Укр
Рус
Корица считается универсальной специей для напитков и десертов благодаря мягкому сладковатому аромату, согревающему эффекту и богатому вкусу. Ее получают из коры деревьев рода Cinnamomum. Чаще всего используют цейлонскую или кассию. Приправа корица богата антиоксидантами, поддерживает обмен веществ, помогает в регулировании уровня сахара в крови, способствует улучшению пищеварения и оказывает мягкий тонизирующий эффект.
Однако чрезмерные дозы вредны из-за кумарина, особенно при частом использовании кассии. Оптимальное количество молотой корицы для ежедневного потребления составляет 0,5-1 грамм, что безопасно и полезно для организма. Специя подходит для выпечки, кремов, глазури, муссов, а также для напитков вроде кофе, чая, глинтвейна и пунша, придает им богатый аромат и согревающий эффект. Благодаря универсальности корица стала неотъемлемой частью домашней кулинарной культуры и барной практики напитков.
В интернет-магазине специя представлена в нескольких видах, это:
Корица молотая удобна для быстрого приготовления десертов, напитков или глазури. Сразу раскрывает аромат. Однако быстрее теряет эфирные масла и требует правильного хранения. Цельные палочки дольше остаются свежими, подходят для напитков, маринадов и длительного настаивания в глинтвейне или пунше.
Для выпечки и сладких кремов лучше выбирать цейлонскую корицу. Она мягче, слаще и содержит меньше кумарина, чем кассия. Индонезийская и вьетнамская корица отличается более интенсивным вкусом и подходит для мясных блюд, соусов и маринадов. Правильное хранение — сухое место, герметичная упаковка и защита от света — обеспечивает аромат и полезные свойства молотой и цельной специи, продлевая срок ее годности.
Чтобы выбрать корицу, рассмотрите несколько популярных позиций:
Вы можете купить корицу для любых целей. В упаковке специя сохраняет аромат, полезный эффект и свежесть. Разнообразие вариантов позволяет легко подобрать нужную приправу.
В магазине представлена оригинальная специя корица высокого качества от проверенных брендов. На все товары распространяется гарантия. Заказать специю можно за несколько минут, оплатить — онлайн или наличными. Доставка осуществляется Новой Почтой, Meest, Укрпочтой или курьером во многих городах Украины. Можно проконсультироваться с менеджером, который ответит на все вопросы. Покупка в МАУДАУ всегда удобна. Несколько кликов — и на вашей кухне появится ароматная специя для любых рецептов.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00