Укр

Рус

Лимонные соки

Лимонный сок — напиток с интенсивным сладко-кислым вкусом, который готовят посредством прессования мякоти лимонов. Его редко пьют в чистом виде, за исключением коммерческих вариантов. Зачастую концентрированную жидкость смешивают с водой и сахаром для приготовления традиционного освежающего напитка — лимонада.

Натуральный сок лимона используют для сбрызгивания салатов и закусок, а также для размягчения мяса в процессе маринования. Компонент также распространен среди барменов, поскольку входит в состав культовых коктейлей: «Маргариты», «Виски Сауэра» и «Тома Коллинза».

Как изготавливают лимонный сок

Коммерческое производство состоит из нескольких этапов:

  1. Сбор и подготовка плодов. Лимоны собирают и очищают от веток. После поступления на завод их моют, удаляя остатки грязи и пестицидов. Кожицу часто отправляют на дополнительную обработку, в ходе которой из нее извлекают эфирное масло. Вещество активно используют в парфюмерии, косметологии и при изготовлении бытовых чистящих средств.
  2. Извлечение сока. Подготовленные фрукты загружают в пресс, который выдавливает концентрированную жидкость, параллельно отделяя твердые отходы.
  3. Фильтрация. Извлеченный сок фильтруют для удаления оставшейся мякоти, в результате чего получают однородный напиток.
  4. Пастеризация. Натуральный лимонный сок можно купить после нагревания — контролируемого процесса, с помощью которого продлевают срок годности и убивают нежелательные микроорганизмы. После охлаждения напиток готов к розливу и распространению.

Сок лимона в интернет-магазине MAUDAU можно купить в нескольких вариантах:

  1. Прямого отжима. Напиток, полученный непосредственно из лимонов без каких-либо добавок или консервантов. Это вариант с натуральным насыщенным вкусом и максимальной пользой для здоровья.
  2. Восстановленный. Лимонный сок легче хранить и перевозить, если превратить его в концентрат. Метод подразумевает удаление части влаги посредством медленного испарения. Перед упаковкой воду вновь смешивают с твердым концентратом.
  3. Органический. Продукт, произведенный из лимонов, выращенных без применения синтетических пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Производство такого напитка соответствует строгим стандартам органического земледелия.

Помимо традиционных вариантов, в маркете повседневных штук MAUDAU также представлены сокосодержащие напитки. Это продукт, который содержит 5–15% лимонного сока. Остаток приходится на воду, подсластители, ароматизаторы и консерванты. Вкус — более сладкий и сбалансированный.

Полезные свойства сока лимона

Напиток содержит несколько ключевых естественных веществ и биоактивных соединений, которые способствуют его положительному воздействию на здоровье:

  1. Витамины. Лимонный сок стоит купить осенью — в период активизации ОРВИ. В составе напитка присутствует витамин C — мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет. Продукт также содержит высокую концентрацию витаминов группы B, в частности — фолата. Он отвечает за выработку энергии, образование эритроцитов, синтез ДНК.
  2. Минералы. Ключевую роль отводят калию. Сок лимона рекомендован при высоком артериальном давлении и риске инсульта.
  3. Флавоноиды, включая гесперидин и диосмин. Естественные антиоксиданты с ярко выраженными противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Они поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
  4. Лимонная кислота. Компонент, способствующий пищеварению и усвояемости кальция и магния.

Кому противопоказан сок лимона

Ключевое предостережение — аллергия на цитрусовые. Из-за повышенной кислотности напитка также стоит избегать при:

  • кислотном рефлюксе;
  • заболеваниях почек;
  • патологиях желчного пузыря;
  • повышенной чувствительности зубной эмали.

Рекомендуемое дневное количество лимонного сока равно одному фрукту, что эквивалентно 30–60 мл. Такая доза обеспечивает оптимальное количество витамина С и других полезных соединений, не вызывая побочных эффектов. Если выбрали магазинный вариант, выпивайте не больше 200–250 мл в течение дня.

Как правильно пить натуральный лимонный сок

Чтобы свести к минимуму негативное влияние на зубы и ЖКТ, придерживайтесь некоторых рекомендаций:

  1. Разбавьте сок лимона водой. Желательно — комнатной температуры. Это облегчит усвоение напитка организмом и защитит зубную эмаль.
  2. Пейте лимонный сок утром. Такой вариант способствует пищеварению и детоксикации организма. Однако спустя 10–15 минут после употребления обязателен завтрак.
  3. Выбирайте напиток с минимальным содержанием сахара. Это предотвратит развитие кариеса. Лучше заменить сахар медом.
  4. Потягивайте лимонный сок через соломинку. Она минимизирует контакт с зубами.
  5. Прополощите рот. Смойте остатки кислоты водой. Подождите 30 минут, прежде чем чистить зубы, чтобы не повредить размягченную зубную эмаль.

Лимонный сок: цена в Украине

Стоимость зависит от многих факторов: именитости производителя, состава, объема, формата упаковки. Например, стекло стоит дороже, по сравнению с компактной жестянкой.

Цена на лимонный сок в маркете повседневных штук MAUDAU стартует от 22 грн — это предложение от Schweppes. Восстановленный напиток в среднем стоит 45–55 грн за один литр. Самый дорогой товар в ассортименте — органический напиток от Bio Zentrale. За бутылку объемом 250 мл нужно заплатить 215 грн.

Почему выгодно купить лимонный сок в Украине в интернет-магазине MAUDAU

Каждый товар, доступный к заказу, — оригинален. Поскольку лимонный сок в основном производят за границей, команда MAUDAU наладила прямой импорт. За доставку по Украине отвечают курьер и компании-перевозчики, включая «Укрпочту» и «Новую Почту». Самовывоз доступен из магазинов «Сільпо» — услугу предоставляют бесплатно после подтверждения наличия. На сок лимона цена снижается во время распродаж. Отсортируйте только акционные предложения, если хотите сэкономить, например, при подготовке к вечеринке.

Канапе с красной рыбой и соусом из авокадо

Канапе с красной рыбой и соусом из авокадо

Канапе с красной рыбой и авокадо — это вкусная изысканная закуска. Нежная рыба на хрустящем хлебце, дополненная кремовым авокадо-соусом, дарит гурманам небычное сочетание вкусов и текстур.
Как приготовить?

Как приготовить Канапе с красной рыбой и соусом из авокадо

×
  • 200 г форели
  • ½ авокадо
  • 4 ст. л. натурального йогурта
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. масла из виноградных косточек
  • 5 маслин
  • 3 хлебца

Приготовление:

  1. Используйте вилку и разомните ½ очищенного авокадо.
  2. Смешайте с 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. масла из виноградных косточек и 4 ст. л. натурального йогурта.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу, намажьте соус на хлебцы.
  4. Нарежьте хлебцы и рыбу примерно одинаковыми кусочками.
  5. Нанизывайте ингредиенты на зубочистку в таком порядке: хлебец (соусом вверх), кусочек форели, хлебец (соусом вниз) и половинка маслины.
Закрыть
Лимонные палео-батончики

Лимонные палео-батончики

Лимонные палео-батончики — это аппетитный десерт без сахара, приготовленный на основе кокосовой муки, меда и свежего лимонного сока. Легкие и ароматные батончики идеально подходят для утреннего перекуса.
Как приготовить?

Как приготовить Лимонные палео-батончики

×
  • ½ ч. л. соли
  • 2 ст. кокосовой муки
  • 660 г меда
  • 1 ст. кокосового масла
  • 1½ ст. лимонного сока
  • 2 ст. л. лимонной цедры
  • 8 шт. куриных яиц

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 170–180 градусов.
  2. Застелите форму пергаментной бумагой.
  3. Смешайте 2 ст. просеянной кокосовой муки с солью.
  4. Перемешайте с половиной стакана меда — тесто должно получится рассыпчатым.
  5. Добавьте 1 ст. кокосового масла. При перемешивании стремитесь к однородности.
  6. Разровняйте тесто в форме и выпекайте при 180 градусов 15 минут.
  7. Достаньте форму и остудите заготовку.
  8. Для начинки растворите полторы кружки меда в 1½ ст. лимонного сока.
  9. Взбейте смесь с 8 куриными яйцами.
  10. Добавьте 2 ст. л. лимонной цедры и еще взбейте.
  11. Вылейте готовую начинку на остывшее тесто.
  12. Поставьте блюдо в духовку на 180 градусов на полчаса.
  13. Остудите десерт в холодильнике в течение пары часов, затем нарежьте на квадратики.
Закрыть
Сахарное печенье с лимонным соком

Сахарное печенье с лимонным соком

Сахарное печенье с лимонным соком — это легкий, хрустящий десерт с ярким цитрусовым ароматом и приятной сладостью. Лимон добавляет свежесть и тонкую кислинку, которая прекрасно оттеняет сладкий вкус печенья.
Как приготовить?

Как приготовить Сахарное печенье с лимонным соком

×
  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 2 ст. сахара
  • 1 шт. куриного яйца
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. соды

Приготовление:

  1. Растопите на водяной бане 200 г сливочного масла.
  2. Добавьте в масло 2 ст. сахара и 1 куриное яйцо, перемешайте до однородной массы.
  3. Постепенно всыпьте в масляную смесь 3 ст. просеянной пшеничной муки, 1 ч. л. соды, замешайте тесто.
  4. Смешайте с содой 1 ст. л. лимонного сока, добавьте готовую смесь в тестовую массу.
  5. Уберите в холодильник на 1-2 часа, предварительно накрыв фольгой.
  6. Тесто достаньте из холодильника, разомните, скатайте шарики.
  7. Противень застелите пищевой бумагой для выпекания, выложите на нее заготовки.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180ºС духовке в течение 15 минут, до готовности.
Закрыть
Смузи из авокадо, апельсина, банана и лимонного сока

Смузи из авокадо, апельсина, банана и лимонного сока

Смузи из авокадо, апельсина, банана и лимонного сока — это бархатистый микс свежести и сладости. Кремовая текстура сочетается с цитрусовой яркостью, даря заряд витаминов и энергии.
Как приготовить?

Как приготовить Смузи из авокадо, апельсина, банана и лимонного сока

×
  • 1 шт. авокадо
  • 1 шт. апельсина
  • 1 шт. банана
  • 15 мл лимонного сока
  • 1 ст. воды

Приготовление:

  1. Поместите авокадо, апельсин, банан в блендер.
  2. Добавьте 15 мл лимонного сока и 1 ст. кипяченой воды.
  3. Смешайте ингредиенты до однородной массы.
  4. Подавайте смузи в слегка охлажденном виде.
Закрыть
Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина

Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина

Баранина — это тот сорт мяса, который желательно мариновать перед термической обработкой. Это делают, чтобы убрать специфический запах, а также для придания дополнительных вкусовых оттенков. Мясо в маринаде из лимонного сока и розмарина получается насыщенным, ароматным, нежным и сочным.
Как приготовить?

Как приготовить Баранина в маринаде из лимонного сока и розмарина

×
  • 10 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. оливкового масла
  • 2 ст. л. свежего розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ч. л. лимонной цедры
  • 1 кг баранины

Приготовление:

  1. В миске смешайте 10 ст. л. лимонного сока и 1 ст. оливкового масла.
  2. Насыпьте 2 ст. л. розмарина, 2 измельченных зубчика чеснока и 4 ч. л. лимонной цедры.
  3. Добавьте нарезанное кубиками мясо, перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
  4. Наденьте мясо на шампуры и жарьте на гриле, периодически переворачивая, в течение 15-20 минут.
Закрыть
Куриное филе в медовом маринаде с лимонным соком

Куриное филе в медовом маринаде с лимонным соком

Простое, но невероятно вкусное и сочное блюдо — куриное филе в медовом маринаде с лимонным соком. Мясо получается нежным, румяным, с ярким вкусом и цитрусовой свежестью.
Как приготовить?

Как приготовить Куриное филе в медовом маринаде с лимонным соком

×
  • 300 г куриной грудки
  • 1 ст. л. меда
  • соль по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла
  • молотый черный перец по вкусу
  • 30 мл лимонного сока
  • приправы по вкусу

Приготовление:

  1. Промойте и нарежьте кубиками 300 г куриной грудки.
  2. Для маринада смешайте по 1 ст. л. меда и растительного масла.
  3. Добавьте 30 мл лимонного сока, соль, перец и приправы по вкусу.
  4. Залейте курицу маринадом и хорошо перемешайте.
  5. Поставьте в холодильник на час.
  6. Выложите на разогретую сковородку курицу вместе с маринадом.
  7. Жарьте на большом огне, пока не выпарится вся жидкость.
  8. После чего убавьте огонь, накройте крышкой и потомите 5 минут.
Закрыть
Арбузное желе с лимонным соком

Арбузное желе с лимонным соком

Арбуз — уникальная ягода. Он содержит антиоксидант ликопин, витамины С и А, которые защищают клетки и поддерживают иммунную систему. Если вам хочется удивить друзей и близких необычным десертом, приготовьте арбузное желе с лимонным соком. Получится красиво, вкусно и оригинально.
Как приготовить?

Как приготовить Арбузное желе с лимонным соком

×
  • 15 г желатина
  • ½ ст. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1½ кг арбуза

Приготовление:

  1. Замочите 15 г желатина в воде и оставьте его на 5 минут.
  2. В сотейнике соедините ½ ст. сахара, соль и немного воды.
  3. Доведите до кипения, помешивая, снимите с огня и вмешайте желатин.
  4. В блендере измельчите мякоть арбуза с лимонным соком до состояния пюре.
  5. Процедите через сито в большую миску.
  6. В пюре добавьте сироп с желатином, перемешайте и разлейте по стаканам.
  7. Отправьте в холодильник до застывания.
Закрыть
Паста с креветками и лимонным соком

Паста с креветками и лимонным соком

Паста с креветками и лимонным соком — это гурманское и быстрое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин всего за 20 минут. Нежная сметана мягко окутывает креветки и спагетти, объединяя их своей бархатной текстурой, брокколи усиливает вкус, а сок лимона придает немного свежести.
Как приготовить?

Как приготовить Паста с креветками и лимонным соком

×
  • 300 г макарон
  • 1 шт. капусты брокколи соцветия
  • 200 г вареных очищенных королевских креветок
  • 3 ст. л. сметаны
  • 1½ ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Приготовьте 300 г макарон в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
  2. Добавьте брокколи за 3 минуты до готовности.
  3. Слейте воду, положите к пасте 200 г вареных креветок, 3 ст. л. сметаны и 1½ ст. л. лимонного сока.
  4. Все тщательно перемешайте и подавайте.
Закрыть
Маринованный в лимонном соке и белом вине лосось

Маринованный в лимонном соке и белом вине лосось

Лосось по этому рецепту идеально подойдет и для неспешного застолья, и для быстрого обеда, когда нет времени возиться на кухне. Блюдо получается питательное, однако оно ничуть не повредит вашей фигуре.
Как приготовить?

Как приготовить Маринованный в лимонном соке и белом вине лосось

×
  • 750 г филе лосося
  • ½ ст. белого сухого вина
  • ½ ст. лимонного сока
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 ч. л. сахара
  • 0.3 ст. оливкового масла extra virgin
  • крупная соль по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте 750 г филе лосося тонкими ломтиками по диагонали.
  2. Выложите в форму, залейте смесью лимонного сока, вина и сахара.
  3. Закройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа.
  4. Стряхните лишний маринад с рыбы и выложите на блюдо.
  5. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и свежемолотым черным перцем.
Закрыть
Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Ароматный говяжий стейк в маринаде из лимонного сока и чеснока — это идеальное блюдо для гриля! Союз специй и свежей петрушки подарит мясу приятные вкусовые оттенки.
Как приготовить?

Как приготовить Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

×
  • ¾ ч. л. соли
  • ½ ч. л. молотого черного перца
  • 2 ст. л. орегано
  • 700 г говяжьей вырезки
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Подготовьте мясо для приготовления блюда — оно должно быть комнатной температуры для лучшей и равномерной прожарки.
  2. Нарежьте 700 г говяжьей вырезки на стейки толщиной 3-4 см.
  3. В глубокую емкость отправьте 5 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика мелко нарезанного чеснока и 3 ст. л. лимонного сока.
  4. Добавьте ¾ ч. л. соли, ½ ч. л. молотого черного перца и 2 ст. л. орегано.
  5. Все ингридиенты тщательно перемешайте и поместите мясо в подготовленную смесь.
  6. Плотно закройте емкость фольгой и уберите в холодильник на 3-4 часа.
  7. Достаньте мясо из маринада и жарьте на гриле около 10–15 минут, часто переворачивая.
  8. Снимите стейки с гриля, посыпьте их 2 ст. л. рубленой петрушки.
Закрыть

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность
33 ккал
Белки
0.6 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
3.9 г
Пищевые волокна
0.1 г
Вода
90 г

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Следите за нами:

Мы принимаем:

© Интернет-магазин MAUDAU 2025

Помощь
Блог MAUDAUДоставкаОплатаВозврат и гарантияПрограмма «Власний Рахунок»Продавать на MAUDAUКонтактыПубличная офертаЗащита персональных данныхО насВакансии
Служба поддержки

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора

Пн-Вс: 9:00-21:00

Служба заботы:

[email protected]

Пресс-центр:

[email protected]