Грибы консервированные Diamond Соломенные - один из видов китайских грибов, широко используемых в китайской и в кухнях Юго-Восточной Азии.

Особенности:

• у консервированных грибов шелковистая поверхность и приятный сладковатый вкус;
• соломенные грибы полезны и питательны;
• содержат витамины, сахар, протеин, жиры;
• белок соломенных грибов содержит 18 аминокислот, из которых незаменимые аминокислоты составляют 40.47 - 44.47%;
• кроме этого, грибы содержат фосфор, калий, кальций и разные минеральные элементы;
• известные азиатские соломенные грибы имеют плотную консистенцию и сладковатый вкус (очень схожи с шампиньонами);
• незаменимый ингредиент кисло-острых тайских супов Том Ям и Том Кха;
• также могут служить компонентами разных гарниров, овощных и мясных блюд;
• соломенные грибы тушат, готовят на пару, добавляют в супы.

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: жиры - 0.5 г (насыщенные жиры - 0. г), белки - 2.9 г, углеводы - 1.6 г (из которых сахара - 0.1 г), соль - 0.66 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 99 кДж/24 ккал.