Какао у Дніпрі

Какао-порошок "Мрія" - це бюджетний і універсальний продукт, один з найдоступніших варіантів якісного какао-порошку. Добре підходить для повсякденного використання в домашніх умовах як для приготування напоїв, так і для випічки різноманітних десертів. Має приємний шоколадний смак та насичений аромат. Добре розчиняється в гарячій воді або молоці. Не береться грудочками,  але все ж таки краще просіяти. Пробував 22% жирности - не сподобалося, бісквит був важкий та плотний. Цей з вмістом жиру 10% повністю влаштовує, Просто потрібно знати деякі хитрощі, наприклад що сіль підкреслює смак какао, або що краще какао змішати не з борошном, а з рідкими інгредієнтами. І тоді випічка вас порадує чудовим смаком та насиченим ароматом.

Переваги: Стабільна якість

Беру це какао виключно для випічки — результат завжди на рівні. Особливо для брауні: смак насичений, глибокий, реально мега шоколадний, без кислинки чи “порожнього” післясмаку. Колір тіста темний, благородний, вигляд готового десерту одразу преміальний. Какао дрібного помелу, добре розчиняється, без грудок, зручно працювати в рецептах. Якість стабільна — не потрібно підлаштовуватись або коригувати пропорції. Є ще фасування 1 кг, але воно рідко буває в наявності, а от 100 г — майже завжди доступне, що дуже виручає. Для домашньої випічки й регулярного використання — оптимальний варіант. Рекомендую без застережень. І окремо зазначу: замовляти в Маудау дуже вигідно, бо там завжди є промокоди, акції та знижки.

Переваги: Смак, насиченість

Взагалі мені більше подобається какао швидкого приготування іншого виробника, але якщо його немає в наявності, то купую це, воно в мене на другому місці. Найголовніший його плюс це легкість в приготуванні, залити гарячим молоком перемішати і готово, не потрібно варити як звичайне какао, але і в смаку, як на мене воно трохи уступає, хотілось би більш шоколадний смак, але якщо покласти більше, то виходить занадто солодким. Але в принципі воно й досить смачне, тож іноді купую, бо в родині у нас всі полюбляють какао, особливо зимовими вечорами. Осад лишає, але не критично. Також використовую його і в кондитерських виробах, додаю в тісто, крем. Тож це нормальний какао за доступною ціною, але і не вау.

Переваги: Швидко готується, досить смачне, доступна ціна.

Він швидко розчинився у теплому молоці, не залишаючи грудочок, що мені дуже сподобалося. Напій вийшов ароматним і ніжним, а смак був добре збалансованим: солодкий, але не занадто, із приємними шоколадними нотками. Мені сподобалося, що порційна упаковка була дуже зручною, адже не потрібно було відміряти какао самостійно. Я використала його на роботі, і це було ідеальним варіантом для швидкого перекусу. Напій приємно зігрівав і додавав енергії, що було для мене важливо. Мене також порадувало, що продукт збагачений вітамінами, адже це корисно. Я вважала його чудовим вибором як для дорослих, так і для дітей. Nesquik у стіках допоміг мені зробити перерву смачнішою і комфортнішою.

Це дуже крутий та якісний продукт. Вважаю його найкращим в своїй ціновій категорії. Як тільки відкриваєш пачку, то одразу відчуваєш насичений солодкий та пряний аромат какао. Бонусом темного какао є його економне використання, бо через його насиченість треба додавати до випічки або десертів менше ніж звичайного більш світлого какао. Також з нього виходять дуже якісні цукерки з дійсно яскравим смаком. В порівняні зі звичайним какао цей більш розсипчастий, і майже не утворює грудочок. Тож можу рекомендувати його для приготування смачного брауні теж. Якщо взяти цей какао пальцями, то навіть відчуваєш його жирність, бо какао-масла тут 20-22%. Зі знижкою купляти ще приємніше!

Переваги: Насичений смак

Недоліки: Дорожче звичайного

Дуже полюбляємо в сім'ї какао як напій. Спробували вже багато кращих марок. Цей какао від Dr.Otaker у порівнянні я можу віднести до категорії 4+ за смаковими якостями, і на 5 балів за критерієм ціна/якість. Він насичений, має 22% жирності. Але не дуже добре розчиняється, його краще заварювати. Не можу назвати його найкращим, існують крутіші зразки, наприклад Cacao Barry, проте в нього й ціна вдвічі дорожча. До речі, існує упереджене відношення в багатьох моїх знайомих, що какао - це "дороге задоволення". Але якщо порахувати, то навіть найдорожчі какао коштують у перерахунку на грам навіть дешевше середніх кави та чаю. Але какао - смачніше і корисніше!

Шоколад має насичений, але не надто гіркий смак, і прекрасно розчиняється у молоці чи воді. Він має ніжну консистенцію, створюючи приємну кремову текстуру, що дарує справжнє задоволення під час пиття. Аромат дуже приємний і додає затишку. Відчувається висока якість інгредієнтів, що робить напій смачним і ароматним, не містить зайвих хімічних присмаків. Після його вживання залишається приємне відчуття тепла і комфорту. Чудово підходить для холодних зимових вечорів або як смачний перекус. Упаковка зручна, порошок легко дозується, що додає зручності при приготуванні. Загалом, цей гарячий шоколад — ідеальний варіант для любителів смачних і ароматних напоїв.

Несподіване відкриття якісного какао серед вітчизняних виробників від Малбі фудс. Купували вперше, переглянувши відгуки, і залишилися задоволеними. Спочатку спробували в кондитерці: празький торт вийшов насиченого темного кольору з яскравим шоколадним смаком та приємною гірчинкою справжнього шоколаду як у коржах так і в глазурі. Чомусь спочатку вирішили що це саме для кондитерських виробів, не для напоїв, але зварений з нього какао-напій на молоці навіть без цукру смакував неперевершено шоколадно. Всі в родині високо оцінили це какао і беззаперечно ми ще не раз будемо його купувати. Приємна акційна ціна ще більше робить привабливим це придбання.

Переваги: Акційна доступна ціна за якісне какао від вітчизняного виробника За критерієм ціна-якість, суб'єктивно, найкращий вибір.

Какао порошок (екстра чорний) ТМ Мрія - це не тільки смачний, а й корисний продукт, який ідеально підходить для всієї сімї. Завдяки високому вмісту какао-порошку (22%), він забезпечує насичений шоколадний смак та аромат. З використанням какао порошку можна створювати різні десерти, такі, як шоколадні торти, брауні, печиво, муси, соуси та багато іншого. Він також може використовуватися для покращення смаку гарячого шоколаду, капучіно та інших напоїв. Найкраще какао серед тих що я пробував, приємний вишуканий аромат та смак. Використовую його як у випічці, десертах так і в напоях, полубляє дітвора напій какао з молоком, виходить смакота.

Переваги: витончений смак какао

Недоліки: жодних