Ром — міцний алкогольний напій, приготовлений за допомогою перегонки патоки або чистого соку цукрової тростини. Вміст алкоголю становить 25–75%. Дистилят виробляють у різних куточках світу, але асоціюється він із країнами Карибського басейну.
Ром — один із найдавніших міцних спиртних напоїв. Його основний інгредієнт, цукровий очерет, ферментують із 350 до н.е. Спочатку його застосовували як ліки.
Масове вирощування цукрової тростини налагодили після відкриття дослідниками островів із відповідним кліматом. Пізніше місцеві зрозуміли, що побічний продукт приготування цукру можна переганяти в спирт. Перший випуск рому на Карибах відбувся у XVII столітті. Цей факт зафіксовано в документах із Барбадосу, датованих 1651 роком. Перший дистилят містив домішки, тому його називали «пекельним обпікаючим напоєм».
Наприкінці 1600-х років ром поширився Бразилією, Швецією і навіть Францією, де він став розмінною монетою. Пізніше міцний спиртний напій опинився в колоніальній Північній Америці.
Дистилят виробляють і вживають по всьому світу. Найкраще купити ром із Карибів, де дотримуються багатовікових виробничих стандартів.
Точної інформації немає, але є кілька версій:
Сучасна назва вказує на місце виготовлення. Наприклад, ром із колишніх іспанських колоній називають як ron, а rhum — версія франкомовних островів.
Найчастіше використовують патоку. Так називають в'язкий солодкий сироп, який залишається після виготовлення цукру. Рідше використовують концентрований сік цукрової тростини. Вибір сировини залежить від регіону походження. Щодо самого процесу немає суворих обмежень. Виробництво рому спирається на традиції та складається з чотирьох ключових етапів:
За бажанням світлий ром додатково фільтрують для видалення пігменту. Темний підфарбовують карамеллю.
Міцний спиртний напій має приємний солодкий смак. Іноді його підкреслюють рослинні та мінеральні відтінки. Часто відчуваються нотки карамелі та ванілі. Світлий ром відкривається освіжальними акордами цитрусових, а чорний огортає глибокими деревними акордами.
Короткий гайд за відмінностями:
Якщо ви вирішили замовити ром в інтернет-магазині MAUDAU, погляньте на опис. Виділяють три регіони виробництва, заснованих на колишніх колоніях Іспанії, Англії та Франції. Докладніше про кожного з них:
Коли ви розглядаєте варіант купити ром в Україні, звертайте увагу на конкретну країну-виробника. Це корисна підказка щодо смако-ароматичної композиції.
Оскільки строгих правил немає, існує проста класифікація за кольором і добавками:
Окремо виділяють Rhum Agricole. Так називають напій, виготовлений на франкомовних островах, особливо на Мартиніці. В основі — пресована цукрова тростина. У кожному ковтку відчувається теруар. Смак — гострий, з акцентом на травах і мінералах.
Щоб вибрати справжній ром, можна спиратися на кілька ключових показників:
Колір варіюється від світло-золотого до темно-коричневого. Відтінок залежить від витримки, а також використання натурального барвника — карамелі. Витримка сприяє розкриттю смако-ароматичних особливостей. Ром, який провів у бочці понад п'ять років, відносять до преміумкласу.
Витриманий напій подають без добавок. За бажанням змішують із льодом. Найкраща закуска — апельсин, посипаний меленою корицею. Також підходять мандарини, ананас, диня, світі. У холодну пору ром змішують із кавою, какао, гарячим шоколадом. Світлі сорти підходять для коктейлів.
Маркет повсякденних штук налагодив власний імпорт, тому пропонує лише оригінальну продукцію. Покупці мають доступ до величезного асортименту, включно з ексклюзивним товаром. На особливу увагу заслуговують подарункові набори в красивій упаковці.
Ціна рому залежить від торгової марки, витримки, обсягу. Інтернет-магазин MAUDAU пропонує знижки на гуртову покупку, що робить шопінг вигідним. Не забувайте про регулярні акції. Сплатити замовлення можна різними способами — банківською карткою, переказом на розрахунковий рахунок, готівкою. За доставку відповідає кур'єр чи поштова служба. Від певної суми опцію надають безкоштовно.
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2024
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00
Цей сайт захищено reCAPTCHA, Політикою конфіденційності та Умовами використання Google