Ром

Насправді, обожнюю ямайські роми! В цьому випадку очікував аромати суперклея, рідини для зняття лаку і щось подібне; це є їхня фішка. Але, як я розумію, це стосується витриманих або високоефірних ромів, тому що білий більше схожий на агриколі Гваделупи або Мартініки. Згадав, як пив колись Overproof Wrey& Nephew ( Appelton Estate) 63%, таке саме враження, просто цей має 40%. На мій смак тут домінує свіжа тростина, трави, квіти, і тільки потім банани. Дивно куштувати щось подібне з меласи, а не з соку тростини. В загальному цікавий молодий ром, витримки, як в описі на сайті не відчувається, і це явно не завдяки вугільні фільтрації. Етикетка не відповідає заявленій на сайті, там ще чомусь зазначено 750мл. Можливо старе фото, скрізь в інтернеті срібна етикетка, як власне і приїхало. Підсумок : цікавий ямайський ром. + досвід. Але все таки, напевно краще як мікстер використовувати. Не думав, що таке напишу, бо вживаю практично все чистим. В тому плані агриколі типу JM значно кращі.

Переваги: Pot - still Jamaica rum.

Недоліки: Ціна кусається, даже по акції.

Ром Pusser's Rum Gunpowder Spiced — це неймовірно пряний і насичений алкогольний напій, який варто спробувати кожному поціновувачу міцних спиртних напоїв. Витримка не менше трьох років у дубових бочках з-під бурбону надає йому глибокий смак, який доповнюється унікальною сумішшю карибських спецій. Це надає рому насиченого, але водночас м'якого післясмаку, що залишається на язиці довго після кожного ковтка, навіть незважаючи на високий вміст алкоголю. Аромат цього рому — справжня насолода: відчуваються нотки патоки, банана, шоколаду та ванілі, що органічно поєднуються з легкою пряністю кориці та м’яким імбиром. Всі ці аромати дають багатий та розкішний букет, який підкреслює вишуканість цього продукту. Цей ром ідеально підійде для тих, хто любить експериментувати з алкоголем і шукати нові смаки, а також для любителів напоїв з багатим ароматом та глибоким смаком. Рекомендую спробувати для тих, хто хоче знайти цікаву альтернативу класичним ромам або вразити гостей на вечірці.

Переваги: Смак, аромат

Недоліки: Досить велика міцність

Цей ром має надзвичайно багатий та складний смаковий профіль. Він поєднує теплі нотки карамелі, сухофруктів та прянощів, залишаючи після себе м'який хересний посмак, який підкреслює його глибину. Аромат рому не менш вражаючий: з перших нот відчуваються карамель і мед, що плавно переходять у сухе насіння і злегка обсмажену каву. Смак цього рому м’який та округлий, з кавово-медовими нотами, які довго залишаються на язиці, створюючи приємне відчуття післясмаку. Ром виробляється в Картахені компанією Destileria Colombiana, яка має понад 100 років досвіду у виробництві рому. Сьогодні компанія управляється третьою генерацією сім’ї Аранго, і цей напій створюється за старовинними традиціями, що передаються з покоління в покоління. Рецепт виготовлення рому Dictador залишається суворо охоронюваною таємницею, що ще більше підвищує його цінність. Якщо ви шукаєте високоякісний колумбійський ром з багатим смаком і ароматом, Dictador — це безсумнівно правильний вибір.

Переваги: Смак, аромат, колір

Недоліки: Ціна

Я завжди любив роми з певною пряною ноткою, і цей абсолютно відповідає моїм вподобанням. Що одразу кидається в очі — це його темний, глибокий колір, аромат — просто бомба! Спочатку відчуваєш ваніль і солодку карамель, а потім — ці чудові прянощі: кориця, мускатний горіх і трохи перцю. Це щось між солодким і пряним — точно не для тих, хто любить легкі і водянисті напої. Щодо смаку, то він дійсно приємно м’який, але з характерним "глибоким" післясмаком. Ром має гармонійну пряність, яка не перевантажує, а навпаки — додає цікавості кожному ковтку. Я змішую його з колою або соком лайма, і виходить просто класика. З таким ромом коктейль набуває особливого смаку і аромату, без зайвого алкоголю, що дає змогу насолоджуватися процесом. Як на мене, цей ром відмінний вибір для тих, хто хоче пити темний, ароматний ром із хорошим балансом між пряністю та солодкістю. Відмінно підходить і для коктейлів. Ідеальний варіант ромів середнього цінового сегмента.

Переваги: аромат, доступність, смак

Ром Carupano Reserva Exclusiva Anejo 12 — це елегантний напій з насиченим бурштиновим кольором, що має приємні помаранчеві відтінки. Його аромат захоплює поєднанням червоних квітів, патоки, меду, карамелі, спецій та деревини. Смак цього рому маслянистий, з відтінками клена, чорносливу та айви, що створює збалансоване та стійке враження. Витримка до 12 років у бочках з білого американського дуба додає йому глибини та характеру. Цей ром виготовляється на винокурні Ron Carupano, що має понад 250 років історії, і є одним з провідних виробників Венесуели. Особливий мікроклімат та висока вологість у регіоні сприяють прискореному старінню рому, що дозволяє досягти його унікального смаку. Ром нагороджений численними преміями, зокрема від London Spirits Competition та інших міжнародних організацій. Carupano Reserva Exclusiva Anejo 12 ідеальний як для чистого вживання, так і для приготування коктейлів з мінеральною водою, соками або содовою.

Переваги: Смак, аромат

Ром Appleton Estate Rare Blend 12 Year Old - крафтовий ямайський алкоголь міцністю 43%, виготовлений з цукрової тростини, що вирощується в однойменному маєтку, і чистої джерельної води. Спирти отримують у процесі дистиляції на перегінних кубах двох типів, потім найкращі з них відбирають за допомогою дегустацій для подальшого блендування, яке здійснює майстер купажу Джой Спенс – перша жінка у світі, яка обійняла цю посаду. Колір: глибокий бронзовий із медово-золотистим відтінком. Аромат: розкривається деревними, ванільними та горіховими тонами з нотами какао-бобів, кави та з легкими нюансами тропічних фруктів. Смак: сухий, багатошаровий, наповнений відтінками дубової деревини, меду, мускатного та мигдального горіха, цедри апельсина і какао, що переходять у стійкий солодкуватий післясмак з легкою гіркотою від витримки в дубі. Один з найкращих 12-річних ромів і найкращий за співвідношенням ціна - якість! Рекомендую!

Переваги: Справжній ямайський ром!

Недоліки: Не має

Для початку все ж таки необхідно поставити крапку і чітко розуміти, що Bumbu Original – це не ром, а саме спиртний напій на основі рому з додаванням натуральних ароматизаторів. Про це свідчить текст на задній частині пляшки та контретикетка від імпортера. Виробник не вказує витримку спиртів даного напою, тому незрозуміло з якого джерела з'явилася витримка в 15 років... Це не відповідає дійсності. Втім, як і класифікація напою - ром класичний. Тому оцінку виставляю з урахуванням того, що напій, що розглядається, - це спиртний напій на основі рому з натуральними ароматизаторами, а не витриманий ром. Колір янтарно-золотистий. Аромат з домінуючими відтінками ванілі, прянощів і банана, що створюють привабливий букет. Смак має виразні ноти ірису, спецій та банану. Як на мене - занадто солодкий, вміст цукру 5,1г/100мл. p.s. прохання модераторам відкоригувати сторінку BUMBU Original згідно з останніми змінами.

Переваги: Добротний напій для міксу

Недоліки: Дуже солодкий, завелика ціна як для ромового напію

Rhum J.M Jardin Macouba – це обмежений (врожаю 2019 року) реліз білого рому агріколь преміум-класу та підвищеної міцності. Запах та смак мають квітково-фруктовий профіль за рахунок тривалої ферментації соку цукрової тростини перед дистиляцією. Я випив трохи цього рому в чистому вигляді (він достатньо міцний для такого споживання), а допивав у складі коктейлю Тай-Пунш (Ti Punch), який легко приготувати маючи під рукою лайм та цукровий сироп. Загалом відчуття від цього напою дуже позитивні. Вважаю, що він повинен сподобатись поціновувачам рому агріколь. Відносно недоліків Jardin Macouba треба сказати наступне. Ром преміум-класу має «преміальну» ціну, але завдяки Маудау мені вдалося наприкінці осені купити його (а також ром Worthy Park 109) з дуже гарною знижкою від базової ціни. Основний недолік цього рома всеж таки не ціна, а те, що його зараз неможливо купити в Україні.

Вітаю, шановні відвідувачі сайту. Сьогодні, так би мовити, "гарячими слідами", розповім про один цікавий напій, який з'явився у продажу (довго не було в наявності), зовсім недавно з'явився - Ром Dead Man's Fingers Cherry, тобто спиртний напій на основі рому "Дед Менс Фінгерс" зі смаком вишні, міцність 37,5 градусів. Насамперед, приваблює даний напій дизайном пляшки, дуже яскравий і незабутній. Коли хочеться чогось фруктового та цікавого, то беріть саме цей смак. Відкривши пляшку запах дуже приємний. Смак гідний ягідний, солодкий. Залишає дуже приємний післясмак. Ром Dead Man's Fingers Cherry вважаю смачним і цікавим напоєм. Достойне місце займатиме у домашньому барі. Дуже гідний напій за невелику ціну. Ще важливий момент – від нього практично не болить голова на ранок і немає жодних неприємних відчуттів. На мою думку, це говорить про якість продукту. Рекомендую.