Сотол Coyote Triunfo Del Desierto Durango, 43%, 0.7 л

Сотол Coyote Triunfo Del Desierto Durango кристально чистий зі срібними відблисками. Має аромат та смак сухофруктів, мигдалю з мінеральними нотками, післясмак маслянистий з легким смаком дріжджів.

Історія напою: протягом віків сотол вживався індійцями в ході ритуальних церемоній, а також як лікувальний засіб. У наш час стіл має зареєстроване найменування місця проходження і позиціонується як традиційний напій штату Чивава, якому вдалося завоювати симпатії цінителів його вишуканого смаку.

Сотол зазвичай асоціюється з мескалем та іншими спиртними напоями цього стилю. Попри схожість в історичних, технологічних та культурних аспектах, велика різниця між сотолом та іншими дистилятами полягає в ботанічному сімействі, до якого належить кожен із них. Іншими словами, сотол виробляється не з Агави, а з рослини роду Дазиліріон, який росте в основному в пустелі, на території Мексики та США.

Процес виробництва: піддається ферментації в дубових чанах, з використанням води з джерела, та подвійної дистиляції у мідних перегінних кубах

Гастрономічне поєднання: може вживатися в чистому вигляді з льодом, у поєднанні з тоніком, у складі коктейлів, з м'ясними та сирними тарілками

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.