Домініканський ром

Першу дистиляцію міцного спиртного напою, відомого в країні як «рон», зробили в 1620-х роках. Тоді цукрову тростину, завезену в колоніальну епоху, повсюдно культивували на острові. Місцеві жителі швидко виявили, що патока, побічний продукт виробництва цукру, підходить для зброджування в спирт.

Спочатку домініканський ром споживачі не сприймали і описували як «пекельний і обпалювальний напій», доки 1852 року не відкрився завод Bermudez. У його стінах досі випускають м'який і збалансований спирт. В 1888 заснували винокурню Brugal, яка виробляє культовий ром Añejo, а в 1930 — лікеро-горілчаний завод Barcelo. Три гуральні, які в країні ласкаво називають «три Б», сформували історію домініканського рому. Оригінальний продукт із Домініканської Республіки можна замовити в інтернет-магазині MAUDAU за конкурентною вартістю.

Особливості домініканського рому

Цукрову тростину вирощують, збирають, ферментують і переганяють, не порушуючи меж острівної держави. Домініканський ром готують із патоки, використовуючи мідну колону безперервної дії. На виході одержують легкий прозорий спирт.

Ключовий етап — витримка. Дистилят розливають по дубових бочках. Дозрівання триває щонайменше 12 місяців. Якщо купуєте домініканський ром преміумкласу, знайте, що витримують напій десятиліттями. Завдяки спекотному тропічному клімату з підвищеною вологістю спирт швидко дозріває, розвиваючи насичений і багатий букет.

Як вибрати домініканський ром

Під час перегляду онлайн-каталогу MAUDAU звертайте увагу на:

1. Бренд. На тлі золотої трійки також виділяється торгова марка Matusalem. Менш відомі виробники: Cayo Grande Club, Puerto Plata, Mezan.
2. Тип напою. Окрім класичних позицій, в асортименті інтернет-магазину MAUDAU представлений пряний домініканський ром. Якщо вибрали цей продукт, чекайте на смак вибухову хвилю ароматних спецій, таких як кориця, мускатний горіх, коріандр.
3. Колір. Домініканський ром буває світлим, золотим і коричневим. Відтінок залежить від тривалості витримки. Білий ром — легкий і тонкий, оскільки витримується в металевих ємностях. Продукт доступний за ціною, тому його широко використовують у коктейлях. Дистилят, що має приємний золотистий відтінок, витримується 2–5 років. Темний ром, також відомий як коричневий, піддається тривалому дозріванню в дубових бочках. У процесі розвивається ніжний шлейф карамелі, ванілі, спеції. Цей напій найчастіше п'ють без добавок.
4. Смак та аромат. Класичний продукт — солодкий і зігрівальний. Однак в ароматизованих позиціях смак змінюється на медовий, горіховий, кокосовий.
5. Міцність. Стандартний вміст алкоголю — 37–40%. За бажанням виробника відсоток спирту підвищується до 45–50.
6. Місткість. Купити домініканський ром можна у склі. Іноді пляшку поміщають у подарунковій коробці. Об'єм: від 0,5 до 1 літра. Також доступні для замовлення маленькі пляшечки по 375 мл.

Домініканський ром — ключовий інгредієнт легких тропічних коктейлів на кшталт Май Тай чи Мохіто. Домініканці віддають перевагу подачі в чистому вигляді. Якщо напій здається надто насиченим, додають 2–4 кубики льоду або трохи охолодженої води.

Чому вигідно купити домініканський ром у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Замовляйте оригінальну продукцію з доставкою додому в короткий термін кур'єром або поштовими операторами по Україні. Варіантів оплати кілька — як готівкою, так і банківською карткою. Не забувайте про постійні акції та знижки на малий опт.