Укр
Рус
Консервированные грибы — быстрый способ добавить готовый ингредиент в салаты, закуски, супы, горячие блюда. Ключевое преимущество заключается в удобстве, поскольку они не требуют мытья, чистки и варки, ведь предварительно тщательно подготовлены и обработаны.
Для консервации зачастую используют шампиньоны, опята, грузди, маслята, лисички или белые грибы. Эти сорта лучше всего сохраняют структуру и подходят как для холодных, так и для горячих блюд.
Консервированные грибы еще и полезны, ведь содержат растительный белок, клетчатку и витамины группы B. Консервация сохраняет большую часть питательных веществ благодаря стерилизации и герметичности тары. Однако важно выбирать продукцию от крупных проверенных производителей — они гарантируют соблюдение стандартов безопасности за счет достаточной кислотности маринада и строгого контроля качества на всех этапах изготовления.
Прежде всего — немного о маринаде. Классический рецепт предусматривает воду, соль, уксус и выверенную смесь специй на основе лаврового листа, черного перца горошком, чеснока, семян горчицы и зелени. Это обеспечивает стабильность продукции и ее длительный срок хранения без лишних добавок. Если решили купить маринованные грибы, полезно проверить состав, ведь качественная консервация не должна содержать искусственных красителей, усилителей вкуса и консервантов сверх необходимых для безопасности.
Закуску выпускают в разных форматах. В основном — в стеклянных или жестяных банках. Иногда — в ведрах и контейнерах большего размера для HoReCa или домашней готовки на большую семью. Стекло остается самым популярным вариантом благодаря возможности видеть содержимое, в то время как жестянки выбирают за компактность и продолжительный срок хранения. Ассорти грибов, то есть смесь шампиньонов, опят, белых грибов и маслят, удобно подавать как самостоятельную закуску.
Что касается кулинарного использования консервированных грибов, то они весьма универсальны, так как подходят для слоеных салатов, соусов к макаронам, овощных рагу, вариаций плова и быстрых закусок. После вскрытия банки содержимое следует переложить в чистую емкость с крышкой и хранить в холодильнике не более 2–3 дней. Для поддержания свежести маринад должен полностью покрывать грибы.
Прежде всего обращайте внимание на перечень ингредиентов, если это возможно. Чем короче список, тем выше вероятность, что в корзине окажется продукт без лишних добавок.
Нелишне оценить частоту употребления продукта, ведь от выбранного объема или фасовки зависит цена. Например, для знакомства с новым брендом лучше остановиться на банках по 200–300 г.
Купить консервированные грибы можно как целыми, так и нарезанными — это удобный вариант для салатов. В интернет-магазине MAUDAU представлены не только маринованные шампиньоны, но и варианты в масле или рассоле, что внесет разнообразие в привычное меню. Несколько хороших продуктов:
У нас — только оригинальная продукция от проверенных производителей. Для оформления заказа хватит 5–7 минут, ведь каталог хорошо структурирован. За доставку по Украине отвечают компании-перевозчики, а в некоторых городах с этим также могут помочь курьеры. Дополнительную экономию обеспечивают акции, скидки и программы лояльности. Оплачивать покупки можно как на сайте, так и при получении, например, когда нужно рассчитаться наличными.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00