Текила Espolon (Эсполон) Reposado производится из 100% голубой агавы по технологии комбинации традиционной кубовой и колонной дистилляции, во время которой на заводе играет рок-музыка, чтобы "вдохновить" агаву. Выдержка в обожженных американских дубовых бочках второго наполнения придает напитку насыщенный, деликатный, хорошо сбалансированный вкус.

Встреча двух художников часто приводит к появлению чего-то очень хорошего. Так произошло в 1995 году, когда мастер текильеро Рамон Сирило и известный мексиканский художник-график Хосе Гвадалупе Посада вместе создали текилу Espolon.

Название Espolon происходит от шпоры петушиной лапки, важной птицы в мексиканской культуре. Петух изображен на этикетке, на создание которой вдохновил мексиканский праздник Dia de los Muertos – День мертвых.

Завод Casa San Nicolas, производящий текилу Espolon, был основан в 1996 году в лучшем регионе для производства текилы Los Altos в штате Халиско.

Цвет: прозрачный, золотистый

Аромат: согревающее благоухание специй, жареная агава со сладким оттенком карамели

Вкус: коричневый сахар, жареная агава, ваниль и яркие фруктовые оттенки. Имеет длительное пряное послевкусие

Гастрономическая сочетаемость: с ребрами барбекю, фахитасом, ростбифом, Surf and Turf (жареным мясом с морепродуктами). Также используется в коктейлях Маргарита, Спайси Маргарита, текила Олдфешнд

Награды:

• 2010 – Золото – International Review and Spirits
• 2011 – Двойное золото – San Francisco World Spirits Competition
• 2012 – Серебро – International Wine and Spirits Competition
• 2021 – 93 балла – Altimate Spirites Callenge
• 2021 – Финалист – Altimate Spirites Callenge
• 2021 – Лучший выбор – Altimate Spirites Callenge

Регион: Халиско, Лос-Алтос

Страна производства: Мексика.