Ореховые пасты

Нежная масса, приготовленная из тщательно перемолотых и измельченных орехов с добавлением разных натуральных ингредиентов — это ореховая паста с насыщенными вкусом и ароматом.

Ее употребление приносит много пользы для здоровья и отлично утоляет чувство голода. В состав входят ценные белки, ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы B, PP, E, минеральные вещества (калий, магний, цинк, железо), а также клетчатка и аминокислоты.

Регулярное потребление таких питательных закусок нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, тонизирует нервную систему, улучшает работу сердца и сосудов.

Особенности изготовления ореховых паст

Процесс производства достаточно длительный и трудоемкий, но позволяет сохранить все полезные свойства плодов.

Все начинается с отбора и подготовки сырья. Орехи проходят несколько этапов:

• калибровку;
• мойку;
• сушку;
• отделение скорлупы.

Затем идет непосредственно измельчение массы при помощи специальных мельниц и дробилок. Этот процесс может длиться от нескольких часов до суток, в зависимости от твердости плода. Например, фундук или миндаль измельчают гораздо быстрее, чем кешью или макадамия.

После получения крошки добавляются прочие ингредиенты рецептуры — разные масла, сахар, соль, ванилин, какао, мед и специи. Для равномерного распределения все тщательно перемешивается при определенной температуре.

Затем готовая масса пропускается через гомогенизаторы, которые делают консистенцию однородной и кремообразной.

Далее следует вакуумная дегазация — процесс удаления растворенного воздуха для предотвращения окисления и прогорклости готовой массы. После этого ореховая паста охлаждается, фасуется по баночкам и пакетам и отправляется на склад.

Весь цикл производства происходит в стерильных условиях на high-tech оборудовании ведущих мировых брендов. Это позволяет максимально сохранить все питательные свойства плодов.

Какие бывают виды ореховых паст

Ассортимент достаточно разнообразен. Рассмотрим основные и наиболее популярные виды:

1. Арахисовая. Основа — жареный арахис растительными маслами и сахаром. Отличается характерным арахисовым привкусом.
2. Фундучная. Изготавливается из молотого фундука в сочетании с какао-маслом, ванилью или другими добавками.
3. Миндальная. В состав входят миндаль, сахар и растительное масло.
4. Кешью. Делается из толченого кешью с натуральными подсластителями.
5. Фисташковая и кунжутная. Пасты из одноименных орехов.

Также есть разные смеси и комбинации для получения экзотических и оригинальных вкусов. К примеру, вариации из фундука с кусочками шоколада, миндаля в сочетании с медом и изюмом, кокос с какао и т.д. Главным критерием является использование только натуральных ингредиентов.

Советы по выбору ореховых паст

Покупая вкусняшку, стоит обращать внимание на следующие моменты:

• состав;
• упаковку;
• запах и вкус;
• производителя;
• цену.

Качественная ореховая паста всегда однородна, без комков и нестерильных включений. Цвет тоже имеет значение — он должен быть естественным, без посторонних оттенков.

Выбирайте товар в стеклянной или вакуумной упаковке, так как в ней меньше шансов окисления жиров. Обратите внимание на срок годности — он не должен истекать через 1-2 месяца после изготовления.

Отдавайте предпочтение проверенным брендам, которые специализируются на производстве этой продукции:

1. Nutella с какао, 200 г. Культовая сладость всемирно известного итальянского бренда на основе какао и лесных плодов — фундука и лещины. Отличается неповторимым шоколадно-ореховым вкусом.
2. Премія арахисовая с солью, 340 г. Украинский продукт из соленого поджаренного арахиса с добавлением подсолнечного масла. Имеет характерный арахисовый аромат с легкой солоноватостью. Фасуется в пластиковый стакан.
3. Фисташковая Aumi нежная, 120 г. Кремообразная масса из молотых фисташек премиум-качества. Дополнительно содержит фисташковое и кокосовое масла. Выпускается в небольших стеклянных баночках.
4. Кокосовая Aumi нежная, 190 г. Состоит из тертого кокоса с добавлением кокосового масла Extra Virgin.
5. Миндальная Aumi классическая, 120 г. Сладкая вариация из молотого миндаля с добавлением миндального масла.

Весь представленный в MAUDAU товар проходит тщательную проверку и соответствует действующим стандартам качества. Вы можете быть уверены, что покупаете только оригинальную и свежую продукцию с длительными сроками годности.

Почему выгодно купить ореховую пасту в маркете нужных штук MAUDAU

МАУДАУ — надежный украинский интернет-магазин, получивший за годы своей работы максимальное количество положительных отзывов. Преимущества покупки:

1. Большой ассортимент различных товаров.
2. Гарантия качества.
3. Удобная доставка. Заказ можно получить курьером, в отделении Новой Почты, Укрпочты или самовывозом в Киеве.
4. Бонусы и скидки. В магазине регулярно проходят акции и распродажи на многие товары. Покупая ореховые пасты, вы можете существенно сэкономить, а оптовые клиенты получают особые условия.

Выбирая МАУДАУ, вы получаете только свежие качественные продукты, конкурентные цены, бонусы и быструю доставку в удобное для вас место.