Горіхові пасти

Ніжна маса, приготована з ретельно перемелених і подрібнених горіхів із додаванням різних натуральних інгредієнтів, — це горіхова паста з насиченими смаком і ароматом.

Її вживання приносить багато користі для здоров'я і відмінно втамовує відчуття голоду. До складу входять цінні білки, ненасичені жирні кислоти, вітаміни групи B, PP, E, мінеральні речовини (калій, магній, цинк, залізо), а також клітковина й амінокислоти.

Регулярне споживання таких поживних закусок нормалізує обмін речовин, знижує рівень холестерину в крові, зміцнює імунітет, тонізує нервову систему, покращує роботу серця і судин.

Особливості виготовлення горіхових паст

Процес виробництва доволі тривалий і трудомісткий, але дає змогу зберегти всі корисні властивості плодів.

Усе починається з відбору та підготовки сировини. Горіхи проходять кілька етапів:

• калібрування;
• мийку;
• сушку;
• відділення шкаралупи.

Потім йде безпосередньо подрібнення маси за допомогою спеціальних млинів і дробарок. Цей процес може тривати від кількох годин до доби, залежно від твердості плода. Наприклад, фундук або мигдаль подрібнюють набагато швидше, ніж кеш'ю або макадамію.

Після отримання крихти додаються інші інгредієнти рецептури — різні олії, цукор, сіль, ванілін, какао, мед і спеції. Для рівномірного розподілу все ретельно перемішується за певної температури.

Потім готова маса пропускається через гомогенізатори, які роблять консистенцію однорідною і кремоподібною.

Далі слідує вакуумна дегазація — процес видалення розчиненого повітря для запобігання окисненню та прогірклості готової маси. Після цього горіхова паста охолоджується, фасується по баночках і пакетах і відправляється на склад.

Весь цикл виробництва відбувається в стерильних умовах на high-tech обладнанні провідних світових брендів. Це дає змогу максимально зберегти всі поживні властивості плодів.

Які бувають види горіхових паст

Асортимент доволі різноманітний. Розглянемо основні та найбільш популярні види:

• Арахісова. Основа — смажений арахіс з рослинними оліями та цукром. Відрізняється характерним арахісовим присмаком.
• Фундучна. Виготовляється з меленого фундука в поєднанні з какао-маслом, ваніллю або іншими добавками.
• Мигдальна. До складу входять мигдаль, цукор і рослинна олія.
• Кеш'ю. Робиться з товченого кеш'ю з натуральними підсолоджувачами.
• Фісташкова та кунжутна. Пасти з однойменних горіхів.

Також є різні суміші та комбінації для отримання екзотичних і оригінальних смаків. Наприклад, варіації з фундука зі шматочками шоколаду, мигдалю в поєднанні з медом і родзинками, кокоса з какао тощо. Головним критерієм є використання тільки натуральних інгредієнтів.

Поради щодо вибору горіхових паст

Купуючи ласощі, варто звертати увагу на такі моменти:

• склад;
• пакування;
• запах і смак;
• виробника;
• ціну.

Якісна горіхова паста завжди однорідна, без грудок і нестерильних включень. Колір теж має значення — він має бути природним, без сторонніх відтінків.

Вибирайте товар у скляному або вакуумному пакуванні, оскільки в ній менше шансів окислення жирів. Зверніть увагу на термін придатності — він не повинен спливати через 1-2 місяці після виготовлення.

Віддавайте перевагу перевіреним брендам, які спеціалізуються на виробництві цієї продукції:

1. Nutella з какао, 200 г. Культові солодощі всесвітньо відомого італійського бренду на основі какао та лісових плодів — фундука і ліщини. Відрізняється неповторним шоколадно-горіховим смаком.
2. Премія арахісова з сіллю, 340 г. Український продукт із солоного підсмаженого арахісу з додаванням соняшникової олії. Має характерний арахісовий аромат із легкою солонуватістю. Фасується в пластиковий стакан.
3. Фісташкова Aumi ніжна, 120 г. Кремоподібна маса з мелених фісташок преміумякості. Додатково містить фісташкову та кокосову олії. Випускається в невеликих скляних баночках.
4. Кокосова Aumi ніжна, 190 г. Складається з тертого кокоса з додаванням кокосової олії Extra Virgin.
5. Мигдальна Aumi класична, 120 г. Солодка варіація з меленого мигдалю з додаванням мигдалевої олії.

Весь представлений в MAUDAU товар проходить ретельну перевірку і відповідає чинним стандартам якості. Ви можете бути впевнені, що купуєте тільки оригінальну і свіжу продукцію з тривалими термінами придатності.

Чому вигідно купити горіхову пасту в маркеті потрібних штук MAUDAU

МАУДАУ — надійний український інтернет-магазин, який отримав за роки своєї роботи максимальну кількість позитивних відгуків. Переваги покупки:

1. Великий асортимент різних товарів.
2. Гарантія якості.
3. Зручна доставка. Замовлення можна отримати кур'єром, у відділенні Нової Пошти, Укрпошти або самовивозом у Києві.
4. Бонуси та знижки. У магазині регулярно проходять акції та розпродажі на багато товарів. Купуючи горіхові пасти, ви можете істотно заощадити, а гуртові клієнти отримують особливі умови.

Вибираючи МАУДАУ, ви отримуєте тільки свіжі якісні продукти, конкурентні ціни, бонуси і швидку доставку у зручне для вас місце.