Ром Bumbu

Історія бренду Bumbu тісно пов'язана з Карибськими островами та місцевими традиціями створення алкоголю. Понад 300 років тому на Барбадосі існувала практика виробництва в домашніх умовах. Сімейні рецепти передавалися з покоління в покоління. Особливо цінувалася рецептура під назвою «bumbu», що в перекладі з мови тайтян означало «суміш спецій».

На початку 21 століття група ентузіастів вирішила відродити цей унікальний рецепт і створити особливий ром, який відбивав би дух карибської культури. Вони зібрали всі необхідні спеції та інгредієнти, ґрунтуючись на старих записах та усних оповіданнях місцевих жителів. В результаті з'явився напій, який так і назвали «Бумбу». Ром Bumbu швидко став популярним не тільки в Карибському регіоні, а й у світі. Сьогодні алкоголь бренду імпортується до багатьох країн, зокрема в Україну. Оригінальну продукцію можна купити в інтернет-магазині Maudau за вигідними цінами.

Особливості виробництва

Для виробництва рому Bumbu Original використовують тільки місцевий цукровий очерет, органічні інгредієнти та натуральні ароматизатори. Точна рецептура тримається в секреті, але цінителі та сомельє впізнають у післясмаку ноти ванілі, кориці, мускатного горіха, гвоздики та інших спецій. Виробництво рому складається з п'яти основних етапів:

1. Збір та переробка очерету. Роблять це вручну, щоб забрати якісні стебла. У процесі переробки із цукрового очерету витягають сік методом пресування.
2. Ферментація. Отриманий сік піддається ферментації, за якої натуральні дріжджі перетворюють цукор на алкоголь. Процес може відбуватися в спеціальних ємностях чи бочках протягом 2-3 місяців.
3. Дистиляція. Ферментований сік проходить етап дистиляції в мідних апаратах. Вони допомагають видалити небажані домішки та створити більш чистий та гладкий спирт.
4. Змішування спецій та ароматизаторів. Після дистиляції в основу рому Bumbu додається спеціальний склад спецій та натуральних ароматизаторів для надання готовому алкогольному напою характерних солодкуватих та пряних нот.
5. Витримка. Готова суміш витримується в дубових бочках з-під бурбона протягом 2-8 років, дозволяючи рому розвивати глибший і складніший смак.

Як вибрати ром Bumbu

Вибираючи ром як подарунок або як екземпляр у власну колекцію, враховуйте такі критерії:

1. Термін витримки. Виробник пропонує ром різної витримки: від молодого до зрілого. Молодий алкоголь відрізняється м'яким і більш фруктовим смаком, тоді як у зрілому чітко чуються ноти дерева. При виборі орієнтуйтеся на власні уподобання та те, як ви плануєте пити ром — у чистому вигляді чи коктейлі.
2. Міцність. Класичним показником міцності вважається 40 градусів, але у напоях старше 8 років витримки може бути 43–45%. Вибір залежить від способу вживання та бюджету.
3. Смакові якості. Колекції алкоголю Bumbu відомі багатим та складним смаком з нотами карамелі, ванілі, спецій та тропічних фруктів. Залежно від вибраного виду рому (наприклад, оригінальний Bumbu або спеціальні релізи), смакові профілі можуть відрізнятися. Перед замовленням рекомендуємо ознайомитись з описом смакових характеристик на сайті Maudau та вибрати найбільш привабливий для вас.
4. Місткість. Пляшки бренду зовні нагадують традиційні піратські ємності для зберігання алкоголю: скляні, із грубою корковою пробкою. Об'єм стандартний — 0,7, 0,5 та 0,35 літра. Є подарункові набори із двома склянками.

Спосіб вживання та подачі

Ромом Bumbu можна насолоджуватись як у чистому вигляді, щоб повністю відчути його комплексність та аромат, так і у складі різних коктейлів, де його багаті смакові ноти можуть чудово поєднуватися з іншими інгредієнтами. Рішення залежить від ваших уподобань та настрою.

Подавати алкоголь можна з різними стравами. Його солодкуваті та пряні ноти можуть підкреслити смакові акценти шоколаду, карамелі чи фруктів у десертах. Також він може бути хорошим супутником до сирів, страв на грилі, морепродуктів та іншої їжі з насиченим смаком.

Чому вигідно купити ром Bumbu в маркеті повсякденних штук Maudau

Замовити оригінальний ром Бумбу прямо з Барбадосу можна на сайті Maudau. Доставка в будь-яке відділення Нової Пошти та Укрпошти, кур'єром по Києву, оплата при отриманні, допомога онлайн-менеджера при виборі — наші переваги. Замовлення на Maudau — це гарантія отримання якісного алкоголю для свята або приємного вечора.