Сидры Великобритания

Британский сидр — слабоалкогольный напиток, обладающий богатой историей и традициями «туманного Альбиона». Этот освежающий напиток известен своим разнообразием вкусов и ароматов, которые варьируются от сухих до сладких, от игристых до тихих.

История производства сидра в Британии насчитывает более 1000 лет. Первые упоминания о нем датируются временами римского завоевания. На протяжении веков технология изготовления совершенствовалась, и современный продукт стал одним из самых популярных напитков в стране.

Наиболее известными производителями островного королевства считаются Aspall, Thatchers, Westons и Strongbow. Эти бренды выпускают разные напитки, от традиционных до инновационных, удовлетворяя вкусы самых взыскательных потребителей.

Особенности изготовления британского сидра

Производство британского сидра требует тщательного выбора яблок. Для создания напитка используются сорта, которые выращиваются в садах по всей стране. Сбор урожая обычно происходит в период с сентября по ноябрь, когда плоды достигают оптимальной зрелости.

После сбора яблоки доставляются на завод, где они проходят процесс мойки и сортировки. Затем фрукты измельчаются и прессуются для получения сока. Сырье помещается в емкости для брожения, где к нему добавляются дрожжи. Именно на этом этапе начинается волшебство превращения яблочного сока в сидр.

Ферментирование может занимать от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от желаемого стиля. После завершения брожения напиток фильтруется, пастеризуется и разливается по бутылкам или банкам. Некоторые производители также выдерживают сидр в дубовых бочках для придания ему дополнительных ароматических нот.

Советы по выбору британского сидра

Некоторые бренды предлагают традиционный алкоголь, изготовленный по старинным рецептурам, в то время как другие экспериментируют с новыми ингредиентами и технологиями. Среди популярных сортов британского сидра, которые стоит попробовать, выделяют:

1. Thatchers Cloudy Lemon, 4%, 0,44 л. Обладает ярким цитрусовым ароматом и освежающим лимонным вкусом. Запоминается золотистым желтым цветом и легким, хорошо сбалансированным послевкусием.
2. Aspall Harry Sparrow, 4,6%, 0,5 л. Напиток с нежным цветочным ароматом и мягким, средне-сухим вкусом с тонами яблок, кедровых орехов и травяными добавками. Цвет — светло-соломенный. Послевкусие сбалансированное, сладковатое, с легкой кислинкой, без горечи. Фруктовость выражена умеренно.
3. Friels, 7,4%, 0,33 л. Крепкий ирландский сидр обладает насыщенным яблочным ароматом с нотками пряностей. Вкус полный, сбалансированный, с приятной кислинкой спелых яблок и легкой горчинкой в послевкусии. Цвет — золотисто-янтарный.
4. Aspall Imperial, 8,2%, 0,5 л. Отличается высоким градусом. Аромат комплексный, с тонами спелых яблок, меда и пряностей. Вкус полнотелый, насыщенный, с медовыми и пряными нотами, умеренной кислотностью и легкой горчинкой. Сам напиток янтарного цвета.

Эти популярные разновидности британского сидра демонстрируют разнообразие стилей и вкусов, доступных на рынке. Каждый из них по-своему уникален и способен удовлетворить предпочтения разных категорий потребителей.

Почему выгодно купить британский сидр в маркете повседневных штук MAUDAU

В интернет-магазине MAUDAU можно купить британский сидр с отправкой на отделение почты, курьером по указанному адресу и в точки выдачи Сільпо. Некоторые позиции доставляются бесплатно, что позволяет сэкономить на стоимости заказа. А благодаря простой системе оформления покупки, процесс занимает несколько минут.