Барбадоський ром

Ром з'явився в історії Барбадосу у XVII столітті, коли місцеві жителі вперше перегнали патоку — залишки виробництва цукру. Спочатку міцний спиртний напій не популярний серед споживачів. Британські моряки використали його як розмінну монету. Якість перевіряли, змішуючи спирт із порохом, а потім підпалювали вибухову речовину. Пізніше дистилят перейшов у розряд косметичних засобів.

Успіх до барбадоського рому прийшов із заснуванням лікеро-горілчаного заводу Mount Gay, який відкрився в 1703 році та функціонує досі. Зараз ринок виготовлення міцного спиртного напою на острові розділений між гуральнями Foursquare, WIRD (West Indies Rum Distillery LTD), St. Nicholas Abbey Distillery. Інтернет-магазин MAUDAU налагодив власний імпорт, тому в онлайн-каталозі можна купити ром прямо з Барбадосу за вигідною вартістю.

Особливості барбадоського рому

Основний компонент — цукрова тростина. Його вирощують на вулканічних ґрунтах по сусідству з винокурнями та збирають вручну. Барбадоський ром м'який і збалансований, оскільки в процесі вдаються до використання як мідних перегінних кубів, так і колон безперервної дії. Пізніше спирт різного походження змішують. Більш важкий і насичений дистилят, отриманий з мідних горщиків, надає готовому напою ваги та повноти. Ром, дистильований у колонах, збагачує бленд легким і збалансованим шлейфом.

Колір — результат витримки в дубових бочках. Бюджетну продукцію фарбують за допомогою карамелі.

Як вибрати барбадоський ром

Розібратися в онлайн-каталозі MAUDAU допоможуть фільтри:

1. Бренд. На тлі культових марок також виділяються Doorly's, Bumbu, Grand Kadoo.
2. Тип напою. Переважна категорія — купажований витриманий барбадоський ром, виготовлений у межах однієї гуральні. Також вирізняють пряні позиції. Рецепт таких збагачений спеціями, включно з корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, коріандром.
3. Колір. Залежить від тривалості витримки. Якщо купуєте молодий ром із Барбадосу, він часто має прозорий колір. Світлий продукт є доступним за ціною, а м'який і тонкий смак складає гармонійну основу культових коктейлів. Золотий ром витримують у дубових бочках протягом 2–4 років. Смак багатий і складний. Він відкривається насиченими нотами ірисів, карамелі, спецій.
4. Витримка. Мінімальний термін дозрівання барбадоського рому становить 12 місяців. Однак на практиці дистилят витримують щонайменше три роки.
5. Міцність. Продукцію з позначкою «Añejo» часто розливають по пляшках за міцності 40–43%. Вміст алкоголю у пряних стилях знижують до 37–39%.
6. Місткість. Міцний спиртний напій реалізують у склі. Стандартний об'єм — 0,5 або 0,7 літра. Велика компанія може вибрати літрову позицію, а колекціонер — маленькі пляшечки по 50–375 мл.

Класичний барбадоський ром подають без добавок. Якщо смак здається надто солодким чи насиченим, змішайте його із прохолодною водою чи льодом. Пряний сорт відмінно доповнить Мохіто чи Дайкірі.

Чому вигідно купити барбадоський ром у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Інтернет-магазин пропонує оригінальну продукцію з доставкою додому кур'єром по Києву чи поштовими службами по Україні. Відправка здійснюється в короткий термін, якщо товар є в наявності. Сплатити покупку рому з Барбадосу можна онлайн за допомогою банківської картки або готівкою в поштовому відділенні. Не забувайте про знижки на малий гурт і регулярно оновлювані акції.