Дріжджі Львівські сухі, 100 г (170897)

Це просто ідеальні дріжджі. З ними тісто виходить завжди, не потрібно ніяких зусиль. Користуючись виключно львівськими дріжджами. Був період коли вони зникли у наших магазинах, дякую врятував маудау. Обирайте саме ці дріжджі, не пошкодуєте, випічка завжди пишна, ніжна, без дріжджового смаку.

Сухі Львівські дріжджі замовив для випікання хліба у хлібопічці та пиріжків у духовій шафі. За отриманим результатом – готовий продукт помітно не відрізняється, якщо порівнювати із дріжджами Саф-Момент, які я постійно купую для випічки. У підсумку, як хліб так й пиріжки – випухкі й смачні, без наявних зайвих запахів та смакових відтінків. Із мінусів це наявність у складі емульгатора Е491 (який також присутній у складі дріжджів Саф-Момент) та ефіру гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот E 472e (який відсутній у складі Саф-Момент). Саме це й вплинуло на мою загальну оцінку сухих Львівських дріжджів – чотири зірки з п’яти можливих.

Мій незамінний помічник на кухні! Я використовую їх для приготування різноманітної випічки, від ароматного хліба до пишних булочок, і завжди залишаюся задоволена результатом. Гарно розчиняються у воді, чудово підіймають тісто, велика упаковка якої надовго вистачає!

Так, це дріжджі, і вони просто працюють. Використовуємо для випічки хліба та і взагалі для випічки. Одразу після відкриття максимально активні, вистачає 0.75 базової норми. З часом, десь за тиждень чи два, вже потрібно кидати всю норму. А десь після трьох тижнів ефективність дріжджів падає і додавати треба 1.5 норми. Але не вважаю це недоліком, це питання свіжості. Тому, повністю рекомендую.

Якісні сухі дріжжі. Раніше використала дріжжі іншої торгової марки, а зараз перейшла на Львівські. Використовую їх постійно для випікання хлібних виробів. Змішую їх з борошном, тому легкі у використанні. Рекомендую.