Все для выпечки

Я використовувала його для випічки, кремів і десертів, і в невеликих кількостях він добре розкриває аромат ванілі. Зручно, що упаковка компактна, і її вистачає на кілька приготувань, але хотілося б, щоб вона була більш герметичною. Сам порошок дрібний і добре розчиняється в рідких інгредієнтах, що полегшує його використання. Однак у порівнянні з натуральною ваніллю або ванільним цукром аромат може здаватися трохи різким. Він добре підходить для випічки, особливо якщо потрібен яскравий ванільний запах, але потрібно бути обережною, щоб не переборщити. Я пробувала додавати його в домашні сирники та каші, але смак виходив більш хімічним, ніж очікувала. У солодкі страви, де потрібен виразний аромат, він пасує, але для ніжніших десертів краще обрати натуральний екстракт. Ціна досить доступна, і для бюджетного варіанту це непоганий вибір, якщо використовувати його в малих кількостях. В цілому, він виконує свою функцію, але я віддаю перевагу м’якшим і натуральнішим варіантам ванілі.

Ванільний цукор «Мрія» об'ємом 10 г — це популярний кондитерський інгредієнт, який широко використовується для надання приємного ванільного аромату та смаку різним десертам і випічці. Відгуки користувачів про цей продукт є змішаними. Деякі споживачі відзначають його приємний аромат і якість. Наприклад, один з відгуків на Rozetka зазначає: > "Хороший, пахучий сахар." > "Классный сахар." > "Нет." Однак є й негативні відгуки, де споживачі скаржаться на відсутність вираженого аромату ванілі або на невідповідність отриманого продукту опису. Наприклад: > "Просто ванільний цукор, без пряного аромату." > "Не той цукор." > "Не розумію навіщо виставляти одне, а висилати інше!" Загалом, споживачі відзначають, що цукор «Мрія» є доступним за ціною і підходить для регулярного використання, хоча інтенсивність аромату може бути не надто вираженою. Рекомендується спробувати цей продукт, щоб оцінити його якість відповідно до ваших особистих вподобань.

Я використовувала його для приготування домашніх тортів, булочок і навіть кави, і результат завжди був чудовий. Аромат ванілі не штучний, а м’який і приємний, що робить страви ще більш апетитними. Мені сподобалося, що цукор рівномірно розчиняється, не залишаючи осаду або грудочок, що важливо для кондитерських виробів. Його зручно дозувати, і навіть невелика кількість надає виразний аромат. Упаковка зручна, і продукт добре зберігається без втрати властивостей. Я також помітила, що він чудово підходить для ароматизації йогуртів і сирників, роблячи їх смак більш насиченим. Приємно, що виробник дбає про якість, адже цукор не має зайвих домішок. Він став для мене незамінним у приготуванні десертів, і я обов’язково купуватиму його ще. Ціна відповідає якості, і я вважаю, що це чудовий вибір для тих, хто любить натуральний смак. Загалом, цей продукт зробив мою випічку ще більш ароматною та смачною, тож рекомендую його всім поціновувачам якісних інгредієнтів.

Эта смесь специй - обязательный ингридиент для самого вкусного печенья! Вся моя семья обожает его, особенно оно пользуется успехом зимой. К сожалению, в этом году эта смесь исчезла из всех магазинов, удалось найти только на Maudau, поэтому взяла с запасом (срок годности на моих пакетиках указан до декабря 2026, так что можно не волноваться, что приправы потеряют вкус и аромат). Вес стал меньше - раньше в упаковке было 20 гр. (я делила на два раза), теперь только 15 гр., но рецепт на обратной стороне упаковки остался прежним. Я все же советую на это количество ингредиентов брать 20 грамм смеси приправ, потому что тогда вкус получится более насыщенным. Еще в моем рецепте есть несколько отличий от исходного: для теста беру все ингридиенты теплыми, в тесто бросаю яйцо целиком, а не только желток, и еще обязательно добавляю немного разрыхлителя или соды. И готовые печенья посыпаю сахарной пудрой вместо белковой глазури. Всегда получается вкусно!

Достоинства: Очень вкусное печенье с этой приправой

Недостатки: Нет

Лимонна кислота від "Мрії" - мій незамінний помічник на кухні і в прибиранні. Готую приблизно 5% водний розчин лимонної кислоти, переливаю у розбризкувач і обробляю кахлі, раковину, унітаз у ванній кімнаті, залишаю на 3-4 хвилини - вапняний накип й іржа зникають після протирання губкою. Не потрібно ніяких дорогущих "чудо-засобів", доречі у складі яких містяться лимонна або ортофосфорна кислоти. Кулінарне використання лимонної кислоти. Готую окрошку: у воді розчиняю сіль, лимонну кислоту, додаю сметану за смаком. За одну хвилину до кінця варіння додаю 1 чайну ложку лимонної кислоти на 3 л компоту або на 1 л варення з полуниці, черешні, персиків, тобто будь-яких некислих ягід або фруктів. У малих концентраціях лимонна кислота корисна для нашого здоров'я: розріджує кров, чинить антитромботичну дію, допомагає схуднути, усуває запалення. Почекаю знижку і сподіваюсь ще замовити побільше пачок лимонної кислоти " Мрія". Раджу для придбання.

Достоинства: Велика упаковка, приваблива ціна

Недостатки: Немає

Це незамінний помічник на кухні, який допомагає досягти ідеальної текстури випічки. Його легко використовувати завдяки зручній порційній упаковці, розрахованій на 500 г борошна. В результаті тісто виходить ніжним, об'ємним і рівномірно пористим. Ваші страви будуть мати натуральний аромат і смак без зайвих домішок. Цей розпушувач стане в нагоді як для досвідчених кулінарів, так і для початківців. Він дає впевненість у тому, що будь-яка випічка – від кексів до печива – вийде ідеальною. Ще один приємний бонус – зберігання. Розпушувач не вимагає особливих умов і зберігається тривалий час, залишаючи свої властивості незмінними. Просто зберігайте його у сухому місці, і він завжди буде готовий до використання. Крім функціональності, радує і універсальність продукту. Рекомендую цей розпушувач усім, хто цінує якість, простоту використання та бажає радувати близьких чудовими кулінарними шедеврами. Дякую виробнику за цей розпушувач, усім рекомендую.

Достоинства: Однією з головних переваг цього продукту є відсутність специфічного запаху.

Недостатки: Не виявив

Звичайно якщо про натуральність, то потрібно говорити лише про ваніль бурбон в стручках та окремо про цукор. Але такий варіант дорогий. І гарною альтернативою є цукор ванільний, який містить цукор з екстрактом ванілі. Саме таким є цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон. Деякі плутають ваніль і ванілін. Але перше - це про натуральність, друге - це зазвичай синтетичний ванілін. Dr.Oetker пропонує обидва варіанти. Звичайно, натуральний продукт дорожчий. Але якщо є акція - то ціна стає додатковою перевагою такого продукту. Цукор ванільний Dr.Oetker Бурбон - це якісний натуральний продукт, який за правильного використання за рецептом, лише покращить Ваш результат, надавши Вашій випічці натурального ніжного смаку ванілі. хто сумнівається - не сумнівайтеся і купуйте цей дійсно якісний продукт, який вартий своїх грошей, особливо коли є акція. якщо є акція. то купую побільше, щоб використовувати якісний продукт за доступною ціною подовше.

Достоинства: натуральна ваніль бурбон

Кукурудзяний крохмаль "Сто пудів" 400 г має перевагу над картопляним крохмалем, який я використовувала раніше. Кукурудзяний крохмаль не має стороннього картопляного присмаку, але я відчуваю ледь помітний приємний присмак, світлий жовтуватий колір. Кукурудзяний крохмаль став незамінним для мене. З ним я варю ягідні кислі (особливо смачні з чорної смородини, вишень або полуниці), які дуже любить моя донечка: розводжу 1 ст. л. крохмалю в 1-2 ст. л. холодної води, додаю цю суміш у киплячий насичений компот, трохи помішую ложкою і варю десь 1 хвилину. Кукурудзяний крохмаль додаю для згущення заварного крему, ущільнення фруктових начинок у пирогах, збитої меренги. Кукурудзяний крохмаль також додаю у курячі котлети з великою кількістю яєць - виходить дуже смачно. Для кращого зберігання пересипаю щ паперового пакета крохмаль у скляну банку з кришкою. Раджу до придбання цей кукурудзяний крохмаль від " Сто пудів", особливо зі знижкою.

Достоинства: Смак, гарна ціна, пакування у щільний паперовий пакет

Недостатки: Немає

Як любитель смачної домашньої випічки, я неодноразово використовував ванільний цукор "Повна Чаша", і можу сказати, що це відмінний продукт. Цукор має приємний, не надто різкий ванільний аромат, який добре відчувається, але не перебиває основний смак страви. Дуже важливо, що він не містить штучних добавок, і це робить його чудовим варіантом для людей, які обирають натуральні інгредієнти. Цукор дрібнокристалічний, що зручно для швидкого розчинення, особливо якщо використовувати його для випічки чи приготування десертів. Я додаю його не тільки у випічку, але й до кави або чаю — аромат відразу змінює напої, додаючи їм м'якості та легкості. Пакування зручне, не розсипається, а сама ціна цілком адекватна, особливо враховуючи якість. Як для домашнього використання, це чудовий варіант ванільного цукру. Загалом, я задоволений і буду продовжувати використовувати цей продукт для різних страв і напоїв. Дякую виробнику за якість.

Достоинства: Цукор дрібнокристалічний.

Недостатки: Немає