готов, его фильтруют и пастеризуют. Конвейер перекачивает напиток в стеклянную бутылку, которую закрывают крышкой. Продукт маркируют и отправляют в продажу. Сидр — напиток, который не выдерживают. Он имеет низкий потенциал к хранению.

Разница между сидром и яблочным вином

Компонент тот же — яблоки. Различия кроются во вкусовых характеристиках и применяемых техниках. Для изготовления вина используют яблоки сладких сортов, что приводит к повышению крепости. Напиток подвергают выдержке. Настоящий сидр готовят из разных комбинаций яблок. Нередко используют кислые или острые. Готовый продукт употребляют молодым.

Основные разновидности сидра

В центре внимания — исторически сложившиеся стили, которые опираются на применяемые технологии и сортовые различия. Ключевые категории:

  1. Современный сидр. Напиток, изготовленный из кулинарных сортов яблок: McIntosh, Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji. Концентрация танинов низкая, что приводит к повышению кислотности. Вкусо-ароматический букет — насыщенный.
  2. Сидр Heritage. Продукцию изготавливают из особых сортов, а именно: Dabinett, Kingston Black, Roxbury Russet, Wickson. Яблони выращивают годами в семейных садах. Нередко рецептуру обогащают дикими плодами. К использованию культивируемых дрожжей прибегают редко. В приоритете — естественный процесс брожения. На сидр Heritage самая высокая цена, так как его производят маленькими партиями.
  3. Специальный сидр. В категорию выносят крафтовую продукцию. В составе нередко присутствует сторонний фруктово-ягодный концентрат, который получают из вишни, малины, черники, ежевики.

Также классификация опирается на количество остаточного сахара. Большинство сидров производят в полусладком или сладком стилях. Это означает, что после ферментации к яблочному соку добавляют сахар. Реже встречается отметка «полусухой» или «сухой». Такой напиток готовят посредством полного сбраживания яблочного сока. Если сидр произвели во Франции, используют термин «Брют», который также относится к игристым винам.

В зависимости от использованных компонентов и прохождения стадии фильтрации меняется цвет. Если решили купить сидр в Украине, то на рынке можно встретить как прозрачный напиток, так и красный или темно-синий. Традиционный оттенок — темный. Такой напиток отличается насыщенным фруктовым ароматом. Белая версия — легкая и освежающая.

Как правильно пить сидр

Если в руках бутылка игристого напитка, подавайте его охлажденным в бокалах на высокой ножке. Сидр, приготовленный из кислых яблок, выгодно дополнит стейк. Легкая сладкая игристая версия гармонично сочетается с морепродуктами, твердыми сырами, свежими фруктами и ягодами, шоколадом.

Также сидру найдется место в рецепте коктейля. Летом смешивайте его с фруктовыми соками и мятой. Зимой — с выдержанным ромом, обогащенным согревающими специями.

География производства сидра: обзор регионов и торговых марок

Лидер по изготовлению слабоалкогольного напитка — Великобритания. В стране фиксируют самое высокое потребление сидра на душу населения. Культовые торговые марки: Aspall, Thatchers, Westons. В отдельную категорию выносят продукцию, производимую в Ирландии. Один из самых старых брендов — Magners.

Сидр, который можно купить в маркете повседневных штук MAUDAU, также производят во Франции. Его активно выпускают в Нормандии и Бретани. Хороший пример — Val de Rance.

Изготовление сидра в Испании сосредоточено в Астурии и Стране Басков. Известные производители — Lervig и Trabanco.

Германия выпускает собственные разновидности слабоалкогольного напитка на землях Рейнланд-Пфальц и Гессен. Сорт Apfelwein отличается от стандартной версии терпким привкусом.

Не отстает и Украина, которая выпускает настоящий крафтовый сидр, используя яблоки автохтонных сортов. Производители:

  • Apps;
  • Cidre Royal;
  • Somersby;
  • Cikera;
  • Gardenz;
  • Mikki Brew;
  • Ysla.

Также в интернет-магазине MAUDAU можно заказать сидр, произведенный в Латвии, Норвегии, Финляндии.

Почему выгодно купить сидр в интернет-магазине MAUDAU

Заказ в маркете повседневных штук MAUDAU — гарантия оригинального происхождения. Широкий ассортимент объединяет как классическую продукцию, так и эксклюзивные предложения. Товар упакован в надежную и красивую упаковку, поэтому станет прекрасным вариантом подарка. После оформления заказа укажите вариант оплаты и доставки. При достижении определенной суммы за доставку не нужно платить. Несмотря на то, что на сидр цена остается конкурентной, в каталоге регулярно появляются акции.

Apple Grande

Apple Grande

Простой двухкомпонентный коктейль с приятным освежающим вкусом яблочного сидра. Продуманные пропорции ¼ смягчают крепость текилы и делают напиток более изящным.
Как приготовить?
Чимайо

Чимайо

Энергичный свежий коктейль с ароматом яблок и ягодного крем-ликера. Сочетание сидра с крепкой мексиканской текилой получается гармоничным и насыщенным.
Как приготовить?
Сангрия с сидром

Сангрия с сидром

Кисло-сладкая бодрящая сидровая сангрия — новый хит классического напитка. Отличается экспрессивным ярким вкусом и узнаваемыми нотками кальвадоса.
Как приготовить?
Пряный яблочный сидр

Пряный яблочный сидр

Ароматный и легкий в приготовлении коктейль, состоящий из рома и сидра. Эта простая холодная версия пряного напитка подается с добавлением льда, поэтому актуальна в любом сезоне.
Как приготовить?
Апельсиновый пунш с сидром

Апельсиновый пунш с сидром

Сидровый пунш — идеальный напиток для большой компании. Это коктейль с энергичным и веселым характером. Тандем яблочного и апельсинового вкуса запоминается своей свежестью.
Как приготовить?
Сидр с фруктами и мятой

Сидр с фруктами и мятой

Мятный сидр — отличный освежающий коктейль для летней вечеринки. Напиток получается легким, приятным и слабоалкогольным. Имеет мятное послевкусие.
Как приготовить?
Ранняя осень

Ранняя осень

Коктейль на джине и пахучем яблочном сидре — это фруктовый вкус теплой ранней осени. Напиток появился в сердце клубного Нью-Йорка и быстро завоевал популярность во всем мире.
Как приготовить?

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность
47 ккал
Белки
0.1 г
Жиры
0.1 г
Углеводы
11.7 г
Пищевые волокна
0 г
Вода
0 г

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Следите за нами:

Мы принимаем:

© Интернет-магазин MAUDAU 2025

Служба поддержки

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Пн-Вс: 9:00-21:00

Служба заботы:

[email protected]

Пресс-центр:

[email protected]