Сотол Coyote Triunfo Del Desierto Durango, 43%, 0,7 л

Сотол Coyote Triunfo Del Desierto Durango кристально чистый с серебряными отблесками. Имеет аромат и вкус сухофруктов, миндаля с минеральными нотками, послевкусие маслянистое с легким вкусом дрожжей.

История напитка: нa пpотяжeнии вeков cотол yпотpeблялcя индeйцaми в xодe pитyaльныx цepeмоний, a тaкжe в кaчecтвe лeчeбного cpeдcтвa. B нacтоящee вpeмя cотол имeeт зapeгиcтpиpовaнноe нaимeновaниe мecтa пpоиcxождeния и позициониpyeтcя кaк тpaдиционный нaпиток штaтa чиyaya, котоpомy yдaлоcь зaвоeвaть cимпaтии цeнитeлeй eго изыcкaнного вкyca.

Сотол обычно ассоциируется с мескалем и другими спиртными напитками этого стиля. Несмотря на сходство в исторических, технологических и культурных аспектах, большая разница между сотолом и другими дистиллятами заключается в ботаническом семействе, к которому принадлежит каждый из них. Другими словами, сотол производится не из Агавы, а из растения рода Дазилирион, произрастающего в основном в пустыне, на территории Мексики и США.

Процесс производства: подвергается ферментации в дубовых чанах, с использованием воды из источника, и двойной дистилляции в медных перегонных кубах

Гастрономическое сочетание: может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, в составе коктейлей, с мясными и сырными тарелками

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.