Ром Капітан Морган

Captain Morgan — торгова марка, що випускає ром і колекцію ароматизованих ромових напоїв. Бренд входить до портфоліо алкогольного гіганта Diageo з Великобританії. Попри це, на ром Капітан Морган ціна залишається доступною. Назва — відсилання до валлійського капера сера Генрі Моргана, який жив у 17 столітті.

Captain Morgan: зведення історичних фактів

Перший ром Капітан Морган виготовили 1944 року. Біля витоків — канадська компанія Seagram, яка викупила право на випуск у крихітної ямайської аптеки Levy Brothers. Власники аптеки купували спирт, який виготовляють у стінах винокурні Long Pond. Рецептуру доповнювали спеціями. Готовий напій відправляли на витримку. Рецепт настільки припав до смаку засновнику Seagram Семюелу Бронфману, що незабаром він викупив навіть гуральню Long Pond.

До 1950-х років випуск рому Captain Morgan здійснювали на Ямайці. Пізніше потужності перенесли до Пуерто-Ріко, де алкогольну індустрію не обкладали високими податками. Міжнародний успіх до продукту прийшов у 1982 році. На той час напій готували до виходу на ринок США. Тоді ж представили етикетку з піратом, автором якої виступив Дон Мейц. Саме його ілюстрації прикрашають книги Айзека Азімова, Рея Бредбері, Стівена Кінга.

2001 року компанія Seagram оголосила, що відходить від виробництва алкоголю. Купити Captain Morgan вирішила команда алкогольного холдингу Diageo. Рішення коштувало 5,5 мільярда фунтів стерлінгів. Воно виявилося дуже вигідним. Лише у 2004 році компанія розповсюдила понад 54 мільйони літрів ромової продукції під торговою маркою Captain Morgan.

Як виготовляють ром Капітан Морган

Виробництво складається з п'яти ключових етапів:

1. Підготовка сировини Цукрову тростину збирають, очищають, подрібнюють. На виході отримують концентрований сік, який перетворюють на побічний продукт — патоку.
2. Бродіння. Проходить у закритих ємностях із нержавіючої сталі. Ром Капітан Морган створюють шляхом змішування патоки з дріжджами та водою. Штам дріжджових культур вибирають в залежності від стилю, що випускається.
3. Дистиляція. Перегонку здійснюють у мідних колонах ректифікації. Це дозволяє виробнику не обмежуватись маленькими партіями.
4. Витримка. Дистилят розливають по дубових бочках, виготовлених з обпаленого білого американського дуба. Ємності відправляють на витримку до Великобританії, хоча решта виробничого процесу зосереджено на Ямайці. При дозріванні ром Captain Morgan пом'якшується та насичується новими ароматами.
5. Змішування. На цьому етапі спирт із різних бочок змішують. Так досягається фірмова смако-ароматична композиція.

Готовий напій розливають скляними пляшками. Це відбувається на автоматизованих лініях, що мінімізує втручання людини та псування продукції.

Огляд основних різновидів рому Капітан Морган

Асортимент поєднує 16 видів. Насамперед варто купити ром Captain Morgan Original Spiced Gold — флагман торгової марки. Міцність становить 35%. Дистилят розкривається насиченими ванільними акордами. Смак змінюється виразними відтінками коричневого цукру, сухофруктів, спецій. Фініш — тривалий і зігрівальний. Також до основної лінійки входять:

1. Ром Captain Morgan White. Дистилят відносять до білого стилю. Відсоток алкоголю складає 37,5. П'ятиразова перегонка приносить у напій легкий і чистий смак. Букет розкривається ванільними нюансами, які змінюються солодкістю горіхів і дині. Післясмак — сухий, з акцентом на перці.
2. Ром Captain Morgan Black Spiced. Класичний чорний сорт. Розкішний напій, що відтіняє традиції Ямайки. Міцність підвищена до 40%. Смак — солодкий і гладкий, з акцентом на димності та прянощах. Фініш — насичений, з яскраво вираженими дерев'яними акордами. Це пояснюється витримкою в повторно обпалених дубових бочках з-під бурбона. Термін дозрівання становить 46 місяців.

Ромовий напій — продукт, в основі якого той самий дистилят. Але рецепт доповнюють спеціями, екстрактами, вичавками, ароматизаторами, барвниками. Ромовий напій Капітан Морган представлений такими позиціями:

1. Tiki Mango Pineapple. Лімітована серія. Міцність — 25%. Ромовий напій подають у складі коктейлів. Дистилят змішали з лимонадом. Смак — солодкий, з виразними відтінками манго та ананаса.
2. Sliced Apple. Напій, який поєднує класичний рецепт зі свіжістю зелених яблук і гостротою імбиру.

На ромовий напій Капітан Морган доступна ціна. Це пояснюється спрощеним процесом виробництва та експериментами з ключовими складовими. Ромовий напій — відмінний варіант для приготування різноманітних коктейлів.

Смакові нотатки

Класичний ром Капітан Морган виготовляють за стандартним рецептом: солодкий сік, вичавлений із цукрової тростини, ферментують і переганяють. Основний інгредієнт змішують зі спеціями та витримують у дубових бочках. Витримка робить напій м'яким і збалансованим, привносячи характерний ванільно-карамельний шлейф.

Як правильно пити ром Капітан Морган

Асортимент торгової марки Капітан Морган унікальний і різноманітний. Білий, золотий і темний ром подають без добавок. Дистилят розливають по склянках із товстим дном. Комфортну температуру підтримують камінням. За бажанням додають лід. Рідше розводять прохолодною водою.

Також придбати продукцію Капітан Морган можна для приготування коктейлів. Декілька цікавих варіантів, схвалених виробником:

1. Перевірений спосіб насолодитися золотим пряним ромом — змішати 50 мл Original Spiced Gold зі 125 мл Coca-Cola.
2. Білий ром привносить освіжальний акцент, тому використовується в літньому Мохіто. Підготуйте 50 мл рому Captain Morgan White. Додайте 25 мл цукрового сиропу. Вкиньте листя свіжої м'яти та трохи коричневого тростинного цукру. Заповніть хайбол газованою водою до верху. Якщо ви шукаєте менш солодкий варіант, зупиніться на стандартній мінералці. Гарний літній варіант — холодний чай.
3. Темний ром вигідно впишеться в рецепт Planter's Punch. Склад — простий. В основі — 30 мл темного рому Captain Morgan, змішаного з 30 мл апельсинового та ананасового соків. Композицію доповнюють лікерами Cointreau та Grenadine, простим цукровим сиропом, лаймом.

Також ром вдало інтегрується в культовий рецепт на кшталт Pina Colada або Daiquiri.

Як вибрати ром Captain Morgan

Під час покупки можна спиратися на основні критерії:

1. Тип. Класичний ром Капітан Морган — оптимальний варіант для повільного потягування. Якщо вибрали ромову продукцію, змішуйте її з лимонадом, газованою водою, содовою, свіжим соком.
2. Колір. Що насиченіший, то інтенсивніша смакова палітра. Новачку оптимально зупинитися на світлих сортах — білому або золотому.
3. Смак. Класика жанру — пряний ром Captain Morgan. Також можна зупинитись на ароматизованих позиціях. Наприклад, яблука привносять хрустку текстуру.
4. Місткість. Торгова марка пропонує різний об'єм — від 0,2 до 1,5 літра. Отже, кожен знайде потрібний варіант.
5. Тип упаковки. Стандартний варіант — скло. Якщо вирішили купити ром Капітан Морган на подарунок, зверніть увагу на позиції в подарункових упаковках, особливо зі склянками в комплекті. Також можна замовити версію для вечірки, яка поєднує білий і темний ром. Такий варіант сподобається кожному гостю.

Скільки коштує ром Captain Morgan

Ціна залежить від типу продукції та вибраної ємності. При цьому не забувайте про знижку на гуртову покупку від маркету повсякденних штук MAUDAU. Пропозиція дійсна при замовленні від трьох штук. Якщо хочете заощадити, стежте за акціями. Найдорожче коштуватиме чистий ром. Ромовий напій коштує дешевше, оскільки містить знижену концентрацію алкоголю. На продукцію Captain Morgan у подарункових упаковках ціна стартує від 459 грн.

Чому вигідно купити ром Captain Morgan в MAUDAU

Інтернет-магазин MAUDAU спеціалізується на продажу алкоголю оригінального походження. Завдяки налагодженому імпорту покупці отримують доступ до лімітованих лінійок та ексклюзивних позицій.

Якщо товар є в наявності, оперативну доставку забезпечить кур'єр або одна з поштових служб. За бажанням можна оформити самовивіз у Києві. Якщо в кошику виявиться товар на певну суму, доставку здійснюють безкоштовно. Така сама опція поширюється на окремі позиції в каталозі, незалежно від суми замовлення. Сплатити покупку можна комфортним способом — карткою чи готівкою.