Міцний алкоголь у Харкові

Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте

Переваги: Оригинальный продукт, с оригинальным вкусам

Недоліки: Приближается к ликеру по сладости, описание продукта на сайте путанное

Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте

Переваги: оригинальный качественный профиль,

Недоліки: На мой вкус излишне сладок, очень невнятная и противоречивая информация на сайте производителя

Класний віскі, і особливо, якщо брати його за акційною ціною, яка перед Новим роком вже традиційно у Сільпо, Maudau приваблива. Wild Turkey 101 – це той бурбон, що має сподобатися шанувальникам міцних та складних смаків. розбавляти водою чи інакше, чи пити в чистому вигляді - вибір кожного. для мене ідеальний варіант - у чистому вигляді і потім запити трішки хорошою м'якою водою. Бо навіть звичайною водою запивати такий віскі якось не хочеться ))) З першого ковтка віскі привертає увагу багатошаровістю аромату. Це і солодкий мед, і пряні спеції, і ваніль. Хоча у кожного свої рецептори і напевно кожен може відчути по різному - і карамель, і абрикос, і дубова бочка і щось ще. Але однозначно це смачний віскі для багатьох. Смак Wild Turkey 101 тримає баланс між солодкістю і пряною гіркотою: солодкі карамель та ваніль і нотки дерева переходять у післясмак паленого дерева (можливо дубу) з присмаком перцю. Якщо ви шукаєте класний бурбон до зимових свят - обирайте Wild Turkey 101.

Переваги: післясмак. міцність.

На мою думку, це найкращий варіант із базової лінійки Ardbeg, який я завжди тримаю на своїй барній полиці. Серед шанувальників Ардбег йде давня суперечка, що краще за Corryvreckan чи Uigeadail - для мене це питання не стоїть. Аромат наповнений димом барбекю, солодким соусом і насиченим торф'яним відтінком, які доповнюються легкими нотами морського бризу. У букеті проявляється і солодкість сушених фруктів – родзинки, сливи, а також цитрусові. З часом розкривається тост із корицею й родзинками. На смак віскі солодкий, але з балансом сухості, має насичений, багатошаровий профіль. Торф'яний дим і дерево надають глибини, тоді як темні фрукти – сливи, чорна смородина, інжир – створюють гармонію зі спеціями. Відчуваються нотки карамелі, навіть легкий натяк на шкіру й сигарний дим. Фініш середньої тривалості, з приємною маслянистістю та легким теплом. Торф'яна димність переплітається з фруктами, прянощами, ваніллю. Загалом, це чудовий вибір для цінителів насичених торф'яних віскі.

Подарувала своїй подрузі лікер Jack Daniel's Tennessee Honey, і хочу поділитися своїми враженнями про цей вибір. Пляшка цього лікеру має дуже привабливий вигляд — стильний дизайн із золотистими та коричневими відтінками створює відчуття елегантності. Вона виглядає досить витончено і одразу привертає увагу. Я знала, що така пляшка не тільки порадує подругу, але й стане прекрасним доповненням до її колекції алкогольних напоїв. Коли ми відкрили пляшку, аромат лікеру одразу заповнив кімнату. Він був ніжним, з явними нотами меду та легким димком, характерним для Jack Daniel's. Перший ковток виявився справжнім задоволенням! Лікер має приємно солодкий смак, але він не приторний, завдяки чому п’ється легко і невимушено Подруга була в захваті від цього вибору! Вона відзначила, що лікер ідеально підходить як для насолоди в чистому вигляді, так і для приготування коктейлів. Ми навіть приготували кілька напоїв, додаючи трохи лимона і льоду, і це додало свіжості та цікавого відтінку до смаку

Переваги: Чудовий варіант для тих, хто цінує якість і смак

Недоліки: Єдине, що я можу зазначити, це те, що для тих, хто не любить солодкі напої, цей лікер може здатися занадто насиченим. Однак для любителів медових і карамельних відтінків він точно припаде до душі

Головна особливість лімончелло – це, звісно, яскравий, насичений лимонний смак. Це не просто цитрусовий, а смак саме цедри лимона, без надмірної кислинки м'якоті. Він солодкий, але ця солодкість добре збалансована лимонною свіжістю. Аромат теж дуже виразний, сонячний, одразу переносить тебе на узбережжя Італії. Лімончелло – це ідеальний напій для літа та теплих вечорів, але він чудово "зігріває" і в прохолодну пору, нагадуючи про сонце. Ось як я люблю його вживати: Охолоджений дижестив: Це класичний спосіб. Постав пляшку в морозильник на кілька годин (алкоголь не дасть їй замерзнути повністю). Налий невелику порцію в крижану чарку. Він стає густішим і дуже освіжаючим, ідеально після щільного обіду або вечері. Він чудово "очищає" смакові рецептори. Ключове правило для лімончелло – подавати його максимально холодним! Чим холодніший, тим краще розкривається його смак і текстура. Це не той напій, який п'ють теплим. Зберігай його в морозилці, і він завжди буде готовий до вживання.

Переваги: улюблений смак лімону

Недоліки: замала бутилка

Насправді, обожнюю ямайські роми! В цьому випадку очікував аромати суперклея, рідини для зняття лаку і щось подібне; це є їхня фішка. Але, як я розумію, це стосується витриманих або високоефірних ромів, тому що білий більше схожий на агриколі Гваделупи або Мартініки. Згадав, як пив колись Overproof Wrey& Nephew ( Appelton Estate) 63%, таке саме враження, просто цей має 40%. На мій смак тут домінує свіжа тростина, трави, квіти, і тільки потім банани. Дивно куштувати щось подібне з меласи, а не з соку тростини. В загальному цікавий молодий ром, витримки, як в описі на сайті не відчувається, і це явно не завдяки вугільні фільтрації. Етикетка не відповідає заявленій на сайті, там ще чомусь зазначено 750мл. Можливо старе фото, скрізь в інтернеті срібна етикетка, як власне і приїхало. Підсумок : цікавий ямайський ром. + досвід. Але все таки, напевно краще як мікстер використовувати. Не думав, що таке напишу, бо вживаю практично все чистим. В тому плані агриколі типу JM значно кращі.

Переваги: Pot - still Jamaica rum.

Недоліки: Ціна кусається, даже по акції.

Нещодавно вирішив спробувати горілку **Nemiroff Originals «Делікат»** у компактному форматі 0.1 л. Я не прихильник великих застіль, але іноді, після важкого робочого дня або під ситну вечерю, хочеться трохи розслабитися. Цей варіант зацікавив мене своєю назвою, адже від міцного алкоголю я передусім чекаю чистоти та відсутності зайвої агресії в смаку. Перше, на що звертаєш увагу після відкриття — відсутність різкого спиртового удару в ніс. Запах досить стриманий і чистий, без сторонніх хімічних домішок. Відчувається, що продукт пройшов якісну фільтрацію. Назва «Делікат» тут повністю виправдана. Горілка п'ється дуже легко, вона не «обпалює» горло так сильно, як звичайні варіанти. У смаку відчувається легка м'якість, яка, як мені здалося, досягається завдяки правильному балансу інгредієнтів. Післясмак нейтральний, що є ознакою якісного спирту класу «Люкс». Об'єм 0.1 л (у народі — «шкалик») — це максимально прагматичний вибір. По-перше, пляшка дуже компактна, легко поміщається.

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

tl;dr Слишком крепкий, если пить чистым. Отличная экономичная версия для коктейлей! Бутылку открываем при комнатной температуре (+23 Цельсия). Легкий спиртуозный запах, который быстро улетучивается.... но не до конца. Джин пахнет спиртом - 47% объема это вам не шутки! Но запах "хороший" - не бодяга, спирт. Пробуем чистым... Уфффф! КРЕПКИЙ! Спирт забивает всё. Окей, чистым-тёплым пить не будем... Пробуем "на камнях" - наливаем джин в бокал для виски с одним большим кубиком льда. Даём минутку "разойтись". Стало лучше - спиртовой вкус не такой сильный и даже начинают угадываться нотки можжевельника. Но всё равно не то! Лучше всего этот джин проявляет себя как компонент коктейля джин-тоник. Обычно мы пьем 1 к 3: на 1 долю джина (40%) - 3 доли тоника (это НЕ классический джин-тоник!). По пересчёту на градус получаем 1 доля джина и 3,7 доли тоника (швепса, извините). Или грубо - 1 к 4. Или если хочется крепче - 1 к 3.5. И вот тут - всё отлично! Есть и можжевелловые веточки, и хинин.

Переваги: Самое "то" для коктейлей!

Недоліки: Слишком крепкий, если пить "чистым"